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2018-01-21
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東大街美食眾多，今晚相約友人前往「掃街」，到達東大街我們被這家店的裝潢吸引，門旁擺放了一架單車，玻璃窗前掛滿了小燈泡，很吸引眼球呢！裏面的裝潢很獨特，以木系為主調，牆上有不少手繪畫作，與手寫餐牌相映成趣。餐廳主要提供烏冬、拉麵、小食、炸物和串燒，還有日本燒酒等。⭐️黑松露忌廉海鮮烏冬$88這碗烏冬賣相佳，湯底呈奶白色，以忌廉醬汁和海鮮雞湯熬成，嚐一口，有濃郁的黑松露香味，湯頭味醇不膩，烏冬順口滑溜，口感彈牙，令人忍不住一口一口地吃，一試難忘呢！雪白的濃湯中點綴著三文魚和鮮帶子，三文魚肉香嫩滑，鮮帶子鮮甜美味，用料認真，絕對抵食，難怪是「鎮店之寶」呢！⭐️八沢冷烏冬$58這碗麵湯頭清甜，配上蟹柳、青瓜絲、海苔絲和冬菇，清淡美味，小小一碗卻能飽腹。吃過烏冬，開始嚐一嚐小吃。⭐️芝士脆脆（3件）$28芝士炸得酥脆，內餡是熱呼呼的忌廉，小小一塊，吃多了也沒有膩感。⭐️芝麻醬滑豆腐$28看似平平無奇的豆腐往往能給人意想不到的驚喜呢！這客豆腐非常嫩滑，質地白滑如絲，入口香滑無比，芝麻醬的香麻味提高了豆腐的口感，實在不俗呢！⭐️豬頸肉$24豬頸肉已經切成一小塊，進食很方便，肉質彈牙，如果能將肉騷味去掉則更令人
裏面的裝潢很獨特，以木系為主調，牆上有不少手繪畫作，與手寫餐牌相映成趣。
餐廳主要提供烏冬、拉麵、小食、炸物和串燒，還有日本燒酒等。
黑松露忌廉海鮮烏冬
$88
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⭐️黑松露忌廉海鮮烏冬$88
這碗烏冬賣相佳，湯底呈奶白色，以忌廉醬汁和海鮮雞湯熬成，嚐一口，有濃郁的黑松露香味，湯頭味醇不膩，烏冬順口滑溜，口感彈牙，令人忍不住一口一口地吃，一試難忘呢！
雪白的濃湯中點綴著三文魚和鮮帶子，三文魚肉香嫩滑，鮮帶子鮮甜美味，用料認真，絕對抵食，難怪是「鎮店之寶」呢！
⭐️八沢冷烏冬$58
這碗麵湯頭清甜，配上蟹柳、青瓜絲、海苔絲和冬菇，清淡美味，小小一碗卻能飽腹。
吃過烏冬，開始嚐一嚐小吃。
⭐️芝士脆脆（3件）$28
芝士炸得酥脆，內餡是熱呼呼的忌廉，小小一塊，吃多了也沒有膩感。
芝麻醬滑豆腐
$28
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⭐️芝麻醬滑豆腐$28
看似平平無奇的豆腐往往能給人意想不到的驚喜呢！這客豆腐非常嫩滑，質地白滑如絲，入口香滑無比，芝麻醬的香麻味提高了豆腐的口感，實在不俗呢！
⭐️豬頸肉$24
豬頸肉已經切成一小塊，進食很方便，肉質彈牙，如果能將肉騷味去掉則更令人滿意呢！
⭐️燒羊架$38
羊架烤得剛剛好，仍然保留肉汁，拿上手大口大口吃真的很過癮呢，不過我本身不太習慣那股羊騷味，反而朋友吃得很開心呢！
⭐️大蔥雞肉（2串）$38
這串燒賣相吸引，特別那一小節大蔥，入口清甜，完全吃不出大蔥的味道呢！雞肉嫩嫩的，大蔥剛好可以解膩，一掃油膩感，帶來清新。
⭐️蘋果酒$30
吃串燒怎少得了啤酒，蘋果酒有甜甜的果香味，容易入口。一邊吃串燒一邊喝酒，真令人心情暢快！
▫️這家店的黑松露烏冬賣相和味道都顯心思，黑松露烏冬更少不了創意和誠意，實在值得欣賞呢！
▪️望食店能保持水準，煮出美味麵食之餘，也能烤出更美味的串燒，成為另一鎮店「招牌菜」！哈哈！
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