家賀屋刺身寿司專門店

早排喺電視見到介紹海膽，搞到心癢癢！坐言起行！收咗工就去😬搵食！刺身得一個要求啫，最緊要新鮮！冇信譽嘅餐廳我係唔會去嘅！😝😏這間餐廳主打海鮮刺身⋯⋯串燒都唔錯👍⋯⋯價廉物美⋯⋯真鯛薄切的真鯛刺身晶瑩剔透！肉質清澈可見⋯⋯脂肪豐美⋯⋯口感清新鮮味⋯⋯非常鮮甜⋯⋯師傅👍薄切嘅技術顯刀工⋯⋯三文魚腩刺身三文魚腩肉質鮮嫩有鮮味⋯⋯厚切口感油脂更豐膄⋯⋯香滑柔軟又清爽！月見-極丼海膽 海膽顏色鮮黃！非常新鮮又甜！入口即溶，充滿海水味！三文魚籽果粒較大！粒粒晶瑩通透！餘味散發出鮮味嘅鹹味！跟壽司飯好夾！本鮪魚腩蓉軟綿幼滑的魚腩蓉，入口即溶⋯⋯魚味非常濃郁！口感鮮味！份量仲好多添！飯粒晶𤯵通透！配以橙黃色的蛋黃！顏色亮麗蛋味濃郁！每一口都係享受！加配定食田園沙律🥗：沙律菜爽脆麵豉湯海鮮燉蛋：鮮味又嫩滑月見明太子伴烏冬：加咗明太子和蛋黃烏冬，超美味！汁焼雞爽肉串口感鮮嫩，內裏肉汁豐富！可以燒汁更加惹味！鹽燒半切雞皮餃子串用雞皮包裹着餃子的餡料！口感超級豐富，外皮又好香脆！海苔脆醬魷魚魷魚爽脆彈牙，配以海苔粉超好味！脆漿又唔會太厚！加埋檸檬汁🍋更加鮮味！咁正嘅串燒點少得啤酒呀😎咁啱15周年紀念仲有半價添

今日同朋友到灣仔食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了西京燒熟成黑豚腩肉、本鮪壽司 5點盛、月見手切本鮪魚腩蓉丼定食、海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、海鮮茶碗蒸（月見明太子伴烏冬）、西班牙特級銀堡壘生蠔、真鯛薄造（15片）、三文魚腩刺身、麒麟一番榨生啤和中野梳打梅酒。首先，西京燒熟成黑豚腩肉的呈現令人驚艷，肉質經過精心醃製，外層微焦的香氣與內裡的豐富肉汁相互交融，口感滑嫩。接下來的本鮪壽司五點盛，色澤鮮豔，搭配的每一片魚肉都極為新鮮 。月見手切本鮪魚腩蓉丼定食，濃郁的魚腩蓉與滑順的米飯相得益彰，讓人感受到海洋的鮮美。海帶味噌湯清淡而不失風味，胡麻田園沙律則為整體餐點增添了一絲清新感。海鮮茶碗蒸的月見明太子伴烏冬，口感柔滑，搭配著明太子的鮮香，讓人驚喜不已。而西班牙特級銀堡壘生蠔，肉質鮮甜，讓人感受到海洋的滋味。真鯛薄造的15片，切工精緻，口感滑順 。三文魚腩刺身更是鮮美無比，讓人回味無窮。整體而言，這家餐廳的環境舒適，味道不錯 。

