大宮 (已結業)

今日嚟到APM嘅Apple整完野，肚餓啦要搵嘢食，見到食街好似係新裝修完畢，於是就上去望吓有咩食先😚勁想去日本嘅我見到有間拉麵，即刻心心眼🍜嗌左黑蒜豚骨叉燒拉麵，有誠意同水準嘅拉麵，重點既湯頭，好好飲😋黑蒜味配豬骨既味道，湯底好濃郁，相信用左大量既豬骨熬煮，豚骨既精華全部在湯頭裡❤️拉麵硬度適中，拉麵🍜完美的吸附湯汁，係我最鍾意嘅😚拉麵配料既叉燒好好食，叉燒肥瘦適中，大片又厚，有嚼勁啖啖肉，好入味，超級開胃🤩大宮定色可以揀牛肉同豚肉，我選左牛肉🤪牛肉容易煮腍，配埋洋蔥的香甜和醬汁，簡直搭配得天衣無縫，吃一口，就完全被擄獲。好送飯嘅大宮牛肉😄定食仲配埋一碗白飯，一碗味增湯同埋沙律🥗食完感覺好似返咗日本咁😄泡菜豚肉丼，選用左珍珠米飯🍚豚肉片薄薄的，煮得好嫩滑，再配合自家秘製泡菜醬汁😚 香辣惹味，送飯一流，另外把溫泉蛋放到飯上拌勻🥚，口感複雜，層次分明😃小食嗌左炸雞四粒，雞肉醃得幾入味，雞肉好厚身，雞皮炸得好脆身，日式炸雞果然好嫩滑🤪和風章魚丸，丸子很大一顆，即叫即燒，章魚丸子口味相當豐富，裡面是彈牙多汁的章魚粒和蔬菜，配上燒汁、蛋黃醬❤️❤️