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2023-09-02
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沒想到銅鑼灣登龍街最近有間超美cafe進駐!⚜️ 歐陸復古風的門面🚪、黑白簡約設計、唯美的地磚圖案，以及圓拱型牆身的沙發座位🛋️，所有裝修佈置都恰到好處不花巧，非常優雅〰️餐廳提供多國菜fusion料理，融合中日法及東南亞口味，款式創新有gimmick又好吃!💕 除了正餐小食之外，亦有酸種麵包輕食提供🍞，餐廳最近更新推出甜品Menu，有4款甜品選擇～🧀 正餐價錢由$138-$268不等，甜品則$68-88，價錢在銅鑼灣區算合理～▫️▫️▫️▫️▫️▫️原隻蒜蓉燒扇貝 忌廉明太子意大利飯 ($138) 原隻燒扇貝加上北海道黑蟹子，蒜蓉粒令扇貝好入味好香🧄，醬汁再混合意大利飯🇮🇹，超惹味！忌廉明太子的質感creamy，粒粒的櫻花蝦增加咬口🦐，令意大利飯不會過於單調～▫️三重奏 ($138)賣相超好看的三重奏酸種麵包～ 餐廳用藤籃🧺，分別盛著配料，和兩片酸種麵包🥖，儀式感滿滿！配料包括最左面的煙三文魚、牛油果🥑和酸忌廉；中間便是龍蝦明太子沙律，上面放了北海道黑蟹子；最右面則是鮮蝦🍤、三文魚子，底層甜椒蛋黃醬～個人建議食法先將酸忌廉平均塗在麵包上🍞，再將配料放在麵包上，所有配料融合在一起沒有遺和感，酸甜的龍蝦明太
餐廳提供多國菜fusion料理，融合中日法及東南亞口味，款式創新有gimmick又好吃!💕 除了正餐小食之外，亦有酸種麵包輕食提供🍞，餐廳最近更新推出甜品Menu，有4款甜品選擇～🧀 正餐價錢由$138-$268不等，甜品則$68-88，價錢在銅鑼灣區算合理～
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▫️原隻蒜蓉燒扇貝 忌廉明太子意大利飯 ($138)
原隻燒扇貝加上北海道黑蟹子，蒜蓉粒令扇貝好入味好香🧄，醬汁再混合意大利飯🇮🇹，超惹味！忌廉明太子的質感creamy，粒粒的櫻花蝦增加咬口🦐，令意大利飯不會過於單調～
▫️三重奏 ($138)
賣相超好看的三重奏酸種麵包～ 餐廳用藤籃🧺，分別盛著配料，和兩片酸種麵包🥖，儀式感滿滿！配料包括最左面的煙三文魚、牛油果🥑和酸忌廉；中間便是龍蝦明太子沙律，上面放了北海道黑蟹子；最右面則是鮮蝦🍤、三文魚子，底層甜椒蛋黃醬～
個人建議食法先將酸忌廉平均塗在麵包上🍞，再將配料放在麵包上，所有配料融合在一起沒有遺和感，酸甜的龍蝦明太子沙律🦞和甜椒蛋黃醬，以及新鮮的海鮮三文魚黑蟹子，味道很不錯呢！
▫️ 桂花開心果牛角包窩夫 ($88)
開心果控當然要來一客開心果牛角包窩夫🧇！雲尼拿雪糕淋上開心果醬🍨，味道好濃郁！(如果是開心果雪糕，我相信效果更好！💚) 牛角包窩夫即叫即製，鬆脆口感牛油味香🧈，雖然桂花味被開心果遮蓋🌼，但也很好吃！
▫️ Cafe Latte ($43)
偏向fruity的latte☕️，酸味比較重，拉花很精美！
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📍The Vibe Room
🗺️ 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期地下A號舖
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