原來喺灣仔有間唔錯嘅樓上日本餐廳🍣，佢哋嘅食材每日直接由日本築地運嚟✈️，非常新鮮💦！餐廳主打係刺身丼同壽司定食，仲有日本正宗嘅酒肴、時令海鮮、燒物同揚物等等。唔單止款式多，而且整體質素都好高😍！佢哋嘅自家制醬油、生磨山葵、新潟縣上等越息吹米同琥珀赤醋，都係一般鮨店少有嘅，值得一試啊✨！甜品可以前一日預約寫字畫碟甜品🎨，labubu公仔畫得生動又得意，望到就好開心🥰！如果有朋友生日又想食高質日本菜，好推介嚟呢度慶祝阿🎂！🍣海膽龍珠卷 $148呢款果然係人氣之選！紫菜包住醋飯，裏面塞咗海膽、本鮪魚腩蓉同醬油漬蛋黃，再加上香蔥同金箔做點綴，賣相精緻吸引！醬油漬蛋黃口感煙靭帶咸香味，同鮮甜嘅海膽同本鮪魚腩蓉完美融合，一啖食落去充滿幸福嘅感覺！🍣青龍 $88炸蝦卷外層灑上滿滿嘅海苔粉，入口充滿海苔香味！炸蝦新鮮炸出嚟，上面有啲脆卜卜嘅蟹籽，配上蛋黃醬食，真係好好味阿！🍣本鮪壽司5點盛 $178如果係本鮪愛好者，一定要嗌呢款，依架仲做緊特價添！包括有火炙大本鮪魚腩、極上本鮪魚腩、中本鮪魚腩、本鮪赤身醬油漬同蔥本鮪魚腩軍艦。火炙大本鮪魚腩油脂感最重，非常香口，令人齒頰留香！🍣火炙厚切鮟鱇魚肝壽司 $

📍家賀屋刺身寿司專門店 (灣仔)📍灣仔灣仔道83號1樓🟡特選海鮮丼 定食 $363✨原味乳酸（少冰），特選海鮮丼，海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、日式燉蛋🟡月見-極丼定食 $269✨定食：追加主食、海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、海鮮茶碗蒸.（月見明太子伴烏冬），冷泡烏龍茶|無糖（少冰）家賀屋刺身壽司專門店主打日式刺身壽司和海鮮丼，食材新鮮，擺盤精緻，這次試了特選海鮮丼定食和月見・極丼定食，整體體驗不錯。特選海鮮丼鋪滿多款刺身，包括三文魚、拖羅、甜蝦、帶子等，魚生厚切，油脂豐富，入口鮮甜。配菜有胡麻田園沙律、海帶味噌湯和日式燉蛋，燉蛋細滑，帶有淡淡高湯香氣，搭配原味乳酸飲品（少冰），酸甜適中，為整個套餐增添層次。 月見・極丼定食的主食是月見明太子烏冬，烏冬彈牙，明太子醬濃郁，拌入生蛋黃後更添滑順口感。套餐附送海鮮茶碗蒸，口感嫩滑，蒸得剛剛好，帶出海鮮的鮮甜味。冷泡烏龍茶（少冰）無糖清爽，剛好平衡了烏冬的濃郁感。餐點整體來說味道層次豐富，搭配恰到好處，適合喜歡日式料理的朋友。

灣仔必吃日本料理 | 味蕾的奢華盛宴在灣仔的美食叢林中，隱匿著一家日本料理瑰寶🎐，以其對食材的極致追求和精湛廚藝，成為日料愛好者的朝聖之地。✨優質時令食材，是這家餐廳的靈魂所在。 主廚精心挑選來自各地海域的新鮮海產，只為將大海的饋贈原汁原味地呈現在食客面前。🥣各款海鮮丼更是招牌中的招牌！ 豐富多樣的生魚片鋪陳在晶瑩剔透的米飯上，宛如一幅絢麗的海洋畫卷。 鮮嫩的鮭魚、甜美的鮪魚、彈牙的北極貝等，每一口都是大海的鮮美與米飯的軟糯完美融合，口感層次豐富，令人欲罷不能。🌟特別推薦期間限定的月見手切本鮪魚腩蓉丼！ 手切的鮪魚腩蓉細膩如絲，搭配上鮮美的生雞蛋液🥚，輕輕攪拌，蛋液均勻包裹著魚腩蓉和米飯，入口即化，濃鬱的脂香與醇厚的蛋香交織， 在舌尖奏響奢華的美味樂章。🍱熊本刺身定食同樣不容錯過。 精緻的擺盤裡，擺放著厚切的各類刺身，新鮮度肉眼可見。 沾上少許芥末醬油，放入口中，瞬間感受到海洋的清爽與純淨，每一片刺身都彷彿帶著大海的溫度。🥩生薑燒安格斯牛肉，選用上等的安格斯牛肉，在鐵板上煎至恰到好處。 鮮嫩多汁的牛肉搭配特製的生薑燒醬汁，濃鬱的肉香與清新的薑香完美融合，讓人食慾大增。🦐青龍天婦羅蝦卷，

