尚鮮海鮮料理 (已結業)

今晚與友人前往佐敦一家火鍋店吃火鍋。店內空間不大，只有數張枱，能容納的顧客不多，但每張枱的空間頗大，沒有迫夾的感覺。坐下後，店員便放下了數樽醬油及一些調味料(蔥花、芫茜、豆醬等)讓我們調教自己口味的醬料。店內有一些套餐，可以考慮。湯底的款式很多，最後我們選擇了秘製土鄉清湯。火鍋配料選擇很多，主要分為肉類，海鮮及蔬菜，也有一些特色燒烤及小廚。飲品主要為酒類，有啤酒、白酒、紅酒及清酒，也有一些特式飲品。以下分享一下我們點了的食物。秘製土鄉清湯 (4*)頗清甜，不會只帶有濃濃的芫茜味。足料湯底 落了不少瘦肉手切安格斯 (5*)高質! 肉和脂肪的比例適中豬併羊 (4*)羊肉沒有羶味蝦滑 (5*)新鮮、爽口彈牙。脆鯇魚片爽口。豬腸粉絲洛神花蜜茶味道略為帶酸。青檸梳打蜜青檸味清新 酸酸的很開胃總括而言，這家店環境不錯，食物質素頗高，服務也可，價格不是十分大眾化，但不失為一個吃火鍋的好選擇。