未試過一間餐廳d薯條係咁難食架，叫左三個set d薯條黎到竟然係凍嘅，d雞扒係乾嘅，真係乾柴到呢！茶記都做得好食過佢，仲有個燒原隻魷魚係唔新鮮，已經開始變壞，d魷魚肉質已經係有問題，成間餐廳3個餐兩個唔掂，個牛柳算係最正常，但一d都唔好食，可以咁講茶記鐵板都不如，個南瓜湯同飲糖水咁，杰到好似d小朋友糊仔咁，難飲到嘔，洋蔥湯仲恐怖直頭係重味精嘅水，呢間野真係唔會再有下次

無意中發現 君綽酒店嘅 頂樓，Le 188° 嘅5️⃣道菜晚市套餐做緊買1️⃣送1️⃣，所以決帶哂一家四口去呢間榮獲《新假期》評為「必吃世一靚景打卡食店票王嘅餐廳 享受一番。 呢度嘅環境真係只可以話靚到犯規🫢，三面全是落地大玻璃，飽覽維港兩岸景色😍。 Set dinner $818/位 (原價) 一開始已經有多款麵包，溫度微熱又軟熟，塗上牛油🧈尤其香口😋。 🌟Amuse-Bouche (2選1) ⚪️新鮮剛開生蠔 生蠔🦪肉身飽滿，口感爽滑，新鮮味濃😋。 ⚪️日式機煮鮑魚 鮑魚口感既爽彈又軟滑，鮮香味濃😍。 🌟Appetizer (2選1) 🟢意大利牛肝菌、玉米糕和可可粉 牛肝菌十分入味，口感爽脆，玉米糕🌽質感軟糯，香甜帶陣陣玉米香，加入可可粉令整體味道更突出😋。 🟢香煎三文魚配炒芹菜頭和羊肚菌 三文魚🐟煎至魚皮香脆，肉嫩多汁，配搭味道獨特的苦椰菜及清甜微酸的蕃茄汁🍅，味道豐富又特別😍。 🌟Chef's Selection Soup 🟠龍蝦湯🦞味道濃郁，與酸忌廉攪勻再飲，口感倍感絲滑creamy😋 。 🌟Main Course (4選1) 我地啱啱有4️⃣個人，就決定試勻哂佢地4️⃣個主菜🤭。 🔴香烤美國金標極黑和牛、牛骨髓配日本南瓜、雞油菌及多士 極黑和牛🐃質感軟腍嫩滑，肉味好濃厚又多汁。雞油菌香濃入味，配上香脆多士一齊食，非常香口🤤。 🔴水煮智利白鱈魚配洋蔥醬、芒果蓉和柑橘醬 白鱈魚🐟肥美鮮嫩，魚味香濃帶微微油香，蘸點洋蔥醬🧅、芒果蓉🥭和柑橘醬🍊，味道各具特色，增添風味😋。 🔴香烤英國鵪鶉配菠菜、油封薯仔和鵝肝撻 鵪鶉烤得香口，肉味濃郁又陣陣油香。鵝肝味道濃郁，香口幼滑，配搭香脆撻皮，口感更豐富😍。 🔴蘑菇意大利燉飯配松露 飯粒煮得剛好，表面軟滑濕潤，中心部份帶點硬，口感creamy，每一口都充滿蘑菇及松露香氣🤤。 🌟Dessert 🟤咖啡朱古力棒 面層咖啡味☕️忌廉十分輕盈，中層朱古力慕絲幼滑香濃，兩者味道既突出又互相平衡，又夾又好味😋。 講真，而家買1️⃣送1️⃣真係好抵，加上咁靚嘅環境，無論family或者拍拖🩷都非常適合。

今次帶埋我個大公主微服出巡，去香香宮煮打邊爐🍲叫左個花膠雞湯鍋，湯底奶白色好鮮味，入面有好多片花膠，啲花膠又大又厚又好食，好味到飲左幾碗🤤仲有半隻雞比我地自己放落鍋烚，唔怕煮到老哂 艾莎公主牛肉寶盒可以一次過試哂7款唔同種類既牛肉，上枱既時候有煙霧飄出，最中意安格斯牛肉牛味豐富，牛黃喉爽口彈牙有咬口😍 伊比利亞橡果豬肥瘦均勻，肉味香濃，最重要係肉質唔鞋‼️ 響鈴拼盤有原味響鈴&鹹蛋黃醬響鈴，就咁食都好香脆😝 松露芝心墨魚丸好彈牙，中間有爆汁芝士，松露味都幾出🙂‍↕️ 最後叫左份烏冬，吸哂啲湯汁好入味，好食到想再黎多份😆

