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2023-08-13
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星期日想搵啲輕鬆既地方同朋友食lunch，碌openrice搵到呢間位於數碼港廣場既餐廳，加埋食完可以出去散步睇海💦，於是決定去🥳🥳🍽Aburi Hokkaido Scallop可生食用帶子輕輕灸燒過，更突顯到帶子既鮮甜味😍，帶子總共有六粒，每粒上面都放滿三文魚子，以蟹肉絲同冬瓜作為鋪墊，加上蘋果醋，非常refreshing！🥩Chargrilled Wagyu Beef Tongue牛舌厚道適中，肉味濃郁，碳烤過後微微焦香。牛舌下面有醃左既蔬菜🥒，沙律菜同埋酸薑，配埋一齊食，可以平衡肉肉既油膩感！🍝Handmade Tagliolini Mussel Crab Paste青口既分量好多，每一隻都無沙或者殼。餐廳自製既幼麵唔係好掛到汁，醬汁偏小，加上意粉煮完放左一段時間，難以分開，浪費左啲蟹膏醬😔🍕Margherita餐廳標榜自家手工製作酸種薄餅，果然名乎其實😋薄餅夠薄脆，餅皮好煙靭，有好香既碳烤味。用料都好大方，鋪滿大量既mozzarella芝士🧀同番茄醬，啖啖都好滋味！🍰Basque Burnt Cheesecake一開頭見到價錢要過百嚇左一嚇，但原來餐廳係提供原個既巴斯克蛋糕😂成
🍽Aburi Hokkaido Scallop
可生食用帶子輕輕灸燒過，更突顯到帶子既鮮甜味😍，帶子總共有六粒，每粒上面都放滿三文魚子，以蟹肉絲同冬瓜作為鋪墊，加上蘋果醋，非常refreshing！
🥩Chargrilled Wagyu Beef Tongue
牛舌厚道適中，肉味濃郁，碳烤過後微微焦香。牛舌下面有醃左既蔬菜🥒，沙律菜同埋酸薑，配埋一齊食，可以平衡肉肉既油膩感！
🍝Handmade Tagliolini Mussel Crab Paste
青口既分量好多，每一隻都無沙或者殼。餐廳自製既幼麵唔係好掛到汁，醬汁偏小，加上意粉煮完放左一段時間，難以分開，浪費左啲蟹膏醬😔
🍕Margherita
餐廳標榜自家手工製作酸種薄餅，果然名乎其實😋薄餅夠薄脆，餅皮好煙靭，有好香既碳烤味。用料都好大方，鋪滿大量既mozzarella芝士🧀同番茄醬，啖啖都好滋味！
🍰Basque Burnt Cheesecake
一開頭見到價錢要過百嚇左一嚇，但原來餐廳係提供原個既巴斯克蛋糕😂成個蛋糕大概有4寸，建議3-4個人share。如果食唔曬，店員都會主動問要唔要打包！蛋糕質地扎實，中間有小小流心既效果，忌廉芝士好突出，每一啖都好似食緊芝士本人咁！食到邊邊位偏乾身，不過整體都係一個值得叫既甜品💕
🤍Collective Tiramisu
Tiramisu整體濕潤，口感偏甜，每啖都會食到小小酒味同咖啡味，lady finger biscuit分鋪均勻，唔錯！😌
📍 Interval | Farmacy
薄扶林數碼港道100號數碼港商場2樓207號舖
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