家賀屋

位於銅鑼灣的家賀屋，是一家提供精緻刺身壽司的專門店。店內環境舒適，設有卡座、吧檯和獨立房間，無論是想與朋友輕鬆小酌，或是享受安靜的用餐時光，都能找到合適的空間。菜單選擇豐富，從刺身定食、丼飯定食到壽司定食，應有盡有。 這次到訪家賀屋，恰逢朋友生日，店家貼心準備了精緻的生日甜品拼盤，盤子上繪製著可愛的生蠔BB圖案，並寫上「Happy Birthday」，讓人感受到滿滿的祝福。甜品點了開心果巴斯克蛋糕和特濃開心果雪糕脆窩夫，開心果的濃郁香氣在口中蔓延，蛋糕口感綿密，雪糕窩夫搭配士多啤梨，酸甜交織，令人回味無窮。 首先品嚐了鹽燒仙台熟成牛舌芯，火候恰到好處，牛舌彈牙爽脆，帶有淡淡的鹹味，搭配冰涼的麒麟一番榨生啤，簡直是絕配！現在正值家賀屋15週年慶，每天6點後生啤半價，絕對超值！生啤冰涼暢快，麥芽香氣濃郁，一口下肚，暑氣全消。搭配無糖冷泡烏龍茶，清爽解膩，更能襯托出刺身的鮮美。 刺身方面，北寄貝和赤貝都非常新鮮，入口爽脆，能感受到來自海洋的鮮甜滋味。原條海鰻壽司，鰻魚肥美油潤。 江戶刺身定食（$428），種類豐富多樣，擺盤精緻，包含多款新鮮刺身，還搭配了暖心的烏冬、清爽的沙律、滑嫩的茶碗蒸和

位於銅鑼灣的家賀屋，裝潢古典日式，食物超高質，值得推介💗🍱 月見-極丼（定食）▪️ 高質海鮮丼鋪滿海膽、三文魚籽、拖羅碎▪️ 定食包含： - 海帶味噌湯 🥣 - 胡麻田園沙律 🥗 芝麻醬自家調製 - 海鮮茶碗蒸 🥚 內藏帆立貝 - 高野豆腐手打烏冬 🍜 🐚 北海道-活白象拔蚌（堂食半價優惠！）▪️ 現點現殺 刺身級鮮度▪️ 薄切刺身（配酸橘酢）▪️ 鮮甜爽口，必點菜式🤤🍣 海膽龍珠卷▪️ 紫菜包著馬糞海膽+流心蛋黃▪️ 每口都爆鮮味💥🍰 開心果巴斯克蛋糕▪️ 人氣配方 🇯🇵▪️ 畫碟Labubu公仔超可愛🧸▪️ 流心效果+濃厚堅果香🍶 特色飲品：▪️ Ochawari-茶割 🍵 - 北海道燒酎 x 焙茶 ▪️ 巨峰提子乳酸梳打酒 🍇 - 巨峰提子汁 - 配乳酸菌氣泡酒💡 貼士：1. 甜品畫碟可指定卡通角色

今天約了老朋友在銅鑼灣一間人氣居酒屋聚舊。餐廳現代和風裝修，光猛開揚。餐牌上的「午市定食」非常吸引，我們點了兩個。「午市定食」有：月見二重丼定食、燒物定食、海鮮丼定食和刺身定食多款選擇。定食包括主菜、沙律、味噌湯、飯麵，更可用特惠價錢追加甜品、飲品及配菜。*主菜：「極丼」非常豪華，有月見海膽、三文魚籽、本鮪魚腩蓉，鋪得飯面滿滿的，而且疊起如小山丘，份量非常多。海膽上鋪上一個日本太陽蛋，除了美觀之外，更為鮮美的海膽增加口感味道。新鮮海膽刺身，鮮甜無腥味。鮪魚腩蓉配合醋味米飯，香、甜、酸、鮮、綿在口中併發，一試難忘。「大關刺身」新鮮刺身五品，有𩶘魚、中本鮪魚腩、油甘魚、帆立貝、赤蝦。肉質彈牙鮮甜，能夠嚼出刺身的鮮味。*跟餐配菜：「海帶味噌湯」不太鹹，海鮮味濃。「海鮮茶碗蒸」蛋蒸得很滑溜，還有帶子和蜆肉，海鮮味道特別濃郁。「胡蔴田園沙律」爽口新鮮蔬菜，配上胡蔴醬，酸甜醒胃。「蕎麥麵」爽口彈牙，口感不錯。「赤醋飯」加入黑醋的米飯，酸酸甜甜，富口感。*優惠追加：「芝士蛋糕」芝士味道香濃，蛋糕幼滑，是餐後出色甜品。「即磨咖啡」香濃咖啡，一杯醒神。「鮮橙汁」鮮橙味道，不太甜，夠天然。一頓豪華盛宴，感

