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餐廳: 華姐清湯腩
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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《清湯腩 梗係華姐啦！》
2017-04-05 607 瀏覽
2017年 02 月04日 （六）午餐日常，粉麵少不了。湯河，可說是南方文化的美食；其中代表作，相信也非牛腩河莫屬。清湯牛腩蘿蔔河 ($ 46)點左雙拼。蘿蔔大切，非常林身，沒有根，沒有渣，內裡充滿牛腩清湯汁，鮮甜可口。而主角清湯腩，可選肥瘦的；而呢款係由師傅選擇。可見下刀仔細利落，件件分明，大小如一；色澤內外一致，熟度均一。肉質嫩口，條紋亦很順，一點都不韌。食完河粉，再飲啖湯，飲完整碗湯都沒有口渴。呢個清湯腩，連湯的精華，回味無窮！
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2017年 02 月04日 （六）

午餐日常，粉麵少不了。湯河，可說是南方文化的美食；其中代表作，相信也非牛腩河莫屬。

清湯牛腩蘿蔔河 ($ 46)點左雙拼。蘿蔔大切，非常林身，沒有根，沒有渣，內裡充滿牛腩清湯汁，鮮甜可口。而主角清湯腩，可選肥瘦的；而呢款係由師傅選擇。可見下刀仔細利落，件件分明，大小如一；色澤內外一致，熟度均一。肉質嫩口，條紋亦很順，一點都不韌。食完河粉，再飲啖湯，飲完整碗湯都沒有口渴。呢個清湯腩，連湯的精華，回味無窮！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-02-04
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$46 (午餐)
推介美食
  • 清湯牛腩蘿蔔河