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2022-12-25
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臨近聖誕🎅🏼🎄就算上班也充滿holiday mood～Lunch time決定去大埔探店!٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و Polaris由90後老闆用心經營 午市套餐約$7x-$13x 包括餐湯、主食、飲品～ 而且會每月更新餐牌 非常用心～ 另外小店主打雞蛋仔 鹹點甜品都有☺️( 雞蛋仔控嘅me表示超開心ψ(｀∇´)ψ)🔻🔻🔻🔻🔻 ✨ 檸檬蜂蜜糖漬番茄 ($42)加了檸檬蜂蜜糖浸泡的車厘茄 即使不太愛車厘茄的我也覺得很甜很好吃🍯 完全去除番茄的腥味🍅 再加上每顆都去了皮 很有心機!! -午市套餐▫️是日餐湯▫️慢煮加拿大保濕豬鞍·青蘋果蓉 ($138)是日餐湯是南瓜湯 南瓜磨成蓉非常軟綿幼滑🎃 午衣套餐有多款選擇 就算是豬鞍都只售$138 超佛心的價錢! 慢煮豬鞍厚身又軟腍🐷 咬下去完全不感覺乾身 配上青蘋果蓉🍏 變得清新不油膩！豬鞍底下更有薯蓉和翠玉瓜 份量絕對能令你捧著肚子走～-✨ 藍花蟹肉蝦膏貓耳朵粉 ($108)另一個主食就單獨點 超開心這裡有貓耳朵粉🐱👂畢竟不是普遍每間cafe都吃到～ 蟹肉蝦膏令醬汁濃郁creamy! 表頭灑上芝士碎 中間亦混合了橙色車厘茄 味道鮮甜有果香🍅🧡 下次都會想enco
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✨ 檸檬蜂蜜糖漬番茄 ($42)
加了檸檬蜂蜜糖浸泡的車厘茄 即使不太愛車厘茄的我也覺得很甜很好吃🍯 完全去除番茄的腥味🍅 再加上每顆都去了皮 很有心機!!
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午市套餐
▫️是日餐湯
▫️慢煮加拿大保濕豬鞍·青蘋果蓉 ($138)
是日餐湯是南瓜湯 南瓜磨成蓉非常軟綿幼滑🎃 午衣套餐有多款選擇 就算是豬鞍都只售$138 超佛心的價錢! 慢煮豬鞍厚身又軟腍🐷 咬下去完全不感覺乾身 配上青蘋果蓉🍏 變得清新不油膩！豬鞍底下更有薯蓉和翠玉瓜 份量絕對能令你捧著肚子走～
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✨ 藍花蟹肉蝦膏貓耳朵粉 ($108)
另一個主食就單獨點 超開心這裡有貓耳朵粉🐱👂畢竟不是普遍每間cafe都吃到～ 蟹肉蝦膏令醬汁濃郁creamy! 表頭灑上芝士碎 中間亦混合了橙色車厘茄 味道鮮甜有果香🍅🧡 下次都會想encore再試!
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✨ 莓之戀人 ($98)
甜品當然少不了雞蛋仔🍳 我稱之為雪山雞蛋仔皆因裡面是滿滿的雪糕和忌廉🤪 雞蛋仔整個過程都保持外脆內軟 沒有因沾滿雪糕後變淋呢～ 除了雞蛋仔 旁邊還有雜莓水果和殼物脆片 脆卜卜增加口感 很有層次的甜品🍨
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✨ 小山園日式焙茶 ($44) & 丸久龍膽宇治抹茶 ($44)
焙茶和抹茶的拉花都很精美🍵 茶濃味道又不太甜～👍
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📍Polaris
🗺️ 太和大埔太和路15號太和中心9號舖
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