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2023-02-01
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# 𝒲𝒶𝒾 𝒸𝒽𝒶𝒾 若干年前在新加坡紅燈區芽籠食過一碟好好食嘅海南雞飯，至今味道念念不忘。位於灣仔區呢間新加坡菜，餐廳裝修簡潔，位置唔算太多，選址比較近銅鑼灣站，吊燈充滿星馬特色，餐牌主打星馬菜，有喇沙·咖喱·串燒·肉骨茶·海南雞飯·咖吔多士•美祿恐龍～今次試左：1-雞絲大蝦撈喇沙摻摻 HKD66摻摻入邊包含咗油面同埋米粉，感覺較為傑身，適合唔鐘意食湯麵既你，而且撈嘅食法亦都出邊比較少有，感覺幾特別，不過個人應為喇沙食到落底味道唔夠出，而且會比較膩，但係值得一讚啲配料好充足，撈埋一齊食幾有口感~2-蟹粉海鮮喇沙泡飯HKD72🤤🤤🤤海鮮泡飯不嬲都已經好好食，因為啲飯吸晒啲精華，見到仲要喇沙味加蟹粉，友人即刻叫一個試下。飯上面有一大pat 蟹粉，周邊配料有大蝦·豆卜·硯·魚蛋·青瓜絲，湯加每啖飯都吸晒所有鮮味，辣而不搶，而且唔算太咸，非常滿足，必點❤️3-怡保芽菜 HKD36芽菜上面加左少少特色醬汁，主要以焯方式再撈醬食，加埋啲炸蒜感覺幾清爽，不過如果再乾身少少就比較好，食到底比較多水4-娘惹生魚皮 HKD46生魚皮係潮州菜食得多，估唔到用娘惹菜都興，只係冇左生薑絲同胡椒粉，反而我更鐘意呢
若干年前在新加坡紅燈區芽籠食過一碟好好食嘅海南雞飯，至今味道念念不忘。位於灣仔區呢間新加坡菜，餐廳裝修簡潔，位置唔算太多，選址比較近銅鑼灣站，吊燈充滿星馬特色，餐牌主打星馬菜，有喇沙·咖喱·串燒·肉骨茶·海南雞飯·咖吔多士•美祿恐龍～
今次試左：
1-雞絲大蝦撈喇沙摻摻 HKD66
摻摻入邊包含咗油面同埋米粉，感覺較為傑身，適合唔鐘意食湯麵既你，而且撈嘅食法亦都出邊比較少有，感覺幾特別，不過個人應為喇沙食到落底味道唔夠出，而且會比較膩，但係值得一讚啲配料好充足，撈埋一齊食幾有口感~
2-蟹粉海鮮喇沙泡飯HKD72🤤🤤🤤
海鮮泡飯不嬲都已經好好食，因為啲飯吸晒啲精華，見到仲要喇沙味加蟹粉，友人即刻叫一個試下。飯上面有一大pat 蟹粉，周邊配料有大蝦·豆卜·硯·魚蛋·青瓜絲，湯加每啖飯都吸晒所有鮮味，辣而不搶，而且唔算太咸，非常滿足，必點❤️
3-怡保芽菜 HKD36
芽菜上面加左少少特色醬汁，主要以焯方式再撈醬食，加埋啲炸蒜感覺幾清爽，不過如果再乾身少少就比較好，食到底比較多水
4-娘惹生魚皮 HKD46
生魚皮係潮州菜食得多，估唔到用娘惹菜都興，只係冇左生薑絲同胡椒粉，反而我更鐘意呢個食法。魚皮好爽脆，而且好大塊，配上特製醬油好好食
5-蟹粉蟹肉酥盒 HKD42
呢個係必叫小食，上面蟹粉下面係一大舊蟹肉釀入酥皮，一啖食十分滿足，蟹迷一定唔可以錯過🤤
6-🥤凍手工拉茶,凍白咖啡 +HK18
個人覺得白咖啡比手工拉茶好飲，可能我叫左走甜關係，白咖啡香而不甜，相返手工奶茶可能適合甜愛好者。
從銅鑼灣時代出口經鵝頸橋街市直走5分鐘就會見到，呢個地段來講不用加一服務費，下午茶價錢更由48元起非常抵食，適合鐘意食星馬菜同上班一族的你們🧸❤️🔥
📍 芽籠 (灣仔)
灣仔灣仔道221A號天樂大廈地舖
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