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餐廳: 1963 木十豆寸
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2021-02-28 942 瀏覽
《 1963 灣仔 》世事就係咁奇妙,正當我打算暫停食台灣嘅時候,自己又會不經不覺入左台式餐廳食飯....🐣 豆乳雞飯 $70哩個豆乳雞確實不簡單,雖然炸雞係台式菜中係基本款菜式,但要好食都不容易。哩間餐廳嘅豆乳就能做到色香味俱全,豆乳雞嘅鹹香味同豆乳味突出尤其餐廳是即叫即炸令香味再提升。雞肉亦鮮嫩有肉汁而且調味適中送飯一流!🐥 台式醉雞冷米線 $78令我最陶醉係醉雞冷米線,醉雞嘅紹興酒味好香,酒味更能帶出雞肉嘅香味。餐廳更以類似日式叉燒方式製作醉雞卷,所有完全冇骨啖啖肉,以醉雞汁配米線的確恰到好處,米線冇因為凍食而變得一舊舊,仍然條條分明,好味!
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《 1963 灣仔 》
世事就係咁奇妙,正當我打算暫停食台灣嘅時候,自己又會不經不覺入左台式餐廳食飯....
🐣 豆乳雞飯 $70
哩個豆乳雞確實不簡單,雖然炸雞係台式菜中係基本款菜式,但要好食都不容易。哩間餐廳嘅豆乳就能做到色香味俱全,豆乳雞嘅鹹香味同豆乳味突出尤其餐廳是即叫即炸令香味再提升。雞肉亦鮮嫩有肉汁而且調味適中送飯一流!
🐥 台式醉雞冷米線 $78
令我最陶醉係醉雞冷米線,醉雞嘅紹興酒味好香,酒味更能帶出雞肉嘅香味。餐廳更以類似日式叉燒方式製作醉雞卷,所有完全冇骨啖啖肉,以醉雞汁配米線的確恰到好處,米線冇因為凍食而變得一舊舊,仍然條條分明,好味!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食