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2023-07-19
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蜜柑芝士撻配山椒柚子雪葩 $75芝士撻特製嘅蜜柑連皮食都唔會澀，芝士味濃郁而且唔膩；雪葩柚子味好清新，加上山椒帶少少麻痺嘅感覺，好特別。蒲燒鰻魚串蕎麥冷麵 $120蕎麥冷麵加埋青檸汁感覺好清新，鰻魚串正常，冇咩驚喜。想食得light啲，冷麵係唔錯嘅選擇。壽喜燒牛肉燴飯 $125壽喜燒汁較鹹，燒牛肉份量唔少而且唔柴，但飯粒略嫌冇日本米嘅黏性同咬口。〰️〰️〰️〰️〰餐廳係Minimal嘅副線，走西日fusion風，主食質素就普普通通，冇咩驚喜；甜品嘅配搭比較特別同有心思，會用到山椒，陳皮等食材，係坊間係比較少見，但個人覺得Minimal嘅甜品係比較驚艷。餐廳係要自己去cashier先落單俾錢，再等嘢食送嚟，上菜嘅速度較慢，而且想搵店員幫手都有啲難度，好似冇人會留意你咁，服務真係一般般。餐廳係pet friendly，所以有好多貓主狗主帶埋寵物去。我哋假日12:30左右到，等2張枱都等咗30分鐘，食完出嚟都仲見到keep住有人等位~〰️〰️〰️〰️〰️食物: 4/5性價比: 3.5/5 環境: 4.5/5服務: 3.5/5Revisit: Maybe
蜜柑芝士撻配山椒柚子雪葩 $75芝士撻特製嘅蜜柑連皮食都唔會澀，芝士味濃郁而且唔膩；雪葩柚子味好清新，加上山椒帶少少麻痺嘅感覺，好特別。
蒲燒鰻魚串蕎麥冷麵 $120蕎麥冷麵加埋青檸汁感覺好清新，鰻魚串正常，冇咩驚喜。想食得light啲，冷麵係唔錯嘅選擇。
壽喜燒牛肉燴飯 $125壽喜燒汁較鹹，燒牛肉份量唔少而且唔柴，但飯粒略嫌冇日本米嘅黏性同咬口。
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餐廳係Minimal嘅副線，走西日fusion風，主食質素就普普通通，冇咩驚喜；甜品嘅配搭比較特別同有心思，會用到山椒，陳皮等食材，係坊間係比較少見，但個人覺得Minimal嘅甜品係比較驚艷。
餐廳係要自己去cashier先落單俾錢，再等嘢食送嚟，上菜嘅速度較慢，而且想搵店員幫手都有啲難度，好似冇人會留意你咁，服務真係一般般。
餐廳係pet friendly，所以有好多貓主狗主帶埋寵物去。我哋假日12:30左右到，等2張枱都等咗30分鐘，食完出嚟都仲見到keep住有人等位~
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食物: 4/5
性價比: 3.5/5
環境: 4.5/5
服務: 3.5/5
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