這次的晚餐，除了是美食的饗宴，更是一次輕鬆的慶祝——在兒子考試結束後，終於能夠卸下一絲壓力，與摯愛共享一頓精緻的日式料理。這間銅鑼灣的高級居酒屋， 位於渣甸街享環， 以其優雅的氛圍和細緻的日本菜，打造了一場難忘的味蕾體驗。【特選刺身盛】精心挑選的刺身盛合，每一道皆是新鮮甘美，令人陶醉：- 牡丹蝦 ——蝦身晶瑩剔透，每一口皆甘甜味美。- 油甘魚 ——魚肉細緻爽口，帶有微微的油脂，柔和而鮮甜。- 三文魚腩 ——豐富的油脂帶來細膩的口感，入口滑嫩。- 吞拿魚 ——肉質結實，口感鮮美，帶著一絲獨特的深海韻味。- 八爪魚刺身 ——彈牙而爽脆，搭配少許柑橘汁，增添清新層次。【月見。極丼】，極致海水味的美妙平衡這款定食充分展現了海洋的風味與濃郁的口感層次：碗內鋪滿了新鮮海膽，吞拿魚腩蓉以及晶瑩剔透的三文魚籽，色彩斑斕，令人食指大動。最妙的是蛋黃的點綴，輕輕攪拌後，濃郁的蛋香與海鮮的鮮甜甘味完美融合，使整碗飯變得順滑而飽滿。每一口都像是在享受一場精緻的味蕾交響曲。此外，定食的配搭亦十分講究：- 茶碗蒸 ——滑嫩，帶著淡淡高湯的鮮味。- 沙律 ——清爽開胃，平衡刺身與丼飯的濃郁感。- 月見烏冬 ——彈滑

跟朋友補祝生日，找到間有提供甜品畫碟服務的居酒屋，而且地點方便，離地鐵站步行幾分鐘就到✨自家焦糖玉子燒 玉子燒有蛋香味，面層加咗脆脆嘅焦糖，香甜得嚟更增添口感，必點✨左口魚裙邊 左口魚裙邊肥美爽口充滿魚油嘅甘香味，壽司飯選用傳統江戶前壽司所用的赤醋飯，紅醋香氣和酸味較白醋明顯，更能帶出魚材的甘甜味✨鹽燒仙台熟成牛舌芯 每次見到牛舌芯都會必點，很喜歡牛舌芯外表焦香，內裡爽彈嘅口感充滿肉汁，滿口幸福感✨海膽龍珠卷 龍珠卷最吸睛自然是橙黃色嘅醬油漬蛋黃，再加上海膽、拖羅蓉和金箔點綴成為卷物，賣相已經滿分，一啖入口咀里都是醬油漬蛋黃嘅甘香味，再加上Creamy順滑嘅海膽和拖羅蓉，入口已經瞬間溶化，滿口幸福感✨青龍卷 即炸蝦卷，面層鋪滿海苔和蟹籽，內層壽司飯包住金黃酥脆嘅炸蝦，沾點點沙律醬滋味無窮，層次感豐富✨吉列芝心豬扒 酥脆嘅外層，內裡是鬆軟嘅豬扒和拉絲芝士，這個組合冇得輸，再沾點點胡麻醬已經好好味✨特選海鮮丼 海鮮刺身丼用料豐富，有赤貝、三文魚籽、吞拿魚蓉、海膽、赤身、拖羅、左口魚裙邊、三文魚腩、油甘魚、磯煮鮑魚和兩大只赤海蝦等，刺身用料新鮮，充滿鮮味，丼飯則選用赤醋飯，更帶出刺身嘅鮮味食

