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2024-02-16
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蘇豪一帶唔係得酒吧咁簡單嘅，好多隱世餐廳喺街巷上，其中呢間老細好好招呼，盡量令食客賓至如歸，雖然細細間，嘢食dum一聲咁因為新年後啱啱開返，所以未有pizza提供，第二日先有，唯有嗌其他嘢啦佢地嘅凱撒沙律，都已經好唔簡單，沙律菜非常爽口，麵包碎唔會乾好好口感，沙律醬唔會得個酸字，感覺好舒服撈啲芝士碎層次更豐富，煙三文魚大大塊，唔會鹹到喧賓奪主啱啱好炸蠔係嚟緊會加喺menu嘅前菜，老細見我地唔知揀咩好就推介呢味，見新年每人送多粒蠔啱啱上菜，就提我地即食就係最佳時機，一咬果然好鮮綿，油溫嚴謹拿捏之下，煉成最好嘅炸蠔，醬汁方面都係自家製，用煎煙肉逼出嚟嘅油脂製成，香滑到點得乾乾淨淨卡邦尼亦係欣賞廚師功力嘅好選擇，每一條意粉都可以煮得爽彈掛汁蛋加醬汁濃而不膩，芝士、菇同煙肉粒嘅比例完美配合意粉嘅份量，啖啖美味層出不窮老細見我地食得咁滿足，叫我地like佢地社交平台，就送件cheesecake畀我地作結，件蛋糕一啲都唔滯，勁香cream cheese味，呢間太完美喇
因為新年後啱啱開返，所以未有pizza提供，第二日先有，唯有嗌其他嘢啦
Salad w/salmon
$118
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佢地嘅凱撒沙律，都已經好唔簡單，沙律菜非常爽口，麵包碎唔會乾好好口感，沙律醬唔會得個酸字，感覺好舒服
撈啲芝士碎層次更豐富，煙三文魚大大塊，唔會鹹到喧賓奪主啱啱好
Open Food
$98
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炸蠔係嚟緊會加喺menu嘅前菜，老細見我地唔知揀咩好就推介呢味，見新年每人送多粒蠔
啱啱上菜，就提我地即食就係最佳時機，一咬果然好鮮綿，油溫嚴謹拿捏之下，煉成最好嘅炸蠔，醬汁方面都係自家製，用煎煙肉逼出嚟嘅油脂製成，香滑到點得乾乾淨淨
Carbonara
$158
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卡邦尼亦係欣賞廚師功力嘅好選擇，每一條意粉都可以煮得爽彈掛汁
蛋加醬汁濃而不膩，芝士、菇同煙肉粒嘅比例完美配合意粉嘅份量，啖啖美味層出不窮
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老細見我地食得咁滿足，叫我地like佢地社交平台，就送件cheesecake畀我地作結，件蛋糕一啲都唔滯，勁香cream cheese味，呢間太完美喇
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