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2022-02-25
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早前，2022年2月22日，星期二，又是農曆正月二十二，如此難遇的一天本世紀僅此一天，我們還健康地活着是多麼的幸運，加上情人節也沒與蝦子餅一同慶祝，所以，大家揀選了這特別的一天來慶祝一番！ 我們找來位於尖沙咀的Cafe Terrace，位於平台，環境充滿少女氣息，有粉嫰的櫻花樹、特色花花牆、鳥巢吊椅，以白色為主調，搭配彩色粉嫰的裝潢，在這裡進餐，既輕鬆又寫意，還可盡情在這裡打卡！可惜當日遇上綿密細雨、凜凜寒風，在10度低溫下，還是躲進餐廳的室內位置享用下午茶。是日享用的，是這《當海神遇上花仙子》下午茶，三層架盛載著各式鹹甜美點，感覺溫馨浪漫。 搭配香桃紅茶，上桌時輕煙從茶壺飄散，感覺猶如仙境幽美。香桃茶味濃郁，入口蜜甜，散發出迷人果香。 或者呷一口Mocha，咖啡與朱古力的香味，同樣迷人。Snacks三層架的最底層，是充滿泰式風味的香口小食，有沙嗲雞肉串、馬蘇里拉芝士棒、芝士焗青口及蒜香雞槌。沙嗲雞肉串肉質相當嫰滑，還帶濃香沙嗲氣息，惹味微辣泰式風味；蒜香雞槌外層酥脆，肉質嫩滑多汁；還有我最愛的馬蘇里拉芝士棒，口感軟，充滿奶香的芝味，蘸
我們找來位於尖沙咀的Cafe Terrace，位於平台，環境充滿少女氣息，有粉嫰的櫻花樹、特色花花牆、鳥巢吊椅，以白色為主調，搭配彩色粉嫰的裝潢，在這裡進餐，既輕鬆又寫意，還可盡情在這裡打卡！可惜當日遇上綿密細雨、凜凜寒風，在10度低溫下，還是躲進餐廳的室內位置享用下午茶。
是日享用的，是這《當海神遇上花仙子》下午茶，三層架盛載著各式鹹甜美點，感覺溫馨浪漫。
搭配香桃紅茶，上桌時輕煙從茶壺飄散，感覺猶如仙境幽美。香桃茶味濃郁，入口蜜甜，散發出迷人果香。
或者呷一口Mocha，咖啡與朱古力的香味，同樣迷人。
Snacks三層架的最底層，是充滿泰式風味的香口小食，有沙嗲雞肉串、馬蘇里拉芝士棒、芝士焗青口及蒜香雞槌。
沙嗲雞肉串肉質相當嫰滑，還帶濃香沙嗲氣息，惹味微辣泰式風味；蒜香雞槌外層酥脆，肉質嫩滑多汁；還有我最愛的馬蘇里拉芝士棒，口感軟，充滿奶香的芝味，蘸一點泰式辣醬，令這些小食更富口感，充滿泰式風味。
Savory 中層的開胃菜，有鱘魚黑魚子煙三文魚他他、血腥瑪麗雞尾酒蝦、蟹肉蘑菇酥皮盒。每一款都十分精緻，三文魚他他上層的金箔，份外顯貴，咸香味十足，鱘魚黑魚子與煙三文魚味道好夾，啖啖魚香鮮味；血腥瑪麗雞尾酒蝦，看似簡單，蝦肉鮮美，還透出淡淡酒香；蟹肉蘑菇酥盒入口鬆脆，充滿牛油香氣，一絲絲的蟹肉搭配蘑菇粒，相當滋味。
Sweets 最上層是充滿幸福滋味的甜品併盤，有伯爵茶奶凍、馬卡龍、迷你冬甩、布朗尼蛋糕、柑橘貝殼蛋糕、提子鬆餅，相當豐富。
伯爵茶奶凍口感柔滑，透出醇厚的伯爵茶香，還添加了數粒藍莓，加添清爽口感；迷你冬甩有兩款口味：朱古力及草莓，除了外層的糖漿，中間還夾著朱古力/草莓醬，甜到入心；布朗尼蛋糕朱古力味香醇，配上滑溜忌廉，香濃味美。
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