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2023-01-20
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工作性質關係，關於午飯，很多時候都是外賣飯盒回公司草草了事。今次，難得有空外出用膳，又可以抆同事衫尾去試食餐廳，當然狗衝🐶。亦因此，是次食評就不予數字上的評分了。總之，食後感照打足，至於好不好，好就明言，不好就參詳一下。這間叫Mini Friday，西式的。坦白講，未坐低已經令筆者覺得它頗有心思。首先，店面有足夠寬闊的走道，不似一般香港食肆，桌與桌之間密密麻麻，行步路都怕撞跌隔離枱杯飲品；其次，有些歐陸feel的裝潢，視覺上已經加分。食物方面，二人行，根據Lunch Set Menu點了兩個餐，分別是「B餐謝安琪$78」，以及「F餐炭燒紐西蘭頂級牛扒 配黑松露燒汁 配飯$138」，每個餐都隨餐附上餐湯及飲品。🍲餐湯先上，一看就知道這餐廳有心思，竟會在湯面灑上香草碎之類的。從湯的顏色來看，是南瓜湯。喝了一口之後，令我有點驚訝，好奇怎麼一碗湯會有兩種截然不同的味道層次。首當其衝的是淡淡的酸味，認真品嚐多一口之後，發現那正是羅宋湯的味道。待羅宋湯味過後，after taste才慢慢在舌根浮現，淡淡的南瓜味，稍嫌未夠濃烈。🍝接著是真身為「卡邦尼意粉$78的B餐」，一樣是賣相下過了心思，看看碟邊
這間叫Mini Friday，西式的。坦白講，未坐低已經令筆者覺得它頗有心思。首先，店面有足夠寬闊的走道，不似一般香港食肆，桌與桌之間密密麻麻，行步路都怕撞跌隔離枱杯飲品；其次，有些歐陸feel的裝潢，視覺上已經加分。
食物方面，二人行，根據Lunch Set Menu點了兩個餐，分別是「B餐謝安琪$78」，以及「F餐炭燒紐西蘭頂級牛扒 配黑松露燒汁 配飯$138」，每個餐都隨餐附上餐湯及飲品。
🍲餐湯先上，
一看就知道這餐廳有心思，竟會在湯面灑上香草碎之類的。從湯的顏色來看，是南瓜湯。喝了一口之後，令我有點驚訝，好奇怎麼一碗湯會有兩種截然不同的味道層次。首當其衝的是淡淡的酸味，認真品嚐多一口之後，發現那正是羅宋湯的味道。待羅宋湯味過後，after taste才慢慢在舌根浮現，淡淡的南瓜味，稍嫌未夠濃烈。
🍝接著是真身為「卡邦尼意粉$78的B餐」，
一樣是賣相下過了心思，看看碟邊的綠色點綴就知。這道意粉，白汁濃稠，能掛汁在意粉之上，不用刻意再撈勻，搭配煙肉片鹹鹹香香，還可以的組合。女孩子而言，份量剛剛好。
🥩最後「F餐炭燒紐西蘭頂級牛扒 配黑松露燒汁 配飯$138」。
抱歉，頂不頂級，我不懂，但牛扒的熟度剛剛好，肉心處仍見紅紅嫩嫩。手起刀落切下去、血盤大口嚼起來也不費勁，而且本身腌制過，很是入味，加上煎得確是香口，不用沾醬汁已經足夠，再沾的話恐怕過猶不及。
牛扒以外的配角也令人意外。飯，加蛋稍為炒過，吃起來似哄嬰幼兒吃飯的口味，甜甜的易入口；伴碟豆角，不是一般用水烚熟就算，味道類似中式小炒般，以蔥蒜炒過。這些細節心思位，令食客觀感良好。
整體而言，二人合共$200左右的一餐飯，無論是湯、主菜、伴碟，還是視覺、味覺，都看得出、吃得出餐廳有花過心思。
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