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2019-04-11
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去完大館做偽文青之後，決定去蘭桂坊搵好西食。呢間係蘭桂坊尾既Steak Bar最近都多人食，一聽個名就知係食牛，難得有吉列牛就梗係試一試。成個餐有前菜沙律（超好食！）同凍豆腐（冇咩特別）、灑上超多味素嘅白飯、同主食吉列牛扒（份量都算多， 有成兩塊扒）。店員建議我哋舊牛燒1分鐘左右就可以食，由於我同寶寶都鍾意食比較Rare既牛，燒左30秒左右就食。一食，炸粉比其他同行來講算厚身少少，脆脆地幾正。而舊牛扒嘅脂肪比例都幾好，唔會話有根，食落Juicy。不過，牛扒冇咩醃製過，所以主要都係靠旁邊嘅鹽同埋醬汁調味，呢樣野就有好有唔好啦。我自己最鍾意嘅食法就係點返少量嘅鹽，帶返出嗰個鮮味。另外，我哋都叫咗一個和風紫菜薯條，好多嘅和風紫菜粉耍左係粗嘅波浪薯條上，趁熱食感覺都幾正，（對比Shake Shake薯條來講，呢個口感冇咁淋，升Lev左不少。當然價錢都貴啲啲啦， 止下口痕都唔錯）😈-吉列炸牛扒餐 Deep Fried Beef Cutlet | $188和風紫菜薯條 | $48-
吉列炸牛扒餐
$188
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成個餐有前菜沙律（超好食！）同凍豆腐（冇咩特別）、灑上超多味素嘅白飯、同主食吉列牛扒（份量都算多， 有成兩塊扒）。
吉列炸牛扒餐
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店員建議我哋舊牛燒1分鐘左右就可以食，由於我同寶寶都鍾意食比較Rare既牛，燒左30秒左右就食。
一食，炸粉比其他同行來講算厚身少少，脆脆地幾正。而舊牛扒嘅脂肪比例都幾好，唔會話有根，食落Juicy。不過，牛扒冇咩醃製過，所以主要都係靠旁邊嘅鹽同埋醬汁調味，呢樣野就有好有唔好啦。我自己最鍾意嘅食法就係點返少量嘅鹽，帶返出嗰個鮮味。
和風紫菜薯條
$48
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另外，我哋都叫咗一個和風紫菜薯條，好多嘅和風紫菜粉耍左係粗嘅波浪薯條上，趁熱食感覺都幾正，（對比Shake Shake薯條來講，呢個口感冇咁淋，升Lev左不少。當然價錢都貴啲啲啦， 止下口痕都唔錯）😈
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吉列炸牛扒餐 Deep Fried Beef Cutlet | $188
和風紫菜薯條 | $48
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