家賀屋是一間高質日式料理餐廳 環境雅致舒適 氣氛輕鬆🥰餐廳更提供畫碟服務好有心思🎨非常適合慶祝生日或特別日子🥳店員服務態度好好值得一讚 今次試了一系列精緻日料 每道菜都滿載誠意好有驚喜😍 ✨時令兵庫縣 赤穗蠔6隻赤穗蠔肉質飽滿鮮甜🦪帶有清新海水鹹鮮味道 搭配雞尾酒醬更添層次㊙️半打還有半價優惠超值推介✨汁燒免治雞軟骨棒 雞軟骨棒烤得外層微焦香氣撲鼻 醬汁甜鹹適中 搭配脆口的軟骨好有口感🤤沾上生蛋黃更滑溜🍳✨鹽燒仙台熟成牛舌芯 仙台熟成牛舌芯厚切又軟嫩🐮肉質鮮甜帶有炭燒香氣 每一片都充滿油香😍擠上少許檸檬汁更加突出牛舌的鮮味🍋✨原條海鰻壽司 原條海鰻壽司賣相精緻 海鰻外層微炙 搭配微甜的醬口感豐富 魚肉嫩滑入口即化🍣 ✨特選刺身盛 - 時令鮮魚附中本鮪魚腩2切 刺身盛合選用當季鮮魚 每一款都充滿鮮味🤩特別推介中本鮪魚腩 油脂豐富入口即化✨青龍青龍卷炸得金黃酥脆 內裏的炸蝦口感香脆 表面灑滿海苔及擠上沙律醬 口感味道都好豐富🦐✨火炙左口魚裙丼定食 左口魚裙火炙得恰到好處🔥帶有香濃炭燒香氣 魚裙口感細膩鮮甜🐟配搭軟糯的壽司飯好滿足😍套餐附帶的海帶味噌湯清甜不會過鹹 胡麻田園沙律清新

(不是試食活動）灣仔港鐵站A3出口出發，唔使5分鐘就到！行錯左D出口搞到兜咗路㖭🥹今年專登約咗阿妹提前一齊食個情人節飯💘撐一撐枱腳！氹吓佢開心！🉐麒麟一番榨 生啤（500ml）飲完真係啹晒🤭🤭🤭而家做緊半價$34 我見隔籬枱全枱都叫😎🉐月見-極丼（單點$205/定食）鮮甜海膽再加上超多嘅三文魚籽同埋手切本鮪魚腩蓉，再將蛋汁拌勻，口感又滑，每一啖都滿足😍必叫！🉐時命兵庫縣 赤穗蠔（半打半價優惠$145）日本蠔好鮮甜🦪加埋日本柚子瞓覺啦，瞓覺醋，令鮮美更出，雖然唔算好大隻，但新鮮同對得住個價錢🙌🏻🉐中本鮪魚腩超肥美 必點壽司🉐火炙左口魚裙邊爆魚油 好滿足 一人一件啱啱好🉐特濃開心果雪糕脆窩夫杯 $68開心果雪糕上面嘅超級脆口，同香滑雪糕嘅Texture成對比🫨忍唔住想食晒成個😙*配埋超級精美嘅畫碟，無需額外收費😗🌟柚子風手切本鮪魚腩蓉/黑松露煙燻帆立貝/火炙厚切鮟鱅魚肝每件單點😙個人覺得鮟鱅魚肝比較特別💗味道濃郁☺️🌟火炙鵝肝（1件）入口即溶嘅鵝肝，如果可以大件啲就好🥹不得不提嘅就係呢度嘅師傅畫碟技巧真係超級無敵高，前兩個係真係好少見過畫公仔寫字都咁靚嘅畫碟🥹 只要早一日預訂🤍，講明要畫咩公

