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2022-04-12
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今次山長水遠去到元朗食Omakase 順便去摘士多啤梨🍓好多朋友都高度推薦 質素好性價比高👍🏻等小妹今次去試吓究竟有咩龍撩🤣🤣🤣因為疫情今晚禁左晚市堂食既關係而家lunch係分左兩個時段 $780（15品）🍄茶碗蒸🍄3款刺身🍄12貫壽司🍄雪糕甜品首先用茶碗蒸來打開味蕾 鮮甜滑溜刺身其中一款係白子 好似軟綿綿豆腐配上酸汁非常開胃接着來是壽司 每一款都好新鮮🍣赤醋飯味道適中師傅手勢亦都好好 每件壽司都有明顯嘅沉降其中最深刻一款是冰見寒鰤 姐係非常肥美嘅油甘魚而且係季節限定 過咗就冇得食 油脂豐盈‼️仲要係一本釣 意思係人手用一支桿釣上黎 非常花功夫另外赤貝同太刀魚都處理得好出色赤貝完全冇腥味 鮮甜爽脆太刀魚燒完之後魚皮香脆 魚肉依然嫩滑 好高汁🥰整體而言 用餐體驗非常滿意👍🏻👍🏻食物質素、上菜節奏、環境衛生都對得住個價錢最重要係師傅好願意同客人溝通分享每一個食材背後點解要咁樣處理 同埋由來所以話一個好既師傅會令成餐飯加咗好多分🥳雖然地點隔攝 但係都會回訪嘅餐廳🤓🤓
好多朋友都高度推薦 質素好性價比高👍🏻
等小妹今次去試吓究竟有咩龍撩🤣🤣🤣
因為疫情今晚禁左晚市堂食既關係
而家lunch係分左兩個時段 $780（15品）
🍄茶碗蒸
🍄3款刺身
🍄12貫壽司
🍄雪糕甜品
首先用茶碗蒸來打開味蕾 鮮甜滑溜
刺身其中一款係白子 好似軟綿綿豆腐配上酸汁非常開胃
接着來是壽司 每一款都好新鮮🍣赤醋飯味道適中
師傅手勢亦都好好 每件壽司都有明顯嘅沉降
其中最深刻一款是冰見寒鰤 姐係非常肥美嘅油甘魚
而且係季節限定 過咗就冇得食 油脂豐盈‼️
仲要係一本釣 意思係人手用一支桿釣上黎 非常花功夫
另外赤貝同太刀魚都處理得好出色
赤貝完全冇腥味 鮮甜爽脆
太刀魚燒完之後魚皮香脆 魚肉依然嫩滑 好高汁🥰
整體而言 用餐體驗非常滿意👍🏻👍🏻
食物質素、上菜節奏、環境衛生都對得住個價錢
最重要係師傅好願意同客人溝通
分享每一個食材背後點解要咁樣處理 同埋由來
所以話一個好既師傅會令成餐飯加咗好多分🥳
雖然地點隔攝 但係都會回訪嘅餐廳🤓🤓
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