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2024-06-10
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呢間元祖級海鮮居酒屋「家賀屋」係香港屹立二十二年，一向以時令海鮮、佐酒燒物打響名堂，絕對係有質素有實力既保證，一收到風佢地係銅鑼灣開左第二分店，即刻要去賀一賀佢啦！👇🏻📌招 牌 推 介 - ▪️ 師 傅 特 選 壽 司 - $368/8貫▫️ 先試左個「師傅特選壽司」，8件入面有4件特定來自當日時令飛機貨，包括「金目鯛」面頭擺左D黑魚子，份外濃香；「深海池魚」點左係三昇墨面頭，魚味濃郁；「火炙大本郁魚腩」面頭有d山葵漬，突出本身既鮮甜；「牡丹蝦」，面頭放返本身既蝦膏再火炙燒過，肉質爽彈；「平目魚」落左d芥末籽，特別清新；「加拿大海膽」相當新鮮，「煙燻醬油漬左口魚邊」濃而不膩；「活赤貝」爽彈到不得了，整體超級抵食！▪️ 法 國 生 蠔 - $98/2隻▫️ 跟住試左個人氣招牌生蠔，今日時令「法國斯朗生蠔」，蠔肉海水味濃郁，配搭辣蘿蔔蓉、酸汁啫喱、青蔥，肉質肥美彈滑，好食。▪️ 關 東 煮 - $45▫️ 熱食方面先黎個「關東煮」，一次過食勻冬菇、蘿蔔、山藥、高野豆腐、獅子狗，尤其是係愛好飲酒人仕，呢個真係飽肚又暖胃。▪️ 吉 列 廣 島 蠔 - $68 ▫️ 黎呢到必食「吉列廣島蠔」，即叫即炸，一上枱仲
札幌Sappora生啤
$75
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絕對係有質素有實力既保證，一收到風
佢地係銅鑼灣開左第二分店，即刻要去賀一賀佢啦！👇🏻
📌招 牌 推 介 - ▪️ 師 傅 特 選 壽 司 - $368/8貫
師傅特選壽司8貫
$368
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包括「金目鯛」面頭擺左D黑魚子，份外濃香；
師傅特選壽司8貫
$368
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「火炙大本郁魚腩」面頭有d山葵漬，突出本身既鮮甜；
師傅特選壽司8貫
$368
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「平目魚」落左d芥末籽，特別清新；「加拿大海膽」相當新鮮，
師傅特選壽司8貫
$368
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「活赤貝」爽彈到不得了，整體超級抵食！
師傅特選壽司8貫
$368
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法國斯朗生蠔2隻
$98
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蠔肉海水味濃郁，配搭辣蘿蔔蓉、酸汁啫喱、青蔥，肉質肥美彈滑，好食。
法國斯朗生蠔2隻
$98
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▫️ 熱食方面先黎個「關東煮」，一次過食勻冬菇、蘿蔔、山藥、高野豆腐、獅子狗，尤其是係愛好飲酒人仕，呢個真係飽肚又暖胃。
關東煮
$45
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吉列廣島蠔
$68
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食落外層鬆化到不得了，裡面保持到juicy，完全唔乾身，蠔味十足。
吉列廣島蠔
$68
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清酒牛油煮蜆
$58
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夠乾身，蜆肉爽彈，同時食到牛油既香味，值得一試。
清酒牛油煮蜆
$58
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明太子雞翼(日本產)
$65
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肉質嫩滑唔會太乾身，裡面滿滿既明太子，鹹香到位，唔錯。
明太子雞翼(日本產)
$65
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薄燒牛舌
$85
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軟腍得黎帶少少咬口，牛味相當突出，絕對feel到師傅既功架。
薄燒牛舌
$85
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西京平目魚
$85
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而且外皮keep到香脆，肉質近乎人口即化，帶少少鹹香夠哂惹味。
西京平目魚
$85
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蒲燒山椒鰻魚丼
$148
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夠哂誠意，鰻魚原隻蒲燒，肉質香甜，味道濃香入味，
蒲燒山椒鰻魚丼
$148
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蒲燒山椒鰻魚丼
$148
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▪️ Highball 角威士忌蘇打 - $85/500ml
Highball 角威士忌蘇打
$85
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我呢d酒精愛好者緊係唔少得「札幌Sappora生啤」、
「Highball 角威士忌蘇打」各1杯啦，咁先過足口癮呀麻！
札幌Sappora生啤、Highball 角威士忌蘇打
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