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2024-02-18
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🍱餐廳：P Lounge by Plaisance (中環)🍽️類別：酒吧💯推薦指數：7/10麗新集團旗下全新酒吧，以七大洋為主題，由知名的烹飪總監 Mauro Colagreco主理。≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑小編推薦特色cocktail🍑 ≡※≡※≡※≡※≡.▪️Mediterranean Sea $160這款cocktail以意大利琴酒、馬沙拉酒和法國茴香酒作基酒，並加入蜜糖、棗子、法國蔚藍海岸的牛扎糖、杏仁糖漿和檸檬汁調製，味道酸酸甜甜，感覺好清爽，挺容易入口。表面還有一層綿密的蛋白泡沫，將貝殼中的藍色糖漿倒進cocktail時，會慢慢造成藍白漸變效果，打卡度十足！可謂既好看又好喝的cocktail。▪️Pacific Ocean $160這款cocktail以美國波本威士忌和日本清酒作基酒，並加入奶、芝麻、辣椒和菠蘿調製，味道相較濃烈，入口順滑，帶有微微奶油香氣，感覺較Mediterranean Sea成熟。≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻♀️值得一試系列💁🏻♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※▪️Cold Cut Platter with Toasted Bread $188Cold Cut款
🍽️類別：酒吧
💯推薦指數：7/10
麗新集團旗下全新酒吧，以七大洋為主題，由知名的烹飪總監 Mauro Colagreco主理。
≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑小編推薦特色cocktail🍑 ≡※≡※≡※≡※≡
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▪️Mediterranean Sea $160
這款cocktail以意大利琴酒、馬沙拉酒和法國茴香酒作基酒，並加入蜜糖、棗子、法國蔚藍海岸的牛扎糖、杏仁糖漿和檸檬汁調製，味道酸酸甜甜，感覺好清爽，挺容易入口。表面還有一層綿密的蛋白泡沫，將貝殼中的藍色糖漿倒進cocktail時，會慢慢造成藍白漸變效果，打卡度十足！可謂既好看又好喝的cocktail。
▪️Pacific Ocean $160
這款cocktail以美國波本威士忌和日本清酒作基酒，並加入奶、芝麻、辣椒和菠蘿調製，味道相較濃烈，入口順滑，帶有微微奶油香氣，感覺較Mediterranean Sea成熟。
≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻♀️值得一試系列💁🏻♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※
▪️Cold Cut Platter with Toasted Bread $188Cold Cut款式頗多，包括味道較濃的巴馬火腿和2款莎樂美腸，味道較清新的自家製火腿和魷魚，超級脆口的多士薄片和少量青瓜。
▪️Tacos of the Sea $148
體積非常迷你，一口一個，一共有3款餡料，包括聖子、虎蝦和八爪魚，味道酸酸甜甜，作為下酒菜一流。
≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※
餐廳致力推動環保，並採用可持續發展食材入饌，於日間提供商務午餐、輕食和下午茶套餐，於晚間則提供多款特色雞尾酒、葡萄酒及小食，並有駐場DJ坐鎮，氣氛一流。
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酒吧裝潢以深邃的海藍色調為主，樓底兩層高，設有Bar檯和多張大檯，空間感十足。加上超大型酒櫃和各款藝術品，感覺好有格調。
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😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
性價比：🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟
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