上環特別多不同類型國家的餐廳，今次跟朋友到了這間無論裝修還是氣氛都很chill很有法國味道的法國餐廳。剛剛當天餐廳開party，更添氣氛🎉 法國海鹽烤牛骨髓配酸種麵包 $158 烤得金黃酥脆又噴煙的牛骨髓，每一口都充滿濃郁的香氣，加上些許海鹽的吊味，令油脂香味更突出！再搭配酸種麵包的微酸口感，中和了牛骨髓的油膩感，兩者很夾。 嫩炒八抓魚配車厘茄、橄欖、洋蔥、檸檬汁 $158 八抓魚肉質嫩嫩滑滑，火喉控制得剛好，還保留了海洋的鮮味。加上新鮮車厘茄、橄欖、洋蔥和檸檬汁，令八爪魚更美味😋 千層焗薯批 $88 層層疊疊的薯片，烤得金黃香脆之餘中間口感入口即化。薯味很香，每一層之間又夾雜著微微拉絲的半溶芝士🧀芝士迷必點！ 法式燴羊肉 $368 燴羊肉經過長時間的燉煮，肉質軟熟多汁。香料和紅酒的香味完全浸透到每一塊羊肉中，不會很騷，如果配飯會更優秀🫕 杏脯撻配開心果雪葩 $128 酸酸甜甜的杏脯搭配香滑的開心果雪葩，冰火交融的口感和酸酸甜甜的味蕾，很享受👍🏼

這間的蒜香牛柳粒拉麵真係好有日本食的味道，牛柳粒嫩滑多汁，蒜香濃郁，再配上彈牙嘅拉麵，味道非常正宗 🍜🍖。

芒果炸軟殼蟹飯卷亦係一大亮點，軟殼蟹外脆內嫩，配上甜美嘅芒果，值得一試 🍣🦀

餐廳可以選擇的美食都多, 下次要搵多幾個朋友來一起品嚐先得. 

前幾天黃昏時分，我在繁忙的市區巷弄中偶然發現了一家隱藏版的街頭漢堡小店。這家店的風格樸實無華，卻散發出一種讓人難以抗拒的溫暖氣息。當晚，我點了他們主打的照燒雞扒漢堡和一份搭配經典醬的薯條，整體的用餐體驗令人印象深刻。

一上桌的照燒雞扒漢堡，就吸引了我的全部注意。金黃微焦的雞扒經過照燒醬的醃漬，散發出濃郁而香甜的味道，每一口都能感受到那種恰到好處的醬香與雞肉的鮮嫩交融。夾在兩片酥脆的漢堡麵包中，再搭配上新鮮的生菜與爽口的小黃瓜，整個口感層次豐富，既有醬汁的濃烈又不失清新的平衡，讓我仿佛在品味一道精緻的料理。

與漢堡相配的經典醬薯條同樣讓人驚喜。薯條外皮酥脆、內裡柔軟，每一根都均勻裹上了特製的經典醬。這醬料帶有一絲微酸的提味，同時又融合了濃郁的番茄與香料風味，完美平衡了薯條的鹹香與酥脆。當我將一根薯條沾上醬料送入口中，那種恰如其分的調和使我不禁感嘆，街頭小吃竟然也能玩出這麼高水準的口味。

整體來說，這次的品嘗體驗不僅滿足了我對美食的所有期待，更讓我感受到這家小店對每一道料理的用心。照燒雞扒漢堡和經典醬薯條的組合，無論是味道上的互補，還是性價比的表現，都給人一種物超所值的感覺。這裡雖然沒有華麗的裝潢，但那份專注與熱情彷彿能夠傳遞到每一位品嚐者的心裡。

