喜記蟹將軍 (已結業)

Aminn爸爸很喜歡吃海鮮小Aminn經常在爸爸放假的日子有蝦蟹吃不過爸爸工作忙越來越少整而Aminn亦很懶不喜歡拆殼 所以大個了出街也很少吃昨晚Aminn跟着朋友們推介到「喜記」蟹將軍說不用拆殼都可以食到正宗「避風塘炒蟹」「不用拆殼」真是一個吸引港孩的地方先來個「風味六小碟」Aminn較喜歡陳醋木耳和百味豆腐百味豆腐 外脆內軟 一放入口就散開 豆味濃郁陳槽木耳 爽脆可口 酸酸的開胃菜「喜記」一蟹何止三食!全部不用自己拆蟹都能食到啖啖蟹肉!!鮮蟹肉伴少許蝦膠製作成招牌「將軍令」配以蒜蓉、豆豉、辣椒炒成色澤金黃挺大隻 可用手拿著蟹鉗一啖咬落去!!喜愛吃蟹的朋友絕對推介!「黑松露波菜汁蟹鉗」是意想不到、出奇的配搭！濃濃的菠菜汁就像湯般 菠菜汁營養豐富 美味之餘又有益黑松露碎的香味又不致於會搶過蟹的鮮味 推介！喜記「正宗炒辣蟹」 超大盤! 超興奮!最surprise是服務員姐姐會幫我們即場敲開蟹鉗的殼!!所以大隻蟹都超輕易就吃到了!不過季節可能未到 蟹肉不算很飽滿而且微辣的炸蒜非常香口Aminn本身很喜歡焗蟹蓋不過「黃金焗蟹蓋」個人覺得味道似咖哩黃金蟹即是有蟹黃的咖哩角味...喜記除了正宗「