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2024-02-28
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🍱餐廳：牛惣居酎屋 (銅鑼灣)🍽️類別：日式居酒屋💯推薦指數：11/10推薦一下小編近年最喜愛的居酒屋。餐廳提供70多款串燒，包括多款特別部位，全部都品質新鮮，即烤即吃。最重要的是，多款精選串燒$34/2串，每天更有數款指定串燒進行特價推廣活動，超級抵吃。由於餐廳深受日式串燒關注組成員歡迎，所以長期滿座，建議到訪前提前訂位。≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必點系列🍑 ≡※≡※≡※≡※▪️時令活魚整道菜都充滿著驚喜。當侍應將一整條xx魚端上時，畫面非常震撼。一整盤魚刺身擺放得井井有條，背後還有一大條由竹籤架起的魚身，配搭各款裝飾，賣相一流。吃完整條魚的刺身後，廚師會利用剩下的魚頭和魚尾熬成魚湯，味道鮮甜，有助解膩。▪️白鱔這是小編吃過魚皮烤得最香最脆的白鱔。一咬下去，先是脆口的魚皮，然後是嫩滑的魚肉，再來是油脂爆開的感覺，好好吃。▪️牛尾西京燒驚喜地，烤牛尾都能做到燉牛尾那種軟腍和濕潤，讓濃郁的肉味鎖緊在其中，好香口。▪️鹹牛肉明太子燒山竽山竽口感爽脆，味道甜甜的，與鹹牛肉明太子對比強烈，卻又挺搭配，感覺好特別。▪️明太子燒飯團 明太子份量適中，不會讓飯糰過鹹鹹。而飯糰的外層烤得非常香脆，還帶有些少
🍽️類別：日式居酒屋
💯推薦指數：11/10
推薦一下小編近年最喜愛的居酒屋。餐廳提供70多款串燒，包括多款特別部位，全部都品質新鮮，即烤即吃。最重要的是，多款精選串燒$34/2串，每天更有數款指定串燒進行特價推廣活動，超級抵吃。由於餐廳深受日式串燒關注組成員歡迎，所以長期滿座，建議到訪前提前訂位。
≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必點系列🍑 ≡※≡※≡※≡※
▪️時令活魚
整道菜都充滿著驚喜。當侍應將一整條xx魚端上時，畫面非常震撼。一整盤魚刺身擺放得井井有條，背後還有一大條由竹籤架起的魚身，配搭各款裝飾，賣相一流。吃完整條魚的刺身後，廚師會利用剩下的魚頭和魚尾熬成魚湯，味道鮮甜，有助解膩。
▪️白鱔
這是小編吃過魚皮烤得最香最脆的白鱔。一咬下去，先是脆口的魚皮，然後是嫩滑的魚肉，再來是油脂爆開的感覺，好好吃。
▪️牛尾西京燒
驚喜地，烤牛尾都能做到燉牛尾那種軟腍和濕潤，讓濃郁的肉味鎖緊在其中，好香口。
▪️鹹牛肉明太子燒山竽
山竽口感爽脆，味道甜甜的，與鹹牛肉明太子對比強烈，卻又挺搭配，感覺好特別。
▪️明太子燒飯團
明太子份量適中，不會讓飯糰過鹹鹹。而飯糰的外層烤得非常香脆，還帶有些少飯焦，讓其口感外脆內軟，口感滿分。
▪️燒芝士年糕
年糕口感非常煙韌，與柔滑流心芝士對比強烈。讓人驚喜的是，表面的紫菜和流心芝士味道偏鹹，但年糕的味道卻是甜甜的，那種鹹甜交織的味道好特別。
≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻♀️值得一試系列💁🏻♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※
▪️牛肋條
▪️牛骨髓
▪️wasabi橫隔肌
▪️牛心
▪️多春魚
餐廳大部分牛部位串燒的牛味都好出眾，而且肉汁飽滿，值得一試。而多春魚卷則烤得非常香口，且有好多「春」。
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😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
性價比：🌟🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟
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