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2024-02-20
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🍱餐廳：日本橋海鮮丼 つじ半 TSUJIHAN (東涌)🍽️類別：日式丼飯💯推薦指數：7.5/10作為日本每天都大排長龍的人氣丼飯店，究竟是否值得一試呢？≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試菜式🍑 ≡※≡※≡※≡※≡▪️特上 $298上菜時被震撼到了。海量的三文魚子、紅鱈蟹、海膽、拖羅蓉、拖羅粒、魷魚、飛魚子、金槍魚、赤蝦和象拔蚌堆積成高山，放在壽司飯上，超級無敵足料。刺身鮮味突出，味道偏向甘甜，與傳統鮮甜的刺身丼飯有些少分別。▪️鯛出汁&刺身盛合御膳 $208小編跟隨店員指示，先加入特製蛋黃醬油將拖羅蓉、三文魚、鯛魚和飯拌勻，將丼飯吃到剩下1/3時，加入鰹魚湯製成湯飯吃。拌飯的海鮮鮮甜味較為突出，至於湯飯的香氣更濃郁。一個價錢，兩款吃法，挺有特色。≡※≡※≡※≡※≡※💁🏻♀️值得一試系列💁🏻♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※▪️宇治抹茶布甸佐紅豆 $30追加 (原價$45)布丁口感味道猶如燉蛋，相當順滑，甜度較高，所以拌表面的抹茶粉吃有助平衡甜味。拌以軟綿的紅豆和脆口的玉米片吃能提升口感層次。這個組合挺特別！≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※餐廳的主打的菜式食
🍽️類別：日式丼飯
💯推薦指數：7.5/10
作為日本每天都大排長龍的人氣丼飯店，究竟是否值得一試呢？
≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試菜式🍑 ≡※≡※≡※≡※≡
▪️特上 $298
上菜時被震撼到了。海量的三文魚子、紅鱈蟹、海膽、拖羅蓉、拖羅粒、魷魚、飛魚子、金槍魚、赤蝦和象拔蚌堆積成高山，放在壽司飯上，超級無敵足料。刺身鮮味突出，味道偏向甘甜，與傳統鮮甜的刺身丼飯有些少分別。
▪️鯛出汁&刺身盛合御膳 $208
小編跟隨店員指示，先加入特製蛋黃醬油將拖羅蓉、三文魚、鯛魚和飯拌勻，將丼飯吃到剩下1/3時，加入鰹魚湯製成湯飯吃。拌飯的海鮮鮮甜味較為突出，至於湯飯的香氣更濃郁。一個價錢，兩款吃法，挺有特色。
≡※≡※≡※≡※≡※💁🏻♀️值得一試系列💁🏻♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※
▪️宇治抹茶布甸佐紅豆 $30追加 (原價$45)
布丁口感味道猶如燉蛋，相當順滑，甜度較高，所以拌表面的抹茶粉吃有助平衡甜味。拌以軟綿的紅豆和脆口的玉米片吃能提升口感層次。這個組合挺特別！
≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※
餐廳的主打的菜式食材組合較其他丼飯店特別，食用方法創新，而味道則中等偏上。最突出的賣點是其相當吸睛的賣相，值得日式丼飯關注組的打卡一族前來朝聖！
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😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟
性價比：🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟
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