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2015-01-07
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曾經記得小時候看過天國的樓梯、顏色生死戀等等一眾煽情韓劇，當時想著這種荒謬的劇情竟成大熱，自此對韓國就帶著一點糾結的心情一直生活下去。正當以為完結了這幾套「檜炙人口」的韓劇，經歷了一段沒韓劇的日子，生活可以回到正常時，大長今出現了這次的出現正式令香港陷入韓風襲港的時代，韓國食物正式打進香港市場，以往日食、西食的領土就被韓食瓜分。韓風就如病毒一直流行開去，去到那兒都是KPOP與「寵寵寵」。對於這種韓風的懷疑，著我飛到韓國首爾一轉，去尋找G龍與大長今的蹤影。G龍找不到，大長今也在博物館中，韓國的花花公子與公主通通不見。在漫天飛雪下，竟然讓我找到了韓食的美味：部隊鍋、泡菜、年糕、炸雞....通通令人難以忘懷，惜回到香港後就再沒機會重拾元祖的滋味。挾著來自外太空的都敏俊C的熱潮，風行韓國的韓式炸雞空降香港，各式各樣的炸雞店林立，這次約到久違不見的朋友來到新開的炸雞店Mr. Korea Chicken，不知道能否令千頌伊來找我一起吃炸雞呢？^簡單而充滿色彩的門面裝修，最突出還是地上的投射影象呢。^居高臨下，食欲高漲，從半開的窗戶發現這君臨天下的氣勢景觀。^店面不是很大，但空間算是闊落，帶點半暗的
正當以為完結了這幾套「檜炙人口」的韓劇，經歷了一段沒韓劇的日子，生活可以回到正常時，大長今出現了這次的出現正式令香港陷入韓風襲港的時代，韓國食物正式打進香港市場，以往日食、西食的領土就被韓食瓜分。
韓風就如病毒一直流行開去，去到那兒都是KPOP與「寵寵寵」。對於這種韓風的懷疑，著我飛到韓國首爾一轉，去尋找G龍與大長今的蹤影。
G龍找不到，大長今也在博物館中，韓國的花花公子與公主通通不見。在漫天飛雪下，竟然讓我找到了韓食的美味：部隊鍋、泡菜、年糕、炸雞....通通令人難以忘懷，惜回到香港後就再沒機會重拾元祖的滋味。
挾著來自外太空的都敏俊C的熱潮，風行韓國的韓式炸雞空降香港，各式各樣的炸雞店林立，這次約到久違不見的朋友來到新開的炸雞店Mr. Korea Chicken，不知道能否令千頌伊來找我一起吃炸雞呢？
^簡單而充滿色彩的門面裝修，最突出還是地上的投射影象呢。
^居高臨下，食欲高漲，從半開的窗戶發現這君臨天下的氣勢景觀。
^店面不是很大，但空間算是闊落，帶點半暗的燈光充滿時尚感。當晚人不是太多，大概是閒日的關係吧，食客多數以年輕人為主。
^韓國餐館少不得播著強勁的KPOP音樂吧。
^標榜即叫即做的炸雞。由於是閒日的關係，店家在收拾檯面、上菜的速度都令人滿意。
起初看到店員都帶著一幅韓國臉，心想是不是要「寵寵寵」來溝通，想不到原來有香港OPPA禮貌招呼，又有精通英語的熱情店長，要了解菜式才點的朋友相信絕對沒難度。
Hite 韓國啤酒
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煎泡菜蛋捲
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這個醬油雞翼醬油味不太吃得出。估計是用蘸過醬油後拿去炸，可是醃製時間不夠長令醬油不夠入味，但能做到脆皮的醬油雞翼也是不錯的功夫。
洋蔥炸雞
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原味及香辣炸雞以雙拼形式上菜。原味炸雞帶著基本醃料的鹹和香脆，沒有雪藏的味道，肉質鮮嫩。辣味炸雞則是原味炸雞的升級版，多了韓式辣醬的辣和甜，辣勁之餘又不忙安慰已被辣完的味蕾。
早前在首爾的旅行中，在街邊小攤買過血腸來吃，當時的感受是大‧崩‧潰！充滿豬血的腥味，如何以辣醬和晶鹽也蓋不住那份味道。這次試試這個香辣血腸也帶著戰戰競競的心情去試，沒有了腥味，帶點彈牙口感，惟調味可以再重手一點，畢竟是血嘛，不重手反而失去了應有的味道。
對於醃菜一向是我的大愛，這個青瓜和白蘿蔔帶種不嗆的酸之餘又充滿香甜的味道，用來中和被辣攻陷的舌頭實在是一支救命針。
辣伴海螺以辛辣的韓式辣醬佐以甘筍、青瓜做冷拌，若只吃海螺的話辛辣程度破錶！幸好有冷麵在旁，混合吃著就到達合適的辣度，令人越吃越多
辣芝士雞
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海鮮炒年糕這個絕對是我的大愛呀！本來已經很喜歡韓國年糕，以魷魚、青口等輕海鮮以韓式辣醬烹炒，年糕盡吸海鮮的鮮味和辣醬的辣味，惹味惹味！不過如果能帶少許甜度會更好！
香辣雞腳賣相古怪，像是八爪魚。原來店家已經貼心地去骨，輕鬆咬下去啖啖肉又帶點彈性，反而相對其他菜式的辣度算是不辣。以大班人聚會來單點炸雞、小吃等計算，這間店的份量實不足以滿足，不夠大份。於是一聚餓狼選擇以火窩方法作結 - 點些麵食飯食來充填剩下的胃容量。
我對泡菜拉麵實在有點失望勒。可能對日系拉麵的根深蒂固，但原來像是一碗加了泡菜的辛辣麵。撇開用料方面，湯底太淡，麵煮得過熟變得泡在湯裡不久就腍掉，所以由朋友處決掉。
炒粉絲飯就是韓式粉絲和白飯和配菜，很香麻油味，大路貨式。
辣炒魷魚飯。還是辛辣！魷魚炒得很香！很爽！很辣！送飯吃就是讚！三爬兩掃就掃清光了！一行人在狂風掃落葉下，飲飽吃醉肚滿腸肥捧著肚子走人，如果定期都能抽到時間辦一下久違的朋友聚會，相信能為沉悶的工作生活重燃多少樂趣呢！
總結而言在性價比上有相榷的餘地，以碟頭來說份量不算大，相比我在首爾吃到的炸雞，同樣價錢這店大概是三分二的份量。飯麵類便宜而大份，若只是以韓食來充填肚子，飯麵類來得徹底；但炸雞在這店的確仍是鎮店NO1，新鮮嫩滑的雞肉做成炸雞的魅力相信要各位親身一試才能體會，希望店方能在價錢或份量上再作調整吧！
題外話/補充資料：
By Nickel @Natural Style
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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