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2018-09-30
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星期六經過Sogo附近，見到金百利派傳單有間潮州菜，好似幾抵食就去試下🍴佢有d二人或四人套餐都幾抵，不過我地一行五人有好多野都想試，就叫左個二人套再散叫中意既菜式😍😋🍴先介紹個二人套餐🍴 $338潮州菜當然係滷水拼盤打頭陣先個滷水汁幾香😋，花椒八角味都幾突出，同淡淡酒香味，不過就略嫌唔夠汁拼盤有豬耳, 紅腸, 豬頭肉同鵝，都好入味鮑魚手撕焗雞，雞肉嫩口且咸香味夠，小食就岩哂鮑魚咬落爽口但就冇乜味胡椒豬肚湯較失望，胡椒味同咸酸菜味都較淡，而豬肚幾爽口不過份量幾多下，有成6碗到家鄉春菜煲亦係潮州菜特色之一味道較淡，而且春菜煮得太淋，不過就唔會好油膩，可以清淡一下食左咁多濃味既潮州菜套餐仲會包埋個炒河粉，炒得幾香同濃味，有鍋氣，份量有成6碗到，2人套餐3百幾蚊都好飽下由於我地成5個人，仲有散叫左幾樣菜:滷水拼盤唔夠喉，當然叫多個滷水鵝肉試下花椒八角十分香😋，仲有淡淡的酒香味鵝肉香郁且厚薄適中，不過肉質就有少少“鞋”口韮菜豬紅亦係打冷之一韮菜好新鮮爽口，不過豬紅就唔太嫩口薑蔥炒鮑魚，薑蔥味香不過蒜味更濃郁而鮑魚煮得火侯岩岩好，會好爽口，同炒得入味煎蠔烙呢個係重點推介，蠔仔十分肥美且多😋，又唔會
佢有d二人或四人套餐都幾抵，不過我地一行五人有好多野都想試，就叫左個二人套再散叫中意既菜式😍😋
🍴先介紹個二人套餐🍴 $338
潮州菜當然係滷水拼盤打頭陣先
個滷水汁幾香😋，花椒八角味都幾突出，同淡淡酒香味，不過就略嫌唔夠汁
拼盤有豬耳, 紅腸, 豬頭肉同鵝，都好入味
潮州鵝四拼(二人套餐)
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鮑魚手撕焗雞，雞肉嫩口且咸香味夠，小食就岩哂
鮑魚咬落爽口但就冇乜味
手撕雞鮑魚(二人套餐)
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胡椒豬肚湯較失望，胡椒味同咸酸菜味都較淡，而豬肚幾爽口
不過份量幾多下，有成6碗到
胡椒豬肚湯(二人套餐)
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家鄉春菜煲亦係潮州菜特色之一
味道較淡，而且春菜煮得太淋，不過就唔會好油膩，可以清淡一下食左咁多濃味既潮州菜
家鄉春菜煲(二人套餐)
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套餐仲會包埋個炒河粉，炒得幾香同濃味，有鍋氣，份量有成6碗到，2人套餐3百幾蚊都好飽下
由於我地成5個人，仲有散叫左幾樣菜:
滷水拼盤唔夠喉，當然叫多個滷水鵝肉試下
花椒八角十分香😋，仲有淡淡的酒香味
鵝肉香郁且厚薄適中，不過肉質就有少少“鞋”口
鹵水鵝片
$88
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韮菜豬紅亦係打冷之一
韮菜好新鮮爽口，不過豬紅就唔太嫩口
韮菜豬紅
$48
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薑蔥炒鮑魚，薑蔥味香不過蒜味更濃郁
而鮑魚煮得火侯岩岩好，會好爽口，同炒得入味
薑蔥炒鮑魚(10隻)
$128
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煎蠔烙呢個係重點推介，蠔仔十分肥美且多😋，又唔會好腥
粉漿煎得香脆鬆軟，又唔會油膩，再點一點魚露更清爽
香煎蠔仔烙
$78
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蠔仔粥既蠔仔一樣十分肥美且多😋，木魚味幾香，但粥底味道就較淡
蠔仔粥
$58
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仲叫左d小食同甜品:
香煎蔥油餅煎得外邊香脆內裡鬆軟😋，但又唔會油膩，只係香蔥味唔夠香
香煎蔥油餅
$23
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糖醋麵煎得金黄香脆，內裡軟滑入芯，加上上老醋白糖一起吃，簡單卻食味特別
潮州糖醋麵
$78
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反沙芋頭，比較少地方有，今次見到當然要試下
芋頭炸得乾身，食落芋泥軟綿且香😋，外層加入脆糖，十分脆口又唔會太甜😍
反沙芋頭
$48
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總括黎講: 食物質素中上，環境舒服，不過單點既份量就較細
🍳🍴味道: 7.8/10
👩👨服務: 6.5/10
🏠💺環境: 7/10
💰💸抵食: 7/10
總消費: $945 (5人)
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