京都勝牛x TOKYO DOLCI (已結業)

京都勝牛登陸荃灣廣場已經好一段日子，今日終於找到機會來試。餐廳亦貫徹日本風，和式木系為主，日式掛畫、松樹、燈籠等都令人感覺置身日本。我們點了兩客京都勝牛雙味套餐。小食則點了我愛的炸特選大海老、炸廣島生蠔，以及紅豆宇治抹茶、藍柑荔枝味有汔特飲。飲品先上，藍柑荔枝感覺很夏天，漸變的天藍色汔水中浮著荔枝，入口酸酸甜甜好醒神！抹茶的紅豆夠多，茶味和奶味平均，不太甜。炸海老和生蠔真的很大隻，海老足足有一隻筷子長，肥美肉厚，生蠔也巨型，兩者外皮都炸得酥脆，咬落去炸皮四散，聲音清脆，點沙律醬就是最佳配搭。主角的雙味牛排用的是翼板和菲力。兩者都經過高温快炸，所以外皮已經炸得脆身。菲力牛扒上枱時較生，所以店家準備了鐵板給客人自助加熟。另一款翼板則較熟，可以不加熱直接點醬汁食。兩款牛扒肉味都夠，無筋，外皮已經炸得香脆，翻熱少許送飯已經好好味！最特別的在於，這裏牛扒的調味料共有9款，包括了招牌牛排醬、鰹魚和風露、玫瑰鹽、綠芥末、咖喱醬、七味唐辛子、日式温泉蛋、胡麻醬及和風沙律醬，想點就點，任君選擇！二百零蚊的價錢食到兩款牛扒這價錢不貴，再加上任添的生菜、麥飯及湯，絕對又飽又抵食！最後當然不能錯過這裏的雪糕。