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2022-10-12
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📍 泓居酒屋 Fuchi Izakaya📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 廣東道122-126號中港中心17樓〔 follow me @sikbaobaola ! ^^ 〕-< Fuchi Izakaya > is a newly opened izakaya on Canton Road, just opposite to Harbour City.Located on 17/F of the building, guests could enjoy a unobstructed view over the Kowloon Park.-General izakaya foods and drinks are offered, and seasonal dishes are available too - loved the fresh Hokkaido oyster as well as the Tamagoyaki w/ snow crab & mentaiko! For dessert, we would recommend the ice cream
📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 廣東道122-126號中港中心17樓
〔 follow me @sikbaobaola ! ^^ 〕
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< Fuchi Izakaya > is a newly opened izakaya on Canton Road, just opposite to Harbour City.
Located on 17/F of the building, guests could enjoy a unobstructed view over the Kowloon Park.
-General izakaya foods and drinks are offered, and seasonal dishes are available too - loved the fresh Hokkaido oyster as well as the Tamagoyaki w/ snow crab & mentaiko! For dessert, we would recommend the ice cream with sake 🍶, which is a twist on affogato!
In addition, the newly opened restaurant is now offering a 10% off discount!
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(𝗦𝗲𝗲 𝗽𝗶𝗰𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄! ☟☟)
=
來廣東道通常都是為了去海港城消費，但原來這邊的中港中心裡也有美食！
《泓居酒屋》是最近座落於中港中心頂層的居酒屋。看網路圖片，這裡居高臨下，景觀開揚，可以看到九龍公園一帶的景觀，可惜晚上的話就欣賞不了啦
-這裡一般的居酒屋食物都有，另外記得要留意黑板上的季節限定菜式哦😜
這次最喜歡的有來自北海道厚岸的生蠔、松葉蟹肉玉子燒；甜品的話，不妨試試特別的雪糕配清酒🍶
另外，新開張可享期間限定的「全日九折」優惠，也太吸引！
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前菜 Appetizer
首先有餐廳奉送的前菜，腐皮跟菠菜
質感輕盈，滿開胃～
•北海道厚岸蠔 ($78)
Japan Maruemon oyster
生蠔來自北海道厚岸，十分新鮮🦪
尺寸中等，肉質尚算飽滿，質地不算很creamy
有淡淡的海水味，甘甜味較突出
北海道厚岸蠔
$78
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枝豆 Edamame ($48)
燒雞泡魚乾 Grilled dried pufferfish ($86)
枝豆跟雞泡魚乾同樣是佐酒良物
枝豆表面灑上鹽巴，溫度微熱，容易入口
雞泡魚乾口感煙韌，味道帶鹹香
一口接一口、一粒接一粒，很快就清空整盤🤣
伴著飲料一起享用，十分寫意🍻
枝豆
$48
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燒雞泡魚乾
$86
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明太子松葉蟹肉玉子燒 ($88)
Tamagoyaki w/ snow crab & mentaiko
濕潤豐厚、蛋香濃郁、上桌時還冒著煙的玉子燒，太吸引啦❤️
這個特別口味裡面加入了松葉蟹肉跟明太子
蟹肉份量很多，加添蟹肉的香氣跟鮮甜；明太子存在感則比較低🙈
明太子松葉蟹肉玉子燒
$88
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明太子松葉蟹肉玉子燒
$88
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吃過前菜跟小吃後，就到串燒啦～🍢
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松島魚餅 Matsushima fish cake ($42)
原件魚餅切的跟牛扒一樣，擺盤很美
吃上去有點像味道跟質感都有點像獅子狗
旁邊伴上了蠻嗆的芥末，挺搭配～
松島魚餅
$42
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雞翼 Chicken wings ($32)
帶子 Scallop ($62)
一串雞翼有兩件雞翼；雞翼肉汁豐富，很滋味
帶子一串有三件，每件尺寸不一，但每件都味道鮮甜、質感爽口彈牙、不乾
•雲呢拿雪糕配熟成清酒 ($48)
Vanilla ice cream with aged sake
雪糕配特濃咖啡 (affogato) 很常見，但是配搭清酒的，還是第一次見，感覺非常新鮮！🍶
清酒香，雪糕甜，兩者各自都能夠令對方昇華
蠻有新鮮感跟驚喜～
雲呢拿雪糕配熟成清酒
$48
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Stella Artois ($78)
白桃碳酸飲料 Peach soda ($58)
一般的清酒、啤酒都有提供，還有燒酒梳打
而非酒精飲料則有不同口味的梳打飲品～
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