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2012-10-18
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舊年裝修後, 加咗所有各式魚類的吊燈, 幾有日本味道...非繁忙時間, 有迴轉卡位坐, 正~元氣幾年前推出「午後の自選三食」, 當時係$39, 今日係$45... 閒日下午2:30至5:30供應... 剛好仲有幾分鐘... 選擇了壽司盛D配炸魷魚條及湯烏冬, 還有壽司盛E配咖喱春卷及冷蕎麥麵~落單後, 就沖定杯靚綠茶, 我鍾意飲濃d, 會落2匙抺茶粉... 青芥末我落少少便可, 豉油反而要多一點...先來小食...炸魷魚條 -- 以前都唔覺元氣有炸魷魚條, 唔知係味下午茶餐先有... 蛋漿加入香草同炸, 沒有香草味, 也沒有蛋香, 魷魚不彈牙, 沒有魷魚的鮮味, 口感有點像獅子狗卷...咖喱春卷 -- 真不知道日本菜是有咖喱春卷的... 還是香港式日本菜獨有的現象?!! 咖喱是甜咖喱, 10元店貨色, 少辣不香, 餡料只吃到薯仔蓉... 春卷上枱時熱呼呼的, 想不到原來有這麼多多餘的油份, 很可怕...再來熱食...冷蕎麥麵 -- 冷蕎麥麵... 熱食?!! 沒錯, 餐牌的分類是這樣寫的... 蕎麥麵麵質軟腍, 麥味重... 冷麵汁居然不是另上, 還是頭一趟遇到!!! 已預先倒入碗內的
舊年裝修後, 加咗所有各式魚類的吊燈, 幾有日本味道...
非繁忙時間, 有迴轉卡位坐, 正~
元氣幾年前推出「午後の自選三食」, 當時係$39, 今日係$45... 閒日下午2:30至5:30供應... 剛好仲有幾分鐘... 選擇了壽司盛D配炸魷魚條及湯烏冬, 還有壽司盛E配咖喱春卷及冷蕎麥麵~落單後, 就沖定杯靚綠茶, 我鍾意飲濃d, 會落2匙抺茶粉... 青芥末我落少少便可, 豉油反而要多一點...
先來小食...
炸魷魚條 -- 以前都唔覺元氣有炸魷魚條, 唔知係味下午茶餐先有... 蛋漿加入香草同炸, 沒有香草味, 也沒有蛋香, 魷魚不彈牙, 沒有魷魚的鮮味, 口感有點像獅子狗卷...
咖喱春卷 -- 真不知道日本菜是有咖喱春卷的... 還是香港式日本菜獨有的現象?!! 咖喱是甜咖喱, 10元店貨色, 少辣不香, 餡料只吃到薯仔蓉...
春卷上枱時熱呼呼的, 想不到原來有這麼多多餘的油份, 很可怕...再來熱食...
冷蕎麥麵 -- 冷蕎麥麵... 熱食?!! 沒錯, 餐牌的分類是這樣寫的... 蕎麥麵麵質軟腍, 麥味重... 冷麵汁居然不是另上, 還是頭一趟遇到!!! 已預先倒入碗內的冷麵汁少得可憐!!! 完全不足夠讓每條麵都沾上冷麵汁, 原本冷麵汁本身味道已不突出, 結果令到麵身很淡...
湯烏冬 -- 湯底味道適中, 不鹹不淡, 但說不上鮮味... 麵身不彈牙, 頗軟腍... 惠顧「午後の自選三食」, 可以優惠價(+$9) 享用指定手卷...
炸軟殼蟹手卷 -- 軟殼蟹仍暖身, 帶點酥香, 但沒有蟹味... 沙律醬頗多, 很甜美... 最後先來壽司盛...
(左) 壽司盛D -- 欠炸蝦卷, 機壓的飯粒一夾即斷開2段, 飯粒飽滿, 醋米味道甜美... 皇帝蟹柳沒有蟹味(蟹味增味劑), 肉質已經不再似蟹了, 比較似獅子狗卷... 生海蝦色澤灰暗, 應該不太新鮮吧, 吃下當然沒有鮮味... 三文魚的色澤也很灰暗, 脂肪紋路色澤不顯眼, 應該很不新鮮吧, 口感腍得有點奇怪...
(右) 壽司盛E
-- 欠厚燒肉子, 八爪魚與北寄貝尚算新鮮, 入口還彈牙的, 只可惜欠缺鮮味...
炸蝦卷 -- 很熱, 是即炸的吧?!! 蝦身炸得有點過火, 偏硬, 蝦肉沒有鮮味, 已習慣了... 卷內的沙律醬很少, 香甜味也隨之而少了...
厚燒肉子 -- 很熱呀!!! 即制的吧!!! 新鮮出爐特別好吃, 入口香甜, 蛋味尚濃~
環境舒適, 服務尚可, 但食物質數好壞參半... 有改善空間...
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