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2021-10-06 321 瀏覽
銅鑼灣跑馬地交界有一間歷史悠久開咗好耐嘅英式餐廳,平時如果冇book位嘅話一般比較難有位置。餐廳裝修擺設典雅優美,享有英式風情前菜有牛油黑麵包🥯橘汁 北海道帶子新鮮北海道帶子刺身,加上檸檬汁、青檸汁及橄欖油作調味,炎熱嘅天氣底下的最佳美食,感覺極清新開胃。上面有唔少魚子精華,令到帶子嘅鮮味提升。另外仲有嘅沙律伴菜慢煮美國牛柳配普羅旺斯燉菜牛肉肉味濃郁。低溫烹調方法保留了牛排的脂肪,比煎的牛排口感更加豐富軟細。黑椒汁亦都增加左味道風味。五顏六色蔬菜,如瓜、紅蘿蔔、洋蔥、甜椒、西洋芹及番茄,再搭配香草,充滿濃濃的地中海風味。晚餐甜品,芒果千層蛋糕雞尾酒🍹 Cosmopolitan
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銅鑼灣跑馬地交界有一間歷史悠久開咗好耐嘅英式餐廳,平時如果冇book位嘅話一般比較難有位置。

餐廳裝修擺設典雅優美,享有英式風情
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前菜有牛油黑麵包🥯
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橘汁 北海道帶子
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新鮮北海道帶子刺身,加上檸檬汁、青檸汁及橄欖油作調味,炎熱嘅天氣底下的最佳美食,感覺極清新開胃。上面有唔少魚子精華,令到帶子嘅鮮味提升。另外仲有嘅沙律伴菜
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慢煮美國牛柳配普羅旺斯燉菜
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牛肉肉味濃郁。低溫烹調方法保留了牛排的脂肪,比煎的牛排口感更加豐富軟細。黑椒汁亦都增加左味道風味。
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五顏六色蔬菜,如瓜、紅蘿蔔、洋蔥、甜椒、西洋芹及番茄,再搭配香草,充滿濃濃的地中海風味。
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晚餐甜品,芒果千層蛋糕
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雞尾酒🍹 Cosmopolitan
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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用餐途徑
堂食