諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

自從半年前食過之後，就已經無接觸過諾亞的蛋糕，在這短短半年間，諾亞就由剛開業，到現在有9間分店，可想而知它的受歡迎程度！！最近家人行過諾亞，發現新推出的香芒溶心芝士蛋糕（$138），就買來試試。包裝盒上貼有食用方法。溶心芝士蛋糕的食用方法如下。打開後是這樣的。它有特別的間隔，所以整個蛋糕是固定在盒子裏，提回家時都一樣可以KEEP到蛋糕靚樣。雪櫃拿出來，切開是這樣的。不會有特別溶心的狀況，下面底部一層相對比較軟身，但不至於是溶心。我特別再等一下下，果然底部一層溶了以後，就變得比較溶心。味道方面，香芒溶心芝士蛋糕上面有滿滿的芒果，不怕會其中一塊蛋糕無芒果的困境。餅底是一層像消化餅的餅底，可惜因爲要讓蛋糕變溶，餅底就會有點軟掉不夠脆。啖啖芒果肉，應該是特別挑過的，都很甜同充滿芒果香。芝士蛋糕本身的芝士味不算濃厚，似比較淡的cream cheese。如果喜歡很重芝士味的人，可能會覺得這個蛋糕缺乏芝士味，但如果家裏有人不太喜歡芝士味，這個芝士蛋糕就較容易令人接受，不同口味的一家人都可以enjoy。以上。