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2019-06-13
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今晚探訪完朋友新居入伙，路經此店和朋友共進晚餐，有點驚喜估唔到黃大仙區發現美食。餐廳鄰近港鐵D1出口5分鐘步程相當方便，餐廳位置在商場外圍好易揾到。現崇山在內街周邊環境清靜，餐廳十分闊落，提供了戶外和戶內坐位任君選擇，戶外上蓋有遮擋落雨也不怕，夏天時候揀選戶內有冷氣較舒適。店內桌與桌間距大，私人空間十足，可以盡情講心事都唔怕隔離枱聽到。店內亦有供12人享用的長餐桌，相約大班朋友到來進餐相討大事都係一個理想地。樓底相當高，燈光較暗不停播放著外語情歌感覺輕鬆好有氣氛。餐牌菜色選擇甚多樣樣都好吸引，選擇困難症又開始發作，需要多點時間取捨才落單。自家製紅菜頭醃制三文魚配酸青瓜兩朵紅玫瑰似的三文魚好吸睛，三文魚肉用紅菜頭汁醃制好特別好有鹹香味，紅彩頭粒配青瓜粒酸味味有咬口，食左頭盤開胃醒神，正。香辣雞翼配蜜糖蛋黃醬雞翼外皮炸得香脆，咬落肉質嫩滑，沾上蜜糖蛋黃醬好匹配，五件雞翼真係唔夠喉仲要係單數，二人食有人要食少一件，友情又來個大考驗黑松露雜菌散發好香黑松露味好有菇味，食到有草菇和厚肉的冬菇，菇肉好軟身而且好入味，啖啖惹味。香濃南瓜意大利飯係素食人仕的另一選擇，個面鋪了好多火箭菜，意大利飯食落南
今晚探訪完朋友新居入伙，路經此店和朋友共進晚餐，有點驚喜估唔到黃大仙區發現美食。餐廳鄰近港鐵D1出口5分鐘步程相當方便，餐廳位置在商場外圍好易揾到。現崇山在內街周邊環境清靜，餐廳十分闊落，提供了戶外和戶內坐位任君選擇，戶外上蓋有遮擋落雨也不怕，夏天時候揀選戶內有冷氣較舒適。店內桌與桌間距大，私人空間十足，可以盡情講心事都唔怕隔離枱聽到。店內亦有供12人享用的長餐桌，相約大班朋友到來進餐相討大事都係一個理想地。樓底相當高，燈光較暗不停播放著外語情歌感覺輕鬆好有氣氛。餐牌菜色選擇甚多樣樣都好吸引，選擇困難症又開始發作，需要多點時間取捨才落單。
自家製紅菜頭醃制三文魚配酸青瓜
兩朵紅玫瑰似的三文魚好吸睛，三文魚肉用紅菜頭汁醃制好特別好有鹹香味，紅彩頭粒配青瓜粒酸味味有咬口，食左頭盤開胃醒神，正。
香辣雞翼配蜜糖蛋黃醬雞翼外皮炸得香脆，咬落肉質嫩滑，沾上蜜糖蛋黃醬好匹配，五件雞翼真係唔夠喉仲要係單數，二人食有人要食少一件，友情又來個大考驗
黑松露雜菌散發好香黑松露味好有菇味，食到有草菇和厚肉的冬菇，菇肉好軟身而且好入味，啖啖惹味。
香濃南瓜意大利飯係素食人仕的另一選擇，個面鋪了好多火箭菜，意大利飯食落南瓜味比較淡，間中食到瓜籽無咁寡。幸好之前點了黑松露雜菌，一起進食比較合適。
而海膽扁意粉配椰香海鮮濃汁賣相十分吸引色調好靚，見到主角海膽就流晒口水，個汁係椰香海鮮濃汁有啲似龍蝦汁甜甜地好多汁，扁意粉軟硬度適中幾煙韌，海膽新鮮無苦味入口甘甜，和小蕃茄味好夾提升了整碟海膽味道，成碟扁意粉撈埋一起食好正，每條扁意粉都食到淡淡的海膽味，這道菜做得十分出色，唔係海膽控都會愛上。
仲有酥脆香草焗羊架⋯侍應告知焗爐壞咗，朋友堅持食羊架，結果焗改為煎羊架，味道不錯羊肉質嫩有蘇味，沾上薄荷啫喱係最美味，配菜南瓜蓉有加白酒煮製，食落啖啖芳香，主角不比羊架遜色。
埋單時，望見隔離枱剛來了德國咸豬手，大大件賣相掂實在好吸引，下次再來一定會點。整體而言，環境清靜食物味道和質素都相當滿意，情侶拍拖用餐的不二之選。
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