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2021-02-28
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《 1963 灣仔 》世事就係咁奇妙,正當我打算暫停食台灣嘅時候,自己又會不經不覺入左台式餐廳食飯....🐣 豆乳雞飯 $70哩個豆乳雞確實不簡單,雖然炸雞係台式菜中係基本款菜式,但要好食都不容易。哩間餐廳嘅豆乳就能做到色香味俱全,豆乳雞嘅鹹香味同豆乳味突出尤其餐廳是即叫即炸令香味再提升。雞肉亦鮮嫩有肉汁而且調味適中送飯一流!🐥 台式醉雞冷米線 $78令我最陶醉係醉雞冷米線,醉雞嘅紹興酒味好香,酒味更能帶出雞肉嘅香味。餐廳更以類似日式叉燒方式製作醉雞卷,所有完全冇骨啖啖肉,以醉雞汁配米線的確恰到好處,米線冇因為凍食而變得一舊舊,仍然條條分明,好味!
世事就係咁奇妙,正當我打算暫停食台灣嘅時候,自己又會不經不覺入左台式餐廳食飯....
🐣 豆乳雞飯 $70
哩個豆乳雞確實不簡單,雖然炸雞係台式菜中係基本款菜式,但要好食都不容易。哩間餐廳嘅豆乳就能做到色香味俱全,豆乳雞嘅鹹香味同豆乳味突出尤其餐廳是即叫即炸令香味再提升。雞肉亦鮮嫩有肉汁而且調味適中送飯一流!
🐥 台式醉雞冷米線 $78
令我最陶醉係醉雞冷米線,醉雞嘅紹興酒味好香,酒味更能帶出雞肉嘅香味。餐廳更以類似日式叉燒方式製作醉雞卷,所有完全冇骨啖啖肉,以醉雞汁配米線的確恰到好處,米線冇因為凍食而變得一舊舊,仍然條條分明,好味!
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