影片
更多
2012-09-29
191 瀏覽
團購瘋系列 – 雖然 misocool 早前加入了西式早餐行列，不過這裡始終是家日式餐廳，以供應拉麵和便當為主，而且一直覺得店裡的麵食，水準還算不差，所以早前從網站得知餐廳首推團購優惠，以 $69 便可購入日式定食套餐一客，也二話不說，買了 2 張 coupons，決定拉老公來吃晚餐。先看看套餐內容，可選叉燒拉麵或日式咖喱吉列豬扒飯，另配上特色嫲嫲餃子及鮮雜果香橙賓治，就一於兩款定食試齊。先說說招牌叉燒拉麵，原來湯底可於九州豬骨、自家制蕃茄、北海道味噌、長崎地獄，四款之中任擇其一。老公向來並不嗜辣，筆者亦對蕃茄湯底沒興趣，還是穩穩陣陣，揀較大路的豬骨湯底好了。拉麵以一個漆黑高低邊斜口湯碗盛載，材料除了拉麵和叉燒外，還有粟米粒、芽菜、筍和溏心蛋。呷一口奶白色的湯底，味道輕身略淡，豬骨味不濃，麵條也不覺彈牙，不過叉燒質素不俗，入口有嚼勁之餘亦不肥膩，肉味濃郁，而且流心蛋中間橙黃色的溏心，入口香甜惹味，蛋汁豐富，更是焦點所在。至於日式咖喱吉列豬扒飯，金黃色的厚切吉列豬扒，外層炸得頗為香脆，只可惜內裡肉質略欠鬆軟，彈性不足，而且肉汁不多，猶幸配上的秘製咖喱醬汁，雖並不算濃稠，但吃起來香而不
先看看套餐內容，可選叉燒拉麵或日式咖喱吉列豬扒飯，另配上特色嫲嫲餃子及鮮雜果香橙賓治，就一於兩款定食試齊。先說說招牌叉燒拉麵，原來湯底可於九州豬骨、自家制蕃茄、北海道味噌、長崎地獄，四款之中任擇其一。老公向來並不嗜辣，筆者亦對蕃茄湯底沒興趣，還是穩穩陣陣，揀較大路的豬骨湯底好了。
拉麵以一個漆黑高低邊斜口湯碗盛載，材料除了拉麵和叉燒外，還有粟米粒、芽菜、筍和溏心蛋。呷一口奶白色的湯底，味道輕身略淡，豬骨味不濃，麵條也不覺彈牙，不過叉燒質素不俗，入口有嚼勁之餘亦不肥膩，肉味濃郁，而且流心蛋中間橙黃色的溏心，入口香甜惹味，蛋汁豐富，更是焦點所在。
至於日式咖喱吉列豬扒飯，金黃色的厚切吉列豬扒，外層炸得頗為香脆，只可惜內裡肉質略欠鬆軟，彈性不足，而且肉汁不多，猶幸配上的秘製咖喱醬汁，雖並不算濃稠，但吃起來香而不辣，味道突出，用來伴飯同吃，食味還算豐富。
此外，每一份日式定食都配嫲嫲餃子一客，侍者放上檯時一看，嘩，原來每碟 6 隻，而且隻隻 size 更並非屬的骰類型，果真分量十足。餃子底層煎得非常焦香可口，而內裡餡料就以豬肉和菜為主，咬上一口，吃來外脆內軟，口感不俗。趁機翻看菜牌上餃子售價，原來散點每客竟高達三、數十元，比 misocool 隔壁的「八方雲集」套餐價還要貴。再喝一口鮮雜果香橙賓治，以香橙、菠蘿和檸檬等調成鮮黃色的雜果賓治，味道清新怡人，入口更有冰涼感覺，非常醒胃。
原來餐後每檯食客還會奉送北海道低脂乳酪贈券，而使用條款則只須憑券惠顧任何拉麵或飯類，即可免費獲贈 yogurt 一杯連一款 topping，於是又趁老公有應酬的一個晚上，拉了兒子來用膳。一心為吃乳酪而來，就請兒子代勞，點選麵食。侍者先端上自家制咖喱雞飯 ($46)，內裡雞肉分量不多，而且肉質咬落有點嚡身，稍欠嫩滑，猶幸咖喱汁味道偏甜，咖喱味不重，入口香甜順喉，不帶一點刺激感覺。
至於另一道日式炒牛肉湯拉麵 ($47)，把拉麵換成了晶瑩通透的蒟蒻麵。據悉蒟蒻又名魔芋，是一種近乎零卡路里，零脂肪，但卻含豐富纖維的草本植物，絕對是減肥恩物。先試麵條，其實蒟蒻麵的口感跟河粉分別不大，不過質感就較滑溜和有彈性，咬落爽身得來更帶點嚼勁，至於日式炒牛肉，味道尚可，不過不失，但肉質稍嫌粗糙，較為失色，幸好有溫泉蛋伴吃，令食味生色不少。
飯後甜品，是免費贈送的普通杯裝北海道低脂乳酪 (原價 $28)，先細看配料選擇，分別有鮮藍莓、鮮芒果、鮮奇異果、鮮草莓、北海道紅豆、椰絲、米片、m&m’s 朱古力、橡皮糖、可可球、蜜糖星星、棉花糖、麥提莎等。吃愛水果的我，就點了鮮藍莓配乳酪。聽說這裡的乳酪，是用了北海道天然牧場脫脂牛奶來製作，再混入意大利乳酪粉，吃上一口，質感幼滑 creamy，而且入口還散發著輕柔的奶羶味，再配上鮮甜的藍莓，味道醒神開胃，頗不俗；只是略嫌兒子選的 oreo 配料，壓成碎粉狀，有欠口感。
張貼