下次再經過這條巷子，我一定會帶上朋友來共享這份難得的美味。對於追求獨特口感與真實街頭風味的食客而言，這家漢堡小店絕對是一個值得一試的隱藏寶地。

約親戚去食飯，老人家鐘意早啲食，五點幾又想食飽就去大瀛喜食飯，聽聞旺角分店係全線最平，菜式又多選擇！ 一坐低就叫返個刺身拼盤，今日叫左多隻甜蝦刺身同帶子，三文魚油甘魚仲有螺肉，甜蝦鮮甜大隻，帶子大大粒。 鐵板鵝肝大大件，油脂豐富，10分香口。 左口魚邊壽司，油脂味十分重，入口即溶。 芝士黃金醬燒開邊蝦，開邊蝦上配芝士沙律醬，味道食落鹹甜鹹甜，令人會食多幾隻。 自助區仲有雪糕任食，今次仲多左瑞士品牌雪糕MOVENPICK，有兩款口味，任你食😋 自助區仲有點心，小龍蝦，避風塘炒魷魚任食，真係飽住出門口😋

這五種甜品各具特色，組成了豐富多樣的甜品世界，讓人垂涎欲滴。雪糕是夏日的代表，它冰涼順滑，口感柔軟，，每一口都如同帶來清爽的微風，讓人心情愉悅。芋圓外皮Q彈，內餡香甜綿密，特別是芋頭的自然香氣，令人每一口都感受到滿滿的溫暖，是搭配甜湯或刨冰的絕佳選擇，讓人眼前一亮，讓人瞬間消除暑氣，心情大好。 年糕呈現出咀嚼的韌性，經典的甜味是使用紅糖和椰漿等製作而成，既可蒸食也可煎烤，使其外脆內軟，成為年節佳品，富有吉祥的寓意。配上紅豆軟熟的紅豆與椰漿或牛奶混合，口感滑順，甜而不膩，常見於各種甜湯或糕點中，是老少咸宜的美味選擇，這五種美食合埋一起，形成了一個甜而不膩的甜品，令人停不了手，特別在夏天時吃，而且餐廳氛圍很好，美好的餐廳氛圍，加上美味的甜品，這會是很chill的下午茶

安平燒肉～荃灣 荃灣眾安街荃灣分店55號大鴻輝(荃灣)中心17樓 新年食好啲❤️120分鐘M5和牛套餐 ▶️當中有頂級M5和牛，大理石花紋，油花分布好均勻，肉質細嫩，入口即溶，啖啖充滿幸福滋味，仲有多款高質素牛肉和海鮮，是一頓味蕾的盛宴，好岩慶祝🍾特別日子。 強烈推介情侶💘在充滿愛❤️的情人節享用💕💕 跟另一半在情人節體驗奢華M5和牛套餐 #愛在燒肉中 #情人節燒肉派對 #燒肉盛宴 配合台灣現時最流行，風味獨特的醬料威士忌燒肉醬，享受滋味再上一層樓的燒肉盛宴 醬料的特點是結合了威士忌的濃郁香氣和其他調味料酸甜的口感，能夠提升肉類的風味。 ▶️威士忌醬烤鳳梨內群柳 (只限M5和牛餐)至少18cm長度，適合打卡，搭配鳳梨片經過烤製後， 有淡淡酒香味，肉質軟嫩，甜香四溢。 ▶️威士忌醬烤鮑魚 (SRF極黑牛餐起) 肉質鮮嫩，口感亦非常滑順 ▶️威士忌醬烤芝麻牛舌片 (安格斯嫩牛餐起)牛舌片薄薄，一口一片，配上香口芝麻，食到停唔到口 ▶️威士忌冬瓜茶含有酒精 (安格斯嫩牛餐起) (原住民鹽燒豬肉餐起)▶️ 威士忌醬烤九層塔雞軟骨結合了威士忌的醇厚與九層塔的清香，每一口都充滿層次感。仲有▶️威士忌醬烤辣味雞肉片▶️威士忌醬烤黑椒豬頸肉 食燒肉少不得食啖飯✅安平櫻花蝦飯 有櫻花蝦、香蔥、海苔或秘製的滷水汁可供配搭，個人口味自由控制，調配出獨一無二的拌飯。 ❤️讓人滿足的一餐❤️ #安平燒肉 #燒肉放題 #任食燒肉 # 燒肉吃到飽 #燒肉控 #聖誕好去處 #荃灣 #荃灣美食

