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2021-07-22
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今天誤打誤撞來到了德福的美食廣場，猶記得上次來到的時候仍然是UNY百貨店🏬現在已經分別變成了無印良品和Foodeli，近年愈來愈多集團式經營的美食廣場，foodeli在元朗也有分所，看來大有可為🤔 美食廣場的好處就是和朋友共坐一檯也能分享來自不同餐廳的美食，今天朋友吃雲吞麵，我則選了韓式炸雞🐓在餐桌上來一個港韓碰撞。 🍝有骨經典甜辣炸雞配卡邦尼意粉 | $68 | 7/10這個醬汁甜中帶很微的辣味，入口不嗆喉，屬於開胃的味道，但如果是嗜辣之人可能會覺得太濕碎🤭炸雞脆卜卜共有四件，沾上不算厚身的炸漿，輕輕一咬就到了雞肉的部份，選材出色無甚雪味。卡邦尼意粉是把醬汁連同材料澆上水煮意粉上面，食客在用餐前才自行拌混，材料有煙肉、菇菌和芝士粉，份量頗足🥓 🍗人氣無骨蜜糖牛油炸雞半隻 | $68 | 7.5/10另一份就為免太飽就沒有配意粉，只要了半隻無骨炸雞，大約有8-10件。無骨炸雞啖啖肉，雞肉炸得火喉剛好，有滑嫩肉汁，外脆內軟，鬆化可口。蜜糖味比牛油濃，甜膩的感覺會較重😋下面還墊了不少薯條，薯條帶點曲紋，在炸雞下面乘上了蜜糖牛油的順風車，味道令人上癮，但口感有點不夠脆🍟
美食廣場的好處就是和朋友共坐一檯也能分享來自不同餐廳的美食，今天朋友吃雲吞麵，我則選了韓式炸雞🐓在餐桌上來一個港韓碰撞。
🍝有骨經典甜辣炸雞配卡邦尼意粉 | $68 | 7/10
這個醬汁甜中帶很微的辣味，入口不嗆喉，屬於開胃的味道，但如果是嗜辣之人可能會覺得太濕碎🤭
炸雞脆卜卜共有四件，沾上不算厚身的炸漿，輕輕一咬就到了雞肉的部份，選材出色無甚雪味。
卡邦尼意粉是把醬汁連同材料澆上水煮意粉上面，食客在用餐前才自行拌混，材料有煙肉、菇菌和芝士粉，份量頗足🥓
🍗人氣無骨蜜糖牛油炸雞半隻 | $68 | 7.5/10
另一份就為免太飽就沒有配意粉，只要了半隻無骨炸雞，大約有8-10件。無骨炸雞啖啖肉，雞肉炸得火喉剛好，有滑嫩肉汁，外脆內軟，鬆化可口。蜜糖味比牛油濃，甜膩的感覺會較重😋
下面還墊了不少薯條，薯條帶點曲紋，在炸雞下面乘上了蜜糖牛油的順風車，味道令人上癮，但口感有點不夠脆🍟
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