$148就食到東京Hit爆嘅七彩海膽龍珠卷🍣！係港島屹立多年嘅居酒屋，平日去都滿座咁濟～ 環境 部份餐牌 有一份係特價餐牌最高有半價，本身想食生蠔，但係幫襯嗰日賣晒🥲 海膽龍珠卷 $148 海膽龍珠卷由海膽、本鮪魚腩蓉、醬油漬蛋黃製成，超邪惡嘅組合😈 我係日本香港都未食過，第一次食係意想不到幾match，入口基本上唔洗點大力咬咁，食2件啱啱好，再多真係會飽😂 各款壽司壽司叫咗4款：帆立貝壽司 $50/2件、特大赤海蝦壽司 $18/件、黃金舟壽司 $65/2件、本鮪赤身醬油漬 $50/2件。以香港居酒屋🏮仲要係港島地段，價錢真係唔算貴，特大赤海蝦壽司都係$18/件，大大粒帆立貝都係$25/件，我鍾意佢個黃金舟壽司😆係用腐皮裝住滿滿嘅裝住三文魚粒，入口超大滿足感🩷 海三色丼 $168刺身丼飯都係招牌，每枱都叫咁濟，海三色丼係最Basic嘅特大赤海老、三文魚及油甘魚，肉眼可見刺身色水都好靚仔，紋路清晰，魚肉油脂剛好，配赤醋飯再加醬油更顯刺身鮮味。 梅水晶（梅子鯊魚軟骨） $45 小食叫咗一款比較少見嘅梅水晶，係用梅子配鯊魚軟骨，食落酸酸尾尾幾開胃，鯊魚軟骨好爽脆。 炙烤北海道魷魚條

朋友生日🎊畀個驚喜, 預早已預約去灣仔家賀屋食日本野🇯🇵及畫碟慶祝🥳⭐廚師特選$398,有湯🍲, 田園沙律🥗,吉列廣島蠔,仲有特選八貫,北海道牡丹蝦🦐, 海鹽輕燒大本鮪魚腩, 海鹽輕燒煙燻醬油渣, 左口魚邊,海膽壽司鮮甜美味,一口咬下去便能感受到海洋的清新👍🏻⭐海膽龍珠卷$148, 海膽新鮮搭配香軟的米飯和海苔,本鮪魚腩蓉, 醬油渣蛋黃口感豐富，滋味鮮美🤩⭐黑松露煙燻帆立貝$35精緻、美味🤤⭐火焰左口魚裙邊$45,魚油🐟香氣四溢，質地細膩⭐生薑燒安格斯牛肉丼$148安格斯牛肉🫎質地嫩滑,味道濃郁嚟到最後環節一早定枱時話要畫labubu, 超靚😍😍⭐北海道千層雲呢拿蛋糕,每一層都充滿了香濃的雲呢拿味和北海道奶油的柔滑口感,不僅是一種味覺上的享受而且打咭一流📱２月仲做緊啤酒半價,生蠔半價同埋原隻伊勢龍蝦刺身(原價$580 特價$288 會員價$238)餐廳：家賀屋刺身寿司專門店地址：灣仔灣仔道83號1樓

~ 原隻伊勢龍蝦刺身（$288）🦞龍蝦刺身夠哂新鮮，食落去肉質夠爽同彈牙幾鮮甜😋。擺盤好精緻👍🏻，成隻龍蝦擺晒出嚟，影相打卡必叫呀📸。而且做緊半價，性價比超高夠晒抵食😝。~時令兵庫縣赤穗蠔🦪（$145）呢個又係做緊半價🤑。赤穗蠔出名肥美😚，呢度嘅赤穗蠔仲要係時令貨，鮮甜冇腥味👍🏻。食落仲帶少少海水嘅鹹香，半打四個人分真係要爭住食呀😂。 ~月見手切本鮪魚腩蓉丼（$128）🍚鮪魚腩蓉滑溜🍣，加埋蛋黃嘅香濃🍳，撈飯食真係好正。每一啖都係滿足感😚，推薦俾鍾意食魚生飯嘅朋友仔呀。~月見櫻花海老丼（$128）🦐因為比較多人所以叫多咗碗丼飯share😆。感覺同上一碗差唔多🙂‍↕️，不過因為呢個係櫻花蝦仲有蟹籽，口感層次食落更加豐富😚。~西京平目魚（$145）🐟平目魚外皮微脆，入面嘅魚肉仲保持到嫩滑嘅質感😋。仲配咗沙律醬係側邊，不過個人覺得就咁食已經好正😝。~鹽燒仙台熱成牛舌芯🐮（$85）牛舌燒得岩岩好👌，有嚼勁得嚟又唔會太韌🙂‍↕️。簡單用鹽燒調味更加食得出牛味，配埋啤酒一流🍺。 ~海膽龍珠卷（$98）🍣海膽鮮甜濃郁夠哂creamy😚，加埋龍珠（蛋黃），一啖食落去口感夠哂豐富😛。不過建議share，因