以前已經聽過家賀屋呢間海鮮居酒屋最近佢有好多新優惠 見銅鑼灣店好靚好舒服就同朋友book左去食生日飯😆 啲優惠係真心抵✨必食推介✨🦪岩手縣米崎真蠔 $145 半打雖然比較細隻 但蠔味同海水味都好濃 食落好鮮😍🍚月見極丼 $208有海膽 三文魚籽 同手切本鮪魚腩蓉 超滿足啲魚籽好多 上面唔係得一層 係真係滿滿既魚生🥹✌🏽其他推介✌🏽柚子手切鮪魚腩蓉海苔杯 $32黑松露煙燻帆立貝 $35熊本刺身定食 $348鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128味醂雞泡魚乾 $78依家勁多野都半價六折咁 好抵食🥹伊勢龍蝦同北海道白象拔蚌 都係400$ 有找生啤有幾款都係半價 平均都係$3x 一杯生日畫碟仲要係免費 出面淨畫碟都要加錢 呢度連埋甜品最平都只不過係$25 咋

想好好慶祝，就揀咗銅鑼灣嘅家賀屋，無論刺身、壽司和卷物都十分出色。🔸 蔥吞拿魚腩海膽丼 定食啖啖吞拿魚腩蓉，撈埋最愛嘅海膽，配埋唔係度度食到嘅赤醋飯，好creamy 🤤，仲定食配有胡蔴田園沙律和茶碗碟，抵食CP 值高❗️🔸壽司🍣、卷物中本鮪魚腩壽司油脂分布均勻，口感滑嫩。三文魚壽司和帆立貝壽司嘅刺身肥美鮮甜。青龍🐉係壽司飯捲住炸蝦，脆身可口❗️🔸北海道活白象拔蚌 限時半價 $338由北海道🇯🇵直送，新鮮象拔蚌🌊喺魚缸撈起，即切即上碟，廚師放上矜貴嘅金箔點綴。第一次品嚐象拔蚌刺身，驚喜地好好味🤤爽口唔韌，仲要唔腥好鮮甜😍 🔸免費畫碟服務 餐廳有免費畫碟服務，睇下近期大熱Chiikawa 幾神似😍最強係餐廳門口仲有天幕大電視，無論生日、周年紀念等，餐廳都可以將食客嘅心聲投射於天幕大電視📺今次點了芝士蛋糕，甜而不膩。值得一提，餐廳做緊🍻半價啤酒（包括生啤、黑生啤和黑白啤）；鍾意飲甜酒嘅，可以好似晴媽咁揀果味重嘅「蘋果燒酎🍷」

❤️‍🔥= 極力推介的單品仙台熟成牛舌 $128❤️‍🔥墨魚汁腸 $38玉子 $25Sashimi三文魚腩 $72❤️‍🔥劍魚腩 $68Sushi海膽龍珠卷 $148❤️‍🔥本鮪赤身醬油漬 $50❤️‍🔥特大海蝦 $18 x2❤️‍🔥深海池魚 $35 x2❤️‍🔥左口魚邊 $45笠魚 $28蟹膏軍艦 $48❤️‍🔥鮟鱇魚肝軍艦 $42開心果雪糕 $68🔸呢幾日降溫唔知解特別想食日本菜，先講仙台熟成牛舌真係軟嫩多汁😋跟住上場嘅係新鮮度爆燈嘅刺身，三文魚腩同劍魚腩都肥美鮮甜，肉質彈牙，一啖一啖食得好過癮！🐟🔸重頭戲梗係壽司啦～海膽龍珠卷一嚟就吸睛度爆錶，滿滿海膽醬令成個卷位都金光閃閃，一啖咬落滿滿鮮甜味，正！本鮪赤身醬油漬嘅醬汁香濃得嚟又唔會搶咗吞拿魚嘅鮮味。特大海蝦同深海池魚都係高質推介，魚肉新鮮又夠彈牙，而左口魚邊同笠魚都食到好滿足🔸重有蟹膏軍艦同鮟鱇魚肝軍艦，香濃滑嫩得嚟又唔會太重口味，好啱我心水！最後以開心果雪糕作結，可以提出點樣畫碟，雪糕香甜幼滑，完美收枱🍦

