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2018-08-03
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男人總會去深水埗，作為女朋友，當然都會陪伴行下，但男人行到忘形時，我已經餓死，所以就近搵間食肆食DINNER入左一間＂打冷舖＂就同男人傾起兒時回憶，細個時，爸媽就係中環鴨巴甸街有公司，暑假時我就會係公司玩，到收工時爸媽多數一家就會去附近熟悉既打冷舖，但依家已經無左間舖LU ~男人對我兒時又認識多左好~講返今次先~~香噴噴既韭菜豬紅處理豬紅有樣好大既困難，煮既時間短，入面會唔夠味。煮既時間太耐又會一夾就散，所以煮起上黎其實好考功夫呢到師父煮得非常好，多種辛香料，用文火細心炆煮，入哂味之餘，仲有彈牙既感覺，讚蠔餅金黃色既外表，已經垂涎欲滴，仲有一陣陣香氣散播入面既蠔仔洗得非常乾淨，一啲殼都無，仲要隻隻都非常飽滿，蠔仔仲係大大隻添，蛋漿同粉漿既比例配合得非常好，用半煎炸既方式，令到整塊蠔餅鬆脆得黎仲要有蛋香，食得好滿足豉椒炒蜆大大隻蜆肉加上香辣濃郁又惹味十足既汁，一食就已經停唔到口，香味令你動手，辣味令你動口，蜆肉隻隻都爽甜，鮮味十足重點：唔係殼多過肉～哈哈！！！！係隻隻都有肉架
但男人行到忘形時，我已經餓死，所以就近搵間食肆食DINNER
入左一間＂打冷舖＂
就同男人傾起兒時回憶，細個時，爸媽就係中環鴨巴甸街有公司，
暑假時我就會係公司玩，到收工時爸媽多數一家就會去附近熟悉既打冷舖，
但依家已經無左間舖LU ~
男人對我兒時又認識多左
好~講返今次先~~
香噴噴既韭菜豬紅
處理豬紅有樣好大既困難，煮既時間短，入面會唔夠味。
煮既時間太耐又會一夾就散，所以煮起上黎其實好考功夫
呢到師父煮得非常好，多種辛香料，用文火細心炆煮，入哂味之餘，仲有彈牙既感覺，讚
蠔餅
金黃色既外表，已經垂涎欲滴，仲有一陣陣香氣散播
入面既蠔仔洗得非常乾淨，一啲殼都無，仲要隻隻都非常飽滿，蠔仔仲係大大隻添，蛋漿同粉漿既比例配合得非常好，用半煎炸既方式，令到整塊蠔餅鬆脆得黎仲要有蛋香，食得好滿足
豉椒炒蜆
大大隻蜆肉加上香辣濃郁又惹味十足既汁，一食就已經停唔到口，香味令你動手，辣味令你動口，蜆肉隻隻都爽甜，鮮味十足
重點：唔係殼多過肉～哈哈！！！！係隻隻都有肉架
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