新派創意日本料理，食材日本直送，超新鮮，每樣食物都好有創意，仲有櫻花飄雪場景，仲可以揀筷子，好有儀式感，勁有驚喜😱「瀧 TAKI」 Omakase 晚餐 $1388
🌸 鱈魚白子 +鰻魚苗
輕輕灸燒過嘅白子，入口綿滑又帶少少焦香🌸 令和の怪物生蠔
岩手縣嘅令和の怪物生蠔，肉質飽滿，超肥美，勁creamy；配梅子啫喱同醃咗嘅魚籽，好清新好開胃，仲可以帶出𧐢嘅鮮甜💯🌸北海道牡丹蝦全食+瀨尿蝦
牡丹蝦刺身+ 煮熟嘅瀨尿蝦，牡丹蝦刺身好鮮甜，配埋蝦膏，另師傅用蝦殼嚟提煉蝦油，將煮熟嘅瀨尿蝦點蝦油食，超香，連埋炸得好鬆脆嘅蝦頭，創意及對食材嘅運用💯🌸炙燒大拖羅+赤龍魚伴洋蔥漬
炙燒過後油香好出，個洋蔥漬好🉐，好好味，仲可以平衡大拖羅嘅油膩感😋🌸慢煮青森鮟鱇魚肝
魚肝顏色好靚，老闆話橙色嘅魚肝係最新鮮，好滑，入口即溶，我本身唔係內臟friend都覺得超級好味💯🌸 天婦羅海膽拿破崙
呢個創意💯，用炸過嘅紫菜夾赤海膽+拖羅蓉，上面灑上淡雪鹽，上枱時有師傅表演灑鹽，好似飄雪，師傅背面又有櫻花飄雪場景，勁有儀式感，口感豐富，視覺滿足，推薦💯🌸北海道紅葉蟹肉茶碗蒸
勁多蟹肉，蛋超滑，啖啖都有鮮蟹肉👍🏻手握壽司：
🌸北海道帶子
🌸剝皮魚+肝
🌸甜蝦
🌸中toro
🌸大toro
🌸赤海膽泥漿魷魚
🌸鰻魚
🌸手捲赤穗蠔
🌸羽立赤海膽

所有手握壽司無論選料，材料嘅組合，醬汁嘅運用，都睇到師傅好有心思，配合埋赤醋飯，感覺冇咁滯，讚👍🏻🌸白魚湯
應該用咗大量鮮魚材料煲咗好多個鐘頭嘅超濃郁超鮮甜嘅魚湯，用湯壺serve，好靚🌸芝士雪糕食材新鮮，師傅用心有創意，尤其用料嘅配合，汁醬嘅配搭，精彩嘅👍🏻 每樣食物上枱老闆亦細心介紹；吧枱只有10個位嘅小店，但店內設有演唱會音響設備嘅卡拉OK，老闆話8位已經可以包場開party，仲話最近好多人包場用嚟開會添👏🏻

性價比高嘅Omakase，推薦😋

老闆話仲有Lunch Omakase $388 only，超抵，必回頭試😉

想當年小妹讀書個陣，成日都會過去兆萬行街同食嘢，呢個地方滿佈住我同朋友既青春碎片🥰而家間唔中諗唔到食咩，都會繼續上去搵野食🤣 今日我地系上面食左間好多元化既日韓放題🔥我中意食既刺身、壽司、日式小食🍣．．同我fd 中意既鍋物、韓式小食，呢度都一應俱全，種類豐富，完全滿足到我哋嘅口味😍 全部嘢食落單冇耐就送到，好快手👍🏻唔使等到懷疑人生❗️仲要好齊數，落單幾多件就有幾多件，真．任食‼️最正系呢度仲可以比你嘆足三個鐘，邊食邊吹水慢慢梨💕唔會好似得個零鐘嗰d放題要食得咁急趕😀 雖然佢價錢唔算好貴，但係刺身嘅種類比我想像中多同新鮮，三文魚、甜蝦、玻璃赤蝦、吞拿魚、北寄貝 、馬刀貝、珍寶帶子、玉子呢d大路嘢全部有齊晒，啱晒我呢個刺身控😍最估唔到佢仲連蟹腳同生蠔🦪都有添丫‼️👍🏻👍🏻食得小妹超開心😜 壽司d飯又夠細件，食多幾嚿都唔會好飽肚🥰等我可以試多幾款🤩 各款嘅日、韓小食，質素真心唔差，不過最令人有驚喜嘅，一定係佢嘅燒牛舌，肉厚滑嫩有質感，咸香調味好香口，搞到小妹不停咁encore🤣 Shabu Shabu方面，朋友揀咗甜甜地既壽喜燒，入面d肉肉好多，好足料💕啖啖肉咁超滿足🫰🏻 另外值得一讚嘅係，出面嘅雪糕櫃仲放左好多款韓國品牌既雪糕雪條，輕鬆回本不是夢😆 🛑神戶屋日韓放題 📍旺角西洋菜南街1N號兆萬中心8樓 港鐵旺角東站B出口,港鐵油麻地站A2出口 #神戶屋 #神戶屋日韓放題 #兆萬放題 #旺角美食 #香港放題

