靚粥工房 (已搬遷) 新店位置

如果你要食環境， 一定不會來，它是有點像茶餐廳的大排，對我來說，有冷氣便可。在靚粥工房食粥底火鍋，最正的是不用決定食什麼，只要話給老闆知有幾多人，它就自動波上菜，對選擇困難症的朋友一大幫助。食得粥，一定要配油炸鬼，在極餓時，空口食都可以，當然熬好個粥底時連粥食會更好。在這類食，最正是以海鮮類為主，鮑魚，泥鯭，聖子，蜆，大海蝦，魷魚，3點蟹。貝殼類沒沙，聖子特別鮮甜，蝦甜得來彈牙，蟹仔雖小，但多膏有肉地，總之樣樣美味。另外，它仲有雞，蝦滑，牛肉和潮州魚旦食。雞好滑，蝦滑夠彈，我平時不愛吃潮州魚旦的，這個超好魚味，又不鯹，因為太多美食，牛肉會淪為小配角！有這麼多靚料去煲個粥，個粥好甜，甜到不得了，在勁甜的粥底配上索到汁的響鈴，超正！靚粥工房以鮮冬菇和南瓜代替綠色的菜，不僅令粥底更甜美，而且是我愛吃的，心心眼中。食完枱上的食物，就是時候食粥，食粥當然要有配菜，所以ORDER了煎蘿蔔糕和煎蝦餅。對我來說，煎蘿蔔糕太一般，而個煎蝦餅應該是由蝦滑煎出來的，問心煎是好味好多，超惹味！我們食下，吹下水，嘈怨巴閉，不願走，真開心，未知我們下次會食什麼，但只要開心就夠了，結帳一共HKD1072，5個人食，