十兄弟車仔麵 (已結業)

要食好啲， 不一定要花大錢！ 正所謂「窮風流、餓快樂」，平食 一碗「唔嘢少的」車仔麵， 也可以是週日中午的一件賞心樂事。這款編號57的車仔麵， 就直白的叫做「 呢碗唔野少」， 車仔餸有五款，我覺得店家的靈感可能是取材自做冬的盆菜宴，包括了2隻蠔皇紅燒鮑魚、3隻蠔油冬菇、店家推介的香辣玻璃魷魚、2件鮑汁魚肚及一條日本珍寶蟹柳。 我今天吃的這碗，是配上了店家 推薦的鮮製油麵， 麵身咬下去是很滑的，亦很結實、很有吃麵條應有的質感，有一點吃日本拉麵的感覺。在眾多餸菜之中，我最喜歡吃吸滿了鮑汁的魚肚， 很喜歡咬魚肚時 鮑汁在口裏面爆汁四濺的感覺， 十分滋味！另外，玻璃魷魚也值得一試， 超爽口、超彈牙， 聽說配方是店家秘製(不外傳)的， 所以只此一家。。。好吃，口感不錯！今日這碗車仔麵、 連一杯無糖豆漿要價81元！ 驟眼看好似有點貴， 但是偶然在自己可以負擔的範圍內食豪啲， 氹下自己開心，其實又何樂而不為呢？？That's affordable luxury, right? #fukurotheowl#福福郎的日常 #affordableluxury #窮風流 #真快活 #灣仔 #春園街