諗住去新城市睇煙火, 睇岩發現有一間環境幾好既文青cafe, 主打手工意粉, 見岩岩開晚市就walk-in試試, 之後見外面好多人排隊, 建議大家都係book位方便預時間
🍽️酥皮野菌湯
咁岩有一周年活動, 2-3位送一客湯🍲, 酥皮好香牛油味, 野菌湯亦好香濃 🍽️明太子帆立貝意粉 ($168)
一心想試手工意粉, 所以額外+$25
cream sauce 好香濃, 粒粒明太子增加口感, 帆立貝都幾大粒, 份量幾足, 手工寬帶麵比較煙un有咬口 🍽️布袋芝士薄餅
唔記得價錢, 應該都係$138-$168呢個range
自從食過一次burrata cheese salad, 就愛上左佢既口感
餅底好香脆, burrata cheese好soft, 入面流心, 真係好正weekend 有brunch可以選擇, 下次想試試其他main 

麺屋こころ (新城市廣場一期) (沙田) ------------------------------ 🫶🏻咖喱炸雞撈麵 炸雞外脆內嫩，搭配香濃咖喱汁，麵條吸收了醬汁的味道，令整碗面都充滿香氣 🫶🏻叉燒撈麵 叉燒肉質軟滑，味道鮮甜，撈麵的口感彈牙，搭配特製醬汁，每一口都令人陶醉   🫶🏻鳳凰啤酒 清爽解渴，與餐點搭配得宜，提升了整體用餐體驗   🫶🏻焙茶latte 茶味濃郁，配上奶泡，口感滑順，絕對是完美的結尾。 —————————————————— 📍沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓704號舖 —————————-—————————- Overall 💗💗💗💗

水冷麵是一道清涼可口的夏季美食，深受喜愛，特別是在炎熱的天氣中。它的製作材料通常包括黃麵條、蔬菜和特製醬料，簡單卻極具風味。 水冷麵的麵條韌性十足，麵條的彈性和爽口感。冷卻的麵條搭配各種清脆蔬菜，如黃瓜絲、紅蘿蔔絲和豆芽等，增添了清新的口感和色彩。水冷麵的調味醬汁是它的精髓。香醇的醬油、辛辣的辣椒油與酸酸的米醋相融合，再加上蒜泥和花椒油，調配出一種麻辣鮮香的味道，使麵條更添風味。最後，可以根據個人口味增添香菜、芝麻和 chopped peanuts，讓整道菜更華麗。水冷麵不僅口感清爽，還富含營養，是消暑解渴的理想選擇。每一口都能感受到麵條的滑嫩與醬汁的香濃，既是一道主食，也是一道開胃小菜。這樣美味的水冷麵，絕對是炎炎夏日裡的一道佳餚，讓人品嚐後讚不絕口，令人難以忘懷。

打邊爐唔使諗， 我會買3號或者4號嘅牛肉（ 牛頸脊） ， 看似價錢有少少貴， 但係質素絕對高。 基本我屋企基本上都每一個星期打一次邊爐， 同埋早上係會用靚牛肉煮通粉或者烏冬比小朋友做早餐。 最鍾意食牛柳邊、大腩包、4號、再加埋黑椒牛筋丸同埋牛柏葉， 自製一個超級牛肉拼盤😉 包裝企理唔再講， 老闆娘解釋永遠都正確， 買咗好多年從來都冇試過一次係伏嘅， 完全高質牛肉⋯⋯ 識食嘅唔使問咁多、 未試過可以試多啲唔同嘅部位☺️ 唔係住開附近嘅可以一次過買多啲⋯⋯放定喺冰格， 隨時攞出嚟都可以有高質牛肉招呼朋友一齊食😏 已經幫襯咗超過10年， 佢哋起初係喺荃灣開舖㗎， 後來就搬咗嚟九龍城， 隔離另外一檔叔叔嘅牛肉檔都係佢哋嘅聯營， 不過冇買開嘅就未必知。 通常我買牛腩就喺叔叔度買， 買打邊爐需要唔同嘅部位切得靚啲呢同埋包裝好啲就係返呢度。