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2024-07-29
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尖沙咀新開張的壽喜燒餐廳以傳統席前烹煮關西風糖烤壽喜燒🥰為客人提供視覺和味覺的雙重享受🥳餐廳還貼心地準備日式小遊戲🎏挑戰成功可以獲得一雙精美筷子🥢而且提供浴衣體驗 令人有種置身於日本嘅感覺🇯🇵᭝ི⋆ 狐火すきやき $723˖ ࣪⊹前菜 Appetiser以清新開胃的腐皮、水雲菜、日本白粟米🌽配上香甜的淡路島洋蔥湯打開序幕😍˖ ࣪⊹蒸し物Steamed Dish下一道是嫩滑的茶碗蒸♨️配上海苔和滑子菇提升鮮味💫˖ ࣪⊹野菜 Vegetable新鮮的冬菇、豆腐、白菜非常香甜🥬還有配合主廚的秘製醬汁烹調特的淡路島的熟成洋蔥🧅˖ ࣪⊹すきやき Sukiyaki嚴選日本三大和牛之一近江牛🐮是次享用肉眼、西冷和牛肩三種部位🥩配上蛋汁、春菊食用呈現多元化的口感和味道🤤˖ ࣪⊹卵とじご飯 Egg Rice看似簡單平實的和牛滑蛋蓋飯卻最為驚豔😻濃郁綿密的滑蛋與粒粒分粒的白米加上入口即化的和牛粒層次分明😽最後在表面加上蔥花作點綴✨˖ ࣪⊹みそしろ Miso Soup吃罷主菜的部分後😌便會送上有消滯解膩之用的麵豉湯🍲˖ ࣪⊹デザート Dessert賣相精緻我香濃的伯爵菜雪糕🍨配上煙韌的黃豆粉蕨餅🤎甜度適中 實在是一個完美的收
西風糖烤壽喜燒🥰
為客人提供視覺和味覺的雙重享受🥳
餐廳還貼心地準備日式小遊戲🎏
挑戰成功可以獲得一雙精美筷子🥢
而且提供浴衣體驗 令人有種置身於日本嘅感覺🇯🇵
᭝ི⋆ 狐火すきやき $723
˖ ࣪⊹前菜 Appetiser
以清新開胃的腐皮、水雲菜、日本白粟米🌽
配上香甜的淡路島洋蔥湯打開序幕😍
˖ ࣪⊹蒸し物Steamed Dish
下一道是嫩滑的茶碗蒸♨️
配上海苔和滑子菇提升鮮味💫
˖ ࣪⊹野菜 Vegetable
新鮮的冬菇、豆腐、白菜非常香甜🥬
還有配合主廚的秘製醬汁烹調特的淡路島的熟成洋蔥🧅
˖ ࣪⊹すきやき Sukiyaki
嚴選日本三大和牛之一近江牛🐮
是次享用肉眼、西冷和牛肩三種部位🥩
配上蛋汁、春菊食用呈現多元化的口感和味道🤤
˖ ࣪⊹卵とじご飯 Egg Rice
看似簡單平實的和牛滑蛋蓋飯卻最為驚豔😻
濃郁綿密的滑蛋與粒粒分粒的白米
加上入口即化的和牛粒層次分明😽
最後在表面加上蔥花作點綴✨
˖ ࣪⊹みそしろ Miso Soup
吃罷主菜的部分後😌
便會送上有消滯解膩之用的麵豉湯🍲
˖ ࣪⊹デザート Dessert
賣相精緻我香濃的伯爵菜雪糕🍨
配上煙韌的黃豆粉蕨餅🤎
甜度適中 實在是一個完美的收結😼
評分: 8/10🌟
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廿三 . 壽喜燒 (尖沙咀)
尖沙咀諾士佛臺10號騰龍閣23樓
近江和牛
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野菜
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腐皮、水雲菜、日本白粟米配淡路島洋蔥湯
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近江和牛 — 肉眼
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近江和牛 — 西冷
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淡路島熟成洋蔥
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和牛滑蛋蓋飯
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狐火すきやき
$723
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伯爵茶雪糕配黃豆粉蕨餅
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海苔滑子菇茶碗蒸
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