麒麟一番榨 黑白啤 (500ml) 原價$7815週年！所以做緊生啤半價而且可以揀黑白啤兩溝 😍😍 咁抵！仲唔啤一啤佢？！月見-極丼個丼超多料！ 有月見，三文魚籽，海膽，呑拿魚蓉 超豐富😍😍撈埋一齊食簡直係鮮味爆棚海鹽輕燒中本鮪魚腩丼佢呢個中拖，輕輕一燒之後呢，入口軟錦錦，慢慢化開，仲充滿拖羅油香味 🤤🤤🤤🤤好幸福呀鹽燒仙台熟成牛舌芯燒到半熟，啱啱好牛舌係幾時都唔會出錯既野黑松露煙燻帆立貝帆立貝火炙鵝肝(1件)特大赤海蝦壽司方面，每粒都用上紅醋飯，令到上面既刺身鮮味十足 🫶🏻🫶🏻 唔係高級壽司舖獨有！性價比超高呀呢度北海道千層雲呢拿蛋糕佢哋近排勁出名既靚靚畫碟甜品呀！竟然畫左隻超似，好得意既Labubu!!! 真係無得頂！千層蛋糕都好好食 ！

家賀屋 一間灣仔屹立十多年，主打時令海鮮嘅居酒屋🍶，我以前喺灣仔返工嘅時候間唔時都會幫襯下，轉咗工之後就真係比較少嚟食。見佢地出咗生蠔🦪半價、生啤🍺買一送一，仲有畫碟🎨服務，忍唔住再嚟試下😆。法國普斯生蠔 N2(半打) $145 (半價)生蠔🦪鹹鮮甘甜，肥厚帶爽脆，而家有半價優惠，真係好抵🥰。麒麟一番榨 黑白啤 $78為慶祝1️⃣5️⃣週年紀念，而家生啤🍻做緊半價優惠，如果你覺得普通生啤太啖，黑啤太苦，咁呢款half half 就啱哂你😋。江户 刺身定食 $428除咗有大拖羅🐟、油甘魚腩🐟和牡丹蝦🦐之外，仲有2️⃣款師傅特選，每次都用唔同時令刺身，十分新鮮😋。師傅特選 壽司定食 $398嚴選時令食材，重要有埋海膽和吉列蠔😍。西京平目魚 定食 $145平目魚🐟厚身大件，口感幼滑細嫩🥰，調味剛好令魚味更香。火炙左口魚裙丼 定食 $158左口魚炙過後帶陣陣焦香🔥，入口鮮甜油潤😋。芝士蛋糕 $25個畫碟🎨真係好靚😍，蛋糕🍰口感綿滑，芝士🧀味道香濃，甜度剛好😋

📍 家賀屋刺身寿司專門店家賀屋屹立於灣仔足足超過13年，主打時令海鮮既居酒屋🏮餐牌提供日本地道酒肴、時令海鮮、佐酒燒物揚物等，款式多之餘整體質素頗高！想食到新鮮海鮮同刺身既話，一定要黎食🫶🍣本鮪壽司 5點盛 ✨$178 （原價：$178）係豐洲直送嘅新鮮海鮮，仲要做緊特價，一定要試吓啦🤣壽司分別有：火炙大本鮪魚腩、極上本鮪魚腩、中本鮪魚腩，本鮪赤身醬油漬同蔥本鮪魚腩軍艦～個人比較鍾意食極上本鮪魚腩，油脂感Max！！滿滿既魚油一直係口裡面充斥著，久久不散😍🥚海膽龍珠卷 $148大大個醬油漬蛋黃，好誘人😍餡料有海膽同吞拿魚蓉，口感好豐富！重要既係海鮮係堅新鮮，一啲腥味都冇～仲要沈咗少少金箔喺上面，打卡一流✨真係滿足到視覺同味覺嘅體驗🐮鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128厚切牛舌芯好彈牙，口感冇得輸！口感超爽口彈牙，肉味重濃，食到停唔到口！味道雖然已經好足味，但亦配左鹽，牛味更濃😇🐽西京燒熟成黑豚腩肉 $98賣相唔錯呀，仲有伴碟添！黑豚腩肉嘅肉質比較結實，食落較有口感；建議點埋個醬汁，味道酸酸甜甜，幾開胃🤣🍣火炙鵝肝壽司 $45價錢有少少貴😳但勝在鵝肝夠好食！食落入口即溶，幾Juicy～雖然鵝肝有輕

