壹級日本料理 (已結業)

在公屋長大的我，冬菇亭同大排檔是陪著我成長的。到多年後的今天⋯⋯冬菇亭同大排檔已經同以前的有很大分別了⋯⋯好彩⋯⋯同樣是充滿著美食。 在大圍美林村的冬菇亭，就有隱世日本料理了！ 在日本料理，你竟可以找到鐵板豬八戒餐，還可以跟白飯/薯條/意粉，仲有麵豉湯⋯⋯都只是＄188 一盤豬八戒，有齊三個來自不同地方的豬扒，分別是日本黑豚、美國豚肉、巴西豚肉⋯⋯如果將它們分開吃⋯⋯你可能會分別不出，但同一餐吃三款不同的，就會分辨出各有不同，我就比較喜歡日本黑豚、美國豚肉了！ 我們還加了一份忌廉蟹肉薯餅及炸蝦，每份2件，都是＄18/份，真心抵食。 話到底是日本料理，還是點了刺身拼盤來吃。 只是＄328 的刺身拼盤，有海膽、三文魚籽、蟹膏、蟹籽、赤蝦(3隻)、三文魚(3片)、帶子(4片) 赤蝦大到一個點，鮮甜好味！海膽及蟹膏用紫菜包來吃，實是一流。 日本料理還點了＄78 的清酒蜆。 在日本料理中，這道菜是我十分喜歡的，清酒的味道，加上鮮味的蜆，實在是1+1大過2的。 最後，點了焦糖菠蘿來作結。 一頓美味的冬菇亭美食，又讓我渡過了愉快的一晚。