位於銅鑼灣的家賀屋是高質的居酒屋，環境走日式木系風 企理舒服～食物選擇多蘿蘿，有各款刺身、壽司、小食，晚市都有定食可以揀(๑•̀‧̫•́๑)晚市定食包括海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、日式燉蛋🥚特選海鮮丼定食勁豐富😆多重鮮味～有多款魚生、蝦🦐、海膽、鮑魚等，最有驚喜係拖羅！真係入口即溶🤤另有幾款熟食定食，推介西京平目魚定食🐟外面少焦脆，魚肉好嫩滑！唔少得小食、卷物，生華味雞平時係香港小機會食到！好有驚喜～非常新鮮呢！味琳雞泡魚乾、炙烤北海道魷魚條都係送酒一流！強烈建議大家要叫個甜品🍮最抵$25就有芝士蛋糕🍰！仲要有埋超高水準嘅畫碟🌟圖案勁有心思好細緻꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱ 記得要預早預定啊📝依家仲有慶祝活動🍾必點半價啤酒！🍻

回訪了不知多少次，這次衝著甜品畫碟而來😝最划算的方法是，點$25的芝士蛋糕，就有免費畫碟😍如果想畫指定圖案，一定要預早兩天WhatsApp店家預訂! 另一吸引之處，就是一系列的半價優惠😋躺在水族箱內的新鮮北海道直送象拔蚌、伊勢活龍蝦、全部半價!日本生蠔、啤酒也是，太吸引吧😳 對於刺身質素，完全可以放心，挑自己喜歡的款式就可以😎鮮味之餘，分量好足，每片都是大大片厚切飯粒分明又煙韌，醋味溫和開胃，既不鬆散也不軟爛👍特別推薦幾款個人私心的→ 海膽‼️ 拖羅、北寄貝、海鰻、魷魚 ✿ 特選海鮮丼定食 $368✿ 手握壽司 $22/2 up✿ 生啤 Draft Beer $34 🍴加一服務費：✔️

銅鑼灣呢間日本野去左幾次都keep到個食物質素，今次叫左個fd一齊慶生。畫碟勁靚，係大熱既兔兔，好似畫唔同既公仔都得！時令日本真蠔，蠔身飽滿多汁，入口鮮甜，幾新鮮同埋唔會好鹹！色彩繽紛既彩虹壽司卷，裡面咬落啖啖牛油果，每款一舊幾有特色鹽燒本鮪魚下顎原期間限定，鮪魚脂香爆棚，外焦內嫩，唔錯鹽燒仙台熟成牛舌芯油脂分佈勻稱，調味正，入口即溶！姬路刺身定食岩哂鍾意食刺身既朋友，款式都幾多，有中本鮪魚腩、三文魚、油甘魚，仲有配埋湯、沙律、茶碗蒸同烏冬！厚切三文魚刺身厚切！肉質彈牙，係刺身控最愛呀巨峰提子乳酸梳打酒大杯份量多，口感清爽酸甜，乳酸味帶出提子香，橙汁燒酎，酸中帶甜既果香配上燒酎微辛，清新又開胃巴斯克芝士蛋糕配挪威焦糖芝士，蛋糕賣相勁靚，可以打卡之外，芝香濃郁又唔會膩

