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2020-04-03
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原約好去力奇火鍋,但早早訂枱,到最後都安排唔到枱俾我地,仲要被無視,真係一肚氣。不再浪費時間,走到隔離間的十三少食酸菜魚。這家應是新開沒多久,所以裝修簇新。酸菜魚分勁量版和普通版,我們點了個普通版,沒有特別加辣,為了一試這家酸菜魚真章。小食手拍青瓜水準也正常,青瓜爽脆,但不是酸辣版本,蒜蓉版本味道不覺驚喜。皮蛋也做到糖沁,但非配酸薑那種,所以對我來說一般般。至於主角酸菜魚,份量算多,浮面的油不多,但也夠熱。雖然我們無加辣,但正常任何不加的辣度也不高,所以不好辣也食到。湯底不算很香,酸為主辣為次,食開酸菜魚的,便不會覺滿足。至於魚肉,嫩滑一般。整體而言,過一下酸菜魚癮,可一訪,但有過高期望的話就會失望吧。
酸菜魚分勁量版和普通版,我們點了個普通版,沒有特別加辣,為了一試這家酸菜魚真章。
小食手拍青瓜水準也正常,青瓜爽脆,但不是酸辣版本,蒜蓉版本味道不覺驚喜。皮蛋也做到糖沁,但非配酸薑那種,所以對我來說一般般。
至於主角酸菜魚,份量算多,浮面的油不多,但也夠熱。雖然我們無加辣,但正常任何不加的辣度也不高,所以不好辣也食到。
湯底不算很香,酸為主辣為次,食開酸菜魚的,便不會覺滿足。至於魚肉,嫩滑一般。整體而言,過一下酸菜魚癮,可一訪,但有過高期望的話就會失望吧。
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