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🍱餐廳:Uma Nota (中環)🍽️類別:西餐💯回頭率:9/10.工作那麼辛苦,偶爾也要吃個chill lunch犒賞自己。 .餐廳位於半山扶手電梯附近,曾被《Times Hong Kong》和《Talter》報導,據說每到午市時段都座無虛席,深受附近上班族的喜愛。 這次與友人各點了一份午市3-course menu。 .Small Plate
▪️Hamachi Ceviche
池魚刺身浸泡在搭配唐辛子和墨西哥辣椒的虎乳汁中,味道酸酸甜甜,且略帶魚油香氣。點最着幾滴鹽西油,用以提鮮。作為開胃菜挺不錯。 🍑推薦指數: ★★★★★★▪️Chicken Okonomiyaki
日式炸雞皮薄香脆,內裡肉汁豐滿,搭配木魚和酸辣醬,口感非常和諧。 🍑推薦指數: ★★★★★☆Main
▪️Roasted Salmon
這是我吃過質感最好的烤三文魚,表面香脆,內裡鮮嫩,肉汁充分鎖住,沾上底下的奶油醬汁吃,味道相當醇厚。🍑推薦指數: ★★★★★★▪️Beef Donburi
分量挺充足的丼飯。三分熟的牛柳散發著淡淡的炭燒香氣,口感恰到好處,柔軟中帶有筋道。底部的米飯與奶油和飛魚子混合,口感層次豐富。 🍑推薦指
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🍱餐廳:Uma Nota (中環)
🍽️類別:西餐
💯回頭率:9/10
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工作那麼辛苦,偶爾也要吃個chill lunch犒賞自己。
 .
餐廳位於半山扶手電梯附近,曾被《Times Hong Kong》和《Talter》報導,據說每到午市時段都座無虛席,深受附近上班族的喜愛。
 
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這次與友人各點了一份午市3-course menu。
 .
Small Plate
▪️Hamachi Ceviche
池魚刺身浸泡在搭配唐辛子和墨西哥辣椒的虎乳汁中,味道酸酸甜甜,且略帶魚油香氣。點最着幾滴鹽西油,用以提鮮。作為開胃菜挺不錯。
 🍑推薦指數: ★★★★★★
Hamachi Ceviche
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▪️Chicken Okonomiyaki
日式炸雞皮薄香脆,內裡肉汁豐滿,搭配木魚和酸辣醬,口感非常和諧。
 🍑推薦指數: ★★★★★☆
Chicken Okonomiyaki
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Main
▪️Roasted Salmon
這是我吃過質感最好的烤三文魚,表面香脆,內裡鮮嫩,肉汁充分鎖住,沾上底下的奶油醬汁吃,味道相當醇厚。
🍑推薦指數: ★★★★★★
Roasted Salmon
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▪️Beef Donburi
分量挺充足的丼飯。三分熟的牛柳散發著淡淡的炭燒香氣,口感恰到好處,柔軟中帶有筋道。底部的米飯與奶油和飛魚子混合,口感層次豐富。
 🍑推薦指數: ★★★★★☆
Beef Donburi
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Dessert
▪️Chocolate Ice Cream
非常喜歡這裡的朱古力雪糕,表面鋪滿薄荷葉、果仁和花瓣,讓整體感覺更加清新,作為結尾非常合適。
🍑推薦指數: ★★★★★★
Chocolate Ice Cream
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▪️兩杯超refreshing的cocktail
Refreshing  Cocktails
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😍整體評分
味道:🌟🌟🌟🌟🌟
性價比:🌟🌟🌟🌟
環境:🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度:🌟🌟🌟🌟🌟
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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