塩玉居酒屋 (已結業)

今日和太太往銅鑼灣塩玉居酒屋食宵夜, 我們點了燒雞軟骨串, 燒日本黑豚五花腩、加洲卷、燒雞翼串、大蜆味噌湯和炒雜菜。燒雞軟骨串食落香脆彈牙, 雞軟骨配上美味香料, 鹹度適中, 配上檸檬汁, 雞軟骨食落惹味；燒日本黑豚五花腩燒得金黃, 五花腩有油花, 食落豚肉味香濃, 咬落好腍, 入口即熔, 配上自家醬料食落醒胃；加洲卷賣相吸引, 共有6件, 蟹籽食落鮮甜, 飯好軟綿, 青瓜爽脆, 蟹柳爽口, 玉子很有蛋香, 整份加洲卷食落口感豐富, 有層次, 食落美味；燒雞翼串燒得金黃香口, 雞皮炸得香脆乾身, 食落惹味, 雞肉肉質鮮嫩, 整份燒雞翼串食落惹味, 佐酒一流；大蜆味噌湯味道香濃, 大蜆很大隻, 食落新鮮鮮甜味美, 昆布食落爽口, 味噌湯飲落味道適中, 飲落不會口乾；最後炒雜菜食落新鮮爽口, 而且炒得不太油, 食落不油膩。居酒屋座位舒適, 串燒即叫即整,燒得惹味, 尤其燒雞軟骨, 五花腩和燒雞翼食落美味,大蜆味噌湯味道鮮甜, 而且居酒屋價錢合理,我和太太食得好滿足, 食了一頓「夜宵磨」之美味居酒屋。