想食到日本直送嘅新鮮海鮮刺身，灣仔呢間樓上居酒屋就係我推介之一， 除咗有各款新鮮嘅刺身之外，食物選擇仲非常之多，重點系價錢合理，CP值極高😃我哋今晚食物非常豐富：小食類：- 牛蒡漬同酒盜芝士煙燻蘿蔔漬同講到新鮮，呢度嘅海鮮丼真係一流，特別推介一定係呢個🌟特選海鮮丼 - 有成十幾種唔同嘅新鮮刺身，全部都鮮味十足，絕對系性CP值勁高特色炸物同壽司- 吉列廣島蠔 、鹽燒三文魚腩邊 、黑松露煙燻帆立貝 、火炙厚切鯪魚肝同柚子風手切本鮪魚腩，款款食物特色又好味！至於串燒方面🍢有鹽燒半切雞皮餃子串(2串) 、阿波尾酢橘雞胸脆骨串 、汁燒雞爽肉串(2串) 同生燒白鱔，串燒燒得啱啱好，可以keep到肉質Juicy唔乾身！最後壓軸登場就係呢個不得不叫嘅特色甜品：- 特濃開心果雪糕脆窩夫杯，甜品除咗賣相勁靚之外，仲有 「寫字畫碟甜品」 (甜品$25起)服務，今次係近期最hit嘅Labubu造型😍，真係超得意！勁吸引！宜家餐廳仲做緊2️⃣月推介食物 啤酒半價 ❗❗生蠔半價❗❗ 原隻伊勢龍蝦刺身(原價$580 特價$288 會員價$2️⃣3️⃣8️⃣，真係一個唔錯嘅優惠！

今日去咗灣仔一間叫「家賀屋刺身寿司專門店」嘅餐廳食晚餐，餐廳嘅環境寬敞，可以同朋友坐得好舒服。餐牌嘅食物種類選擇非常多，有刺身、壽司、丼飯、燒物、各類定食、甜品同飲品等等，基本上我哋想食嘅日本食物都可以嗌到。餐廳為咗慶祝15周年紀念，每日晚上六時後都做緊日本麒麟生啤半價嘅優惠，而且部份熱門食物例如生蠔、龍珠卷等等都有折扣優惠，真係好抵食！🍊 海膽龍珠卷龍珠卷嘅外觀非常吸引，外層用紫菜包住豐富嘅餡料同珍珠飯，餡料有海膽、本鮪魚腩蓉同醬油漬蛋黃，表面再加上食用金箔，海膽非常鮮甜，醬油漬蛋黃口感煙靭而醬油味道唔重，整體口感層次豐富🍊 本鮪壽司五點盛呢個五點盛包含咗五款唔同嘅鮪魚壽司，例如火炙大本鮪魚腩、極上本鮪魚鮫、中本鮪魚腩、本鮪赤身醬油漬、蔥本鮪魚腩軍艦。當中我最鍾意係極上本鮪魚鮫同火炙大本鮪魚腩，火炙燒完後嘅油脂感好重，食落口感軟熟，齒頰留香🍊 師傅特選定食餐廳採用豐洲直送嘅時令海產，加上赤醋同白菊醋混合製成嘅赤醋壽司飯，去製造出八款優質嘅壽司。師傅精選嘅壽司八貫包括北海道牡丹蝦、海鹽輕燒大鮪魚腩、炙燒左口魚邊、海膽軍艦、深海池魚、油甘魚等等，食材全部都好新鮮，定食套餐仲有三文魚麵豉湯