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2023-04-09
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因為疫情,一班素食朋友已經很久沒有在外試新餐廳了。這一次,適逢是十一月朋友的生日聚會,咁就有藉口約晒一班人出街食飯了。這一次,我們選中了這一間位於山林道的《每日》。這是一間人氣的素食自助餐店,經過門口多次,都是人龍不絕的。而我們就趁這一個生日 event,大家來開心吃,開心茹素。安排好座位後,當然先去巡一巡,看看有甚麼好食啦。在香港食過咁多次素食自助餐,這是少數餐廳可以令我感覺有 "花多眼亂" 的感覺。熟食有很多,而且不是那些滿是炸點及飽肚點的選擇。更開心的是,連沙律吧同甜品吧都同樣選擇豐富,能吸引我們去多吃幾轉。有沙律吧的話,我的自助餐開場,就會是一碟自製的沙律。沙律的選擇豐富,蔬菜同豆類食品都非常之新鮮。因為選擇夠多,令我可以好開心地堆到成座山咁高。太太的開場,就由一些炸點及冷盤小食開始,炸雲吞同春卷都很香口,素咕嚕肉夠甜,幾樣野都夠香口,夠可口。之後便來點輕輕的,枝竹炆蓮藕可以說是熱食的精選,而煙燻蛋,就有好香的 smoky 香氣,而蛋黃亦保持到溏心,很有水準。再一上飽一點的,就是炒麵為主的一碟。基本上,我們在主食類都是重覆吃果幾樣東西,因為這兒的炸點實在是太吸引,而且餡料是以蔬
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