一開始以為咁多優惠，唔知係咪睇得唔食得呢？來完今次之後，佢成為左我為朋友慶祝生日嘅一個最強option🎂生蠔半價、象拔蚌刺身，連龍蝦刺身都係半價！以為半價無好野？佢真係大大份，由日本直送，新鮮、肥美，而且量足👍/時令日本真蠔$145/今期做緊半價優惠嘅就係呢款日本米崎蠔🦪可以揀要雞尾酒醬或者柚子醋～每一舊都超肥美，「雪」一聲就倒左入口，口感滑到無得頂呀🌹/鹽燒仙台熟成牛舌芯$128/呢個而家都做緊優惠價🈹熟成果然係濃郁同軟嫩啲，我直頭覺得自己還是同隻牛打緊茄輪咁🐮不愧為店長推介～（店長，你真識食🍽️）/火炙左口魚裙邊$45/左口魚成功吸引睇我story嘅朋友～係，佢好好食，你地 自己來叫啦❤️個個魚油香，因為火炙過而更出🐟/黑松露三文魚$28/黑松露醬估唔到同三文魚係咁夾，好creamy，好深刻嘅味道👅/蔥本鮪魚腩軍艦$55/拖羅蓉應該無人抵擋到吧👍綿密嘅拖羅蓉，鮮味十足‼️/波士頓卷$32/三文魚加cream cheese做卷物，留學個陣一食愛上，唔知點解香港咁罕見，WHY？呢個絕配讓你得到/海膽龍珠卷$148/痴線架，呢個都係優惠價🈹呢刻唔想叫，但我包你見到menu張相一定會叫‼️有史上最

*✲ﾟ*。 🍣慶祝之選🥂 銅鑼灣日式餐廳 畫碟超靚🎌呢間喺銅鑼灣嘅日本餐廳好啱慶祝生日/特別節日！！我俾佢嘅畫碟吸引左畫得超靚 神還原Chiikawa睡衣派對一幕😍重點係畫得咁靚都唔洗額外加錢😳只要order一件蛋糕就得🫶🏻我叫左件千層蛋糕加埋畫碟只係$25💁🏻‍♀️午市套餐選擇好多 價錢$78起 價錢合理～我叫左月見本鮪魚腩蓉丼同市場刺身丼定食食材新鮮 吞拿魚腩蓉加蛋黃撈飯食超正🤤仲試左海膽龍珠卷 雖然細細份但入面好足料 一次過將海膽嘅、本鮪魚腩蓉同醬油漬蛋黃放入口 大滿足😋‼️ 記得提早book枱 講低想畫/寫咩喺碟上面-✨ 月見本鮪魚腩蓉丼 定食 ($168)✨ 市場刺身丼 定食 ($168)✨ 千層蛋糕 ($25)✨ 海膽龍珠卷 ($138)
+10% service charge-📍 家賀屋 @harvesthousesushi▫️ 銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓▫️ 灣仔灣仔道83號1樓📞電話：9086 8860 / 3460 2019

#MC帶你去銅鑼灣.估唔到畫碟甜品，唔止得西餐廳有，依間日式居酒屋近期喺Threads爆紅，就係有超精緻完美復刻畫碟甜品～➖✨ 家賀屋.餐廳開業25年，主打日本地道酒肴、時令海鮮、佐酒、燒物及揚物等，亦有超過40款刺身、壽司及燒物，而且有慶生甜品免費畫碟服務，深受食客歡迎。➖🥢 原隻北海道象拔蚌刺身｜$680➛$338 ✨半價割引✨［產地直送活海產］［北海道產］.原隻象拔蚌刺身份量不少，而且分成三個部份，象拔位置口感超爽脆；蚌肉肉厚鮮甜軟腍；蚌膽內臟部分用上柚子醋漬醃製，淡淡鹹香鮮甜！➖🥢 熊本 刺身定食｜$348［刺身九貫＋日替湯品＋田園沙律＋日式燉蛋］.◽️ 刺身九貫九件刺身擺盤賣相精美，有大本鮪魚腩、特大赤海蝦、特大帆立貝、師傅特選（金目鯛、池魚王）等，刺身魚生好新鮮，肥美厚切；特別係帆立貝肉質厚切飽滿，入口軟嫩肥美；藍鰭吞拿魚口感細嫩綿密無筋，魚油感好濃厚！.◽️ 日替湯品三文魚頭湯好鮮甜，有連骨魚肉及蔥花，真材實料。.◽️ 田園沙律有番茄仔及沙律菜，清新開胃。.◽️ 日式燉蛋茶碗蒸口感滑嫩，仲有大粒帆立貝。.◽️ 清湯烏冬稻庭手打烏冬麵條幼細滑溜，口感爽滑彈牙。➖🥢 磯煮小鮑魚刺身｜$