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2018-03-20
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放工同女朋友過到嚟黃埔，僥倖比我地搵到這一間日式西餐廳料理。這晚的整體享受非常好，決定將它選為我們二月的精選餐廳🌹😊位於黃埔9號水產市場，是尖沙咀的分店。以前我去尖沙咀食過一次甜品，已經有唔錯嘅印象。今次同女朋友放工過嚟食正餐，諗住試吓佢嘅鰻魚飯，怎知道搵到唔少驚喜🙀。餐廳裝修優雅整潔，坐得好舒服，而且原來有唔少日本人都喺度幫襯。餐牌上花多眼亂，我們特別推介海藻烏冬、鰻魚飯以及記得留肚食甜品✨。迷你三彩丼定食🍱（$148）這個套餐有三樣定食， 好啱胃口唔係太大嘅女仔👩🏻，可以試到唔同嘅食物。首先嘅係 「蒲燒鰻魚飯」。鰻魚飯 - 迷你三彩丼定食呢個鰻魚飯雖然系迷你，但鰻魚分量非常之足。鰻魚表面用蒲燒汁，而且烤得有一層微脆面， 蒲燒汁嘅甜味只保留喺鰻魚嘅表面，並沒有滲透入去魚肉入面，所以可以保留魚嘅鮮味，唔會太甜。吞拿魚肉碎飯 - 迷你三彩丼定食吞拿魚生肉十分之碎，口味好棉，配上少量介辣豉油，魚的油香恰當，整體十分清甜美味😋！海藻烏冬 - 迷你三彩丼定食海藻爽口，暖暖的烏冬煙韌，唔會太绵， 湯底唔會太濃，唔會影響海藻既味道。套餐有—小碟沙拉作前菜豚肉雞軟骨餃子🥟這個餃子十分特別，因為和平常
位於黃埔9號水產市場，是尖沙咀的分店。以前我去尖沙咀食過一次甜品，已經有唔錯嘅印象。今次同女朋友放工過嚟食正餐，諗住試吓佢嘅鰻魚飯，怎知道搵到唔少驚喜🙀。
餐廳裝修優雅整潔，坐得好舒服，而且原來有唔少日本人都喺度幫襯。餐牌上花多眼亂，我們特別推介海藻烏冬、鰻魚飯以及記得留肚食甜品✨。
迷你三彩丼定食🍱（$148）
迷你三彩丼定食
$148
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這個套餐有三樣定食， 好啱胃口唔係太大嘅女仔👩🏻，可以試到唔同嘅食物。首先嘅係 「蒲燒鰻魚飯」。
鰻魚飯 - 迷你三彩丼定食
鰻魚飯 - 迷你三彩丼定食
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呢個鰻魚飯雖然系迷你，但鰻魚分量非常之足。鰻魚表面用蒲燒汁，而且烤得有一層微脆面， 蒲燒汁嘅甜味只保留喺鰻魚嘅表面，並沒有滲透入去魚肉入面，所以可以保留魚嘅鮮味，唔會太甜。
吞拿魚肉碎飯 - 迷你三彩丼定食
吞拿魚肉碎飯 - 迷你三彩丼定食
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吞拿魚生肉十分之碎，口味好棉，配上少量介辣豉油，魚的油香恰當，整體十分清甜美味😋！
海藻烏冬 - 迷你三彩丼定食
海藻爽口，暖暖的烏冬煙韌，唔會太绵， 湯底唔會太濃，唔會影響海藻既味道。
套餐有—小碟沙拉作前菜
豚肉雞軟骨餃子🥟
豚肉雞軟骨餃子🥟
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這個餃子十分特別，因為和平常所以吃到的 餃子之分別是，採用雞軟骨，咬落去餃子皮鬆脆，豚肉和雞軟骨肉質很香，更有雞軟骨軟骨的脆口感🤪， 點上柚子醋，更是美味！
宇治抹茶雪糕芭菲🍵（$78）
第一道甜品，大人細佬都好鍾意食，宇治抹茶雪糕芭菲🤗。
宇治抹茶雪糕芭菲🍵
$78
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整個芭菲，有雪糕🍦、綠茶啫喱、蜂蜜麥皮脆底🍯等等，就咁睇已經流晒口水，但係我會將個介紹重點放喺抹茶雪糕。宇治抹茶雪糕，香軟細滑，唔會好甜但有濃郁抹茶味。而且這裏雪糕一定衛生好好，因為我腸胃非常敏感，食完雪糕每次都肚痛，但今次食晒之後都冇事，非常抵讚🤩！
宇治抹茶雪糕芭菲🍵
$78
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草莓班戟🍓（$88）
最後，第二道甜品，相信會俘虜無數少女。強烈建議如果到黃埔分店，一定要食！
記得我打開餐牌的甜品,我一眼就被那草莓班戟所吸引😵。據店員所描述 日本草莓🍓是採用阿波羅草莓,實物比圖片上的更加吸引,在pancake淋上微暖的自製草莓醬,草莓醬不會太過甜,保留草莓的果香。在頂層放上一顆焦糖奶布丁🍮,微溶的布丁， 外面鬆軟裏面有少量流心。
班戟有兩層，是用日本蛋，蛋香甚濃，每一啖都有敦厚鬆軟嘅感覺🤤。這是烤焗出來的班戟，不會有煎班戟那種油膩感覺。已經好耐都冇食過咁優質嘅班戟。
宏 特製混合咖啡 （$30)
宏 特製混合咖啡
$30
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完美匹配所有的甜點，專門為餐廳的菜單設計。 苦澀降低了香港普通人的口味，同時保持了氣味的青睞。
題外話/補充資料：
禮貌，善良，友善的服務員<3
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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