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2023-10-06
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中秋節約埋姊妹去食日本菜🥰呢間位於富豪酒店既「大阪日本料理」裝修風格簡約優雅又帶現代與日本傳統風格☺️入餐廳會見到廚師料理枱及以清酒樽砌成既屏風😍座位亦好寬敞👍整體氛圍舒適☺️🧡鐵板煙燻黑松露鮑魚新鮮的鮑魚切片吸收了煙燻既香氣☺️加上一邊食邊會有黑松露獨特味道慘出🥰令到口感更加豐富且有層次😬令人垂涎欲滴😋🧡大蝦鐵板燒大蝦🦐質感彈牙🥰師傅將蝦膏也煎至香脆搭配簡單以鹽調味突出蝦既鮮味😬值得推薦😊🧡鹽燒鯖魚鯖魚的油脂豐富帶有微咸的口感😍鹽燒同時保留鯖魚香味😊肉質結實魚味濃郁😋🧡帆立貝壽司軟糯壽司飯上係厚身質感柔軟又鮮甜帆立貝😋口感一流😊🧡大阪魚生卷大阪魚生卷中間用紫菜夾住新鮮油甘魚及三文魚再捲成卷狀😍上面加左三文魚子及海膽😍一啖都咬唔哂🤤🧡清酒煮蜆大大粒蜆以清酒🍶提升蜆肉既鮮味🤩雖然咁大粒蜆但食落一啲都唔韌😊搭配著清酒一齊食非常新鮮清爽👍🧡鰻魚飯烤鰻魚肉質鮮嫩燒到面頭焦香😋加入珍珠米一齊食搭配鰻魚醬汁既甜就帶來一種濃郁滋味🤩另外仲配有黃瓜🥒青瓜漬🤤麵豉湯味道唔錯呀😬🧡黑白啤以生啤與黑啤溝埋一齊🤩飲落有少少苦得黎但凍夠清爽解渴🍺好爽呀❗️最後甜品豆腐雪糕真係超級正😬唔會太甜但豆腐味非常突出🤤
🧡鐵板煙燻黑松露鮑魚
新鮮的鮑魚切片吸收了煙燻既香氣☺️加上一邊食邊會有黑松露獨特味道慘出🥰令到口感更加豐富且有層次😬令人垂涎欲滴😋
🧡大蝦
鐵板燒大蝦🦐質感彈牙🥰師傅將蝦膏也煎至香脆搭配簡單以鹽調味突出蝦既鮮味😬值得推薦😊
🧡鹽燒鯖魚
鯖魚的油脂豐富帶有微咸的口感😍鹽燒同時保留鯖魚香味😊肉質結實魚味濃郁😋
🧡帆立貝壽司
軟糯壽司飯上係厚身質感柔軟又鮮甜帆立貝😋口感一流😊
🧡大阪魚生卷大阪魚生卷中間用紫菜夾住新鮮油甘魚及三文魚再捲成卷狀😍上面加左三文魚子及海膽😍一啖都咬唔哂🤤
🧡清酒煮蜆
大大粒蜆以清酒🍶提升蜆肉既鮮味🤩雖然咁大粒蜆但食落一啲都唔韌😊搭配著清酒一齊食非常新鮮清爽👍
🧡鰻魚飯
烤鰻魚肉質鮮嫩燒到面頭焦香😋加入珍珠米一齊食搭配鰻魚醬汁既甜就帶來一種濃郁滋味🤩另外仲配有黃瓜🥒青瓜漬🤤麵豉湯味道唔錯呀😬
🧡黑白啤
以生啤與黑啤溝埋一齊🤩飲落有少少苦得黎但凍夠清爽解渴🍺好爽呀❗️
最後甜品豆腐雪糕真係超級正😬唔會太甜但豆腐味非常突出🤤
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