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2021-08-29
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📍 京滬佳餚 King's Delicacy📍 將軍澳 康城 • The LOHAS 3樓333號舖-初訪《京滬佳餚》後，它就成為了我心目中最喜愛的京滬菜品牌😍這天再訪位於康城的這家分店，還是沒有讓我們失望啊～-上次來的時候，The LOHAS還很新，溜冰場都還未開放現在終於裝修完畢，拆下圍板 － 原來《京滬佳餚》就在溜冰場上方，坐餐廳邊上的位置可以觀看冰上曲棍球練習／溜冰中的公眾🤩間中會有點嘈吵，但感覺超開揚的～-這個商場人流很多，每一間餐廳都門庭若市《京滬佳餚》店面很大，都坐滿了，大家真有品味🤪🤪-前兩遍都嚐了他們招牌的片皮鴨🦆這次雖然沒有，但也有試同樣以鴨🦆為主的鎮店菜式～另外還有不會讓人失望的「皮薄餡靚」的小籠包🥟還有小吃跟飯麵🍚🍜統統都好好吃～😍🥰😍🥰-黃金鴨件伴魚子醬 ($328)Golden Peking duck w/ caviar烤鴨是這邊的鎮店之寶❤️這道黃金鴨件除了feature了酥香鴨皮外，還疊在青瓜、山楂糕、薯片上，最後加上鹹鮮十足的魚子醬作點綴✨層次非常豐富，味道、口感都意想不到的配合的很好😍•招牌小籠包 ($68)Steamed minced pork du
📍 將軍澳 康城 • The LOHAS 3樓333號舖
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初訪《京滬佳餚》後，它就成為了我心目中最喜愛的京滬菜品牌😍
這天再訪位於康城的這家分店，還是沒有讓我們失望啊～
-上次來的時候，The LOHAS還很新，溜冰場都還未開放
現在終於裝修完畢，拆下圍板 － 原來《京滬佳餚》就在溜冰場上方，坐餐廳邊上的位置可以觀看冰上曲棍球練習／溜冰中的公眾🤩
間中會有點嘈吵，但感覺超開揚的～
-這個商場人流很多，每一間餐廳都門庭若市
《京滬佳餚》店面很大，都坐滿了，大家真有品味🤪🤪
-前兩遍都嚐了他們招牌的片皮鴨🦆
這次雖然沒有，但也有試同樣以鴨🦆為主的鎮店菜式～
另外還有不會讓人失望的「皮薄餡靚」的小籠包🥟
還有小吃跟飯麵🍚🍜
統統都好好吃～😍🥰😍🥰
-黃金鴨件伴魚子醬 ($328)
Golden Peking duck w/ caviar
黃金鴨件伴魚子醬
$328
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烤鴨是這邊的鎮店之寶❤️這道黃金鴨件除了feature了酥香鴨皮外，還疊在青瓜、山楂糕、薯片上，最後加上鹹鮮十足的魚子醬作點綴✨
層次非常豐富，味道、口感都意想不到的配合的很好😍
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招牌小籠包 ($68)
Steamed minced pork dumpling (6 pcs)
招牌小籠包
$68
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招牌小籠包
$68
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外皮厚度剛剛好，不厚又不會薄得容易破，透出裡面盛著的滿滿的湯汁
湯汁熱燙好喝，配上鬆化豬肉餡，超級喜歡❣️
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上海三娘春卷 ($38)
Deep-fried spring roll (2 pcs)
上海三娘春卷
$38
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香脆的春卷裡包裹蔬菜、香菇裡邊濕潤，但又沒有令外皮變得軟爛
沒有多餘的配菜已足夠好吃，十分推薦😛
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京滬擔擔麵 ($68)
Signature Dan Dan noodles
湯底濃郁、麻香味濃麵條彈牙🍜，配上肉碎跟蔥花
不錯不錯
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瑤柱蛋白炒飯 ($108)
Fried rice w/ dried scallops and egg white
份量夠大～飯粒夠乾爽、粒粒分明
入口有瑤柱鮮味、香氣
而且不會很油膩😋
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另外：
• 茗茶 ($12/位)
• 泡菜 ($20/碟)
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