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2022-01-06
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拿！做Foodie呢家野，好簡單咖姐，講資質既，好似打卡咁，點打呀？一有野食，拎部電話出黎，部機chokchok咁，咁點呀？型囉！如果我渣Iphone，d相出到黎我洗炒？講笑姐…器材係死，人係生，你想影得靚，淨係技術都好重要，當然都要野食搭夠先得，好似呢間三訪既「Giovanni Pina」，黎到中環區新店，你就知今晚D相一定係夠殺！👇📌A n t i p a s t i - ▪ Margherita · Homemade Thick Pizza - $208 ▪ Cozze alla marinara · Fresh Black Mussels - $228▫ 第一樣必試既「瑪格麗·烤焗羅馬包厚薄餅」，佢地個羅馬包pizza用左頂級意大利麵粉烤製，比平時既pizza更加帶出豐富麥香，而口感就比較軟綿帶點煙韌，仲帶少少羅勒香同埋濃郁芝士味，幾特別；而另一款前菜「蒜片蕃茄白酒汁·煮鮮青口·意大利脆包片」個青口煮得岩岩好，充滿住酒香，夠哂creamy，一啖一隻認真過癮。📌Primi · Piatti -▪ Roasted Iberico Pork Rack - $368▪ Handmad
一有野食，拎部電話出黎，部機chokchok咁，咁點呀？型囉！如果我渣Iphone，
d相出到黎我洗炒？講笑姐…器材係死，人係生，你想影得靚，
淨係技術都好重要，當然都要野食搭夠先得，好似呢間三訪既
「Giovanni Pina」，黎到中環區新店，你就知今晚D相一定係夠殺！👇
📌A n t i p a s t i -
▪ Margherita · Homemade Thick Pizza - $208
瑪格麗·烤焗羅馬包厚薄餅
$208
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▪ Cozze alla marinara · Fresh Black Mussels - $228
蒜片蕃茄白酒汁·煮鮮青口·意大利脆包片
$228
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▫ 第一樣必試既「瑪格麗·烤焗羅馬包厚薄餅」，佢地個羅馬包pizza用左
頂級意大利麵粉烤製，比平時既pizza更加帶出豐富麥香，而口感就比較
軟綿帶點煙韌，仲帶少少羅勒香同埋濃郁芝士味，幾特別；
瑪格麗·烤焗羅馬包厚薄餅
$208
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而另一款前菜「蒜片蕃茄白酒汁·煮鮮青口·意大利脆包片」個青口
煮得岩岩好，充滿住酒香，夠哂creamy，一啖一隻認真過癮。
蒜片蕃茄白酒汁·煮鮮青口·意大利脆包片
$228
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📌Primi · Piatti -
▪ Roasted Iberico Pork Rack - $368
烤伊比利亞·豬鞍
$368
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▪ Handmade Fettuccine · Carabineros Jumbo Prawns - $398
西班牙紅蝦·燴手工意大利寬條麵
$398
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▫ 主菜方面試左個「烤伊比利亞·豬鞍」，呢個份量認真架勢堂，
以慢煮方式煮過，先鎖住肉汁，而食落裡面肉質完全唔乾身，肥瘦適中，
烤伊比利亞·豬鞍
$368
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幾好食；而「西班牙紅蝦·燴手工意大利寬條麵」大大隻紅蝦蓋住意粉，
蝦肉夠哂爽口彈牙，意粉連埋D蝦膏一齊食，鹹鮮味十足，唔錯。
西班牙紅蝦·燴手工意大利寬條麵
$398
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📌S e mi f r e d d o- $58
▪ Semifreddo al torroncino -
蜜糖果仁·雪菲蛋糕
$58
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▪ Semifreddo al cioccolato -
朱古力·雪菲蛋糕
$58
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▫ 佢地既甜品一樣咁出色，分別揀左人氣招牌既「蜜糖果仁·雪菲蛋糕」
同埋「朱古力·雪菲蛋糕」。前者奶香味相當重，外層非常鬆軟，面頭既蜜糖
蜜糖果仁·雪菲蛋糕
$58
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唔會太甜，岩岩好；而後者朱古力濃郁之外，加上蛋糕本身質感係腍滑，
有種入口即融既效果，呢個價錢絕對值得一試。
朱古力·雪菲蛋糕
$58
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