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2021-06-14
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早前，有朋友 forward 了一張相，說旺角的《佳人餐廳》有一個抗疫的 $20 外賣焗飯優惠而令我留意此店。之後，真的有事要去旺角一轉，晚飯的時間，就決定來尋找同拜訪一下這《佳人餐廳》。外賣就不需要了，我們就一於堂食，品味一下港式西餐廳的味道。所以，該晚，我們《佳人》有約。同一眾的港式西餐廳一樣，首先會來一人一個暖暖的小餐包。每人一粒的牛油，似乎是純正牛油，把牛油成粒塞入麵包來吃，是非常美好的一件事。一口湯，一口麵包，這就是港式西餐的其中一個吸引人之處。港式西餐廳的日常，就是一個紅湯，一個白湯。紅湯是羅宋湯，店方說，他們的羅宋湯沒有落肉的，再加埋 menu 上有不少素食選擇，所以我可以定她為一間素食 friendly 的餐廳。沒有落肉的羅宋湯，同樣地足料，香口。湯內的蕃茄早已經煮到全溶化而成為湯水的一部份，令到羅宋湯在沒有牛肉的襯托下，也顯得鮮味十足。白湯是蘑菇忌廉湯，因為店方知道我太太是素食者而強調這蘑菇忌廉湯加了雞湯。亦因為這樣，蘑菇忌廉湯顯得份外的香甜。再者，我覺得這是忌廉雞湯多一點，因為我飲唔出湯內有適當份量的蘑菇。我點了一份大套餐，比普通的晚餐多一份頭盤小食。而我的前菜頭盤
同一眾的港式西餐廳一樣，首先會來一人一個暖暖的小餐包。每人一粒的牛油，似乎是純正牛油，把牛油成粒塞入麵包來吃，是非常美好的一件事。一口湯，一口麵包，這就是港式西餐的其中一個吸引人之處。
港式西餐廳的日常，就是一個紅湯，一個白湯。紅湯是羅宋湯，店方說，他們的羅宋湯沒有落肉的，再加埋 menu 上有不少素食選擇，所以我可以定她為一間素食 friendly 的餐廳。沒有落肉的羅宋湯，同樣地足料，香口。湯內的蕃茄早已經煮到全溶化而成為湯水的一部份，令到羅宋湯在沒有牛肉的襯托下，也顯得鮮味十足。
白湯是蘑菇忌廉湯，因為店方知道我太太是素食者而強調這蘑菇忌廉湯加了雞湯。亦因為這樣，蘑菇忌廉湯顯得份外的香甜。再者，我覺得這是忌廉雞湯多一點，因為我飲唔出湯內有適當份量的蘑菇。
我點了一份大套餐，比普通的晚餐多一份頭盤小食。而我的前菜頭盤就是他們招牌的美國菠菜焗蠔配沙律。焗蠔很是香口，外層被混入了菠菜的芝士密封，內心的大大隻蠔肉就鮮嫩多汁。伴蠔的沙津也十分之可口，整個感覺非常之好。
我的這一個餐，是鐵板西冷牛扒，不過，我早預計到會同兒子交換食，所以換了用碟上。這，其實是港式的豉油扒，牛扒肉雖香，但的而且確是有少少醬油香。伴的汁是蒜蓉汁，伴上這一種牛扒上，會令本身味道普通的牛肉顯得份外香口。再者，牛扒既大份又腍，是很完美的香港味道。
兒子未食過羊，就決定要試一下這鐵板紐西蘭羊扒。因為這羊扒的味道，在蒜蓉汁的陪襯下都非常之羶香，所以，小兒吃了幾口之後，決定同我點的牛扒交換了。同兒子交換後，我正式食這羊扒了。味道上，半點也沒花假，因為這羊的確是好羶，吃到肥肉邊，那羶的味道直頭連我也想大叫救命，但我最好頂得住，也令我可以開心地欣賞這羊肉的香味。
太太的素食餐，是佳人田園素食焗飯 (配茄汁)。平常，吃的素焗飯都是白汁居多，可配蕃茄汁的焗飯，的確是比較少見。這一個可以再簡稱為一個芝士茄汁焗四蔬飯，很香口，有蕃茄的味道作為焗飯的增強劑，味道更是甜美。太太回報給我的評分就是，一流。
《佳人餐廳》的外賣同午餐，可以說是超抵食。而晚餐的價位，也是非常之抵食。幾十蚊一個餐，有湯，有麵包，有主食，原來仲有一杯港式的飲品。兒子來了一杯凍朱古力，味道夠甜，入口也夠凍，氹得到小朋友開心。
太太要了一杯凍檸茶。這兒的茶底很是香濃，而且茶的本身已經是很滑，店方沖的茶亦夠凍，直接令這簡單的茶餐廳飲品加分。
而我就是一杯熱奶茶。這是一杯令我感非常開心的熱奶茶，因為這茶絕對是濃香滑俱全，十分之有水準。
以港式西餐廳及以港式茶餐廳來說，《佳人餐廳》絕對是一間充滿水準，我更可以說是超水準的好店。再加上他們推出的 $20 焗飯外賣，惠及普羅大眾，更值得我去多多支持啊。Very good!
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