桂月 (已結業)

上一篇跟大家分享了蘿蔔糕，其實筆者也好喜愛補血滋補的「桂」花糕。「桂」花盛開於金秋時節，常被古人視作人「月」兩團圓之意象，因此「桂」花糕亦成為新年聚會的人氣糕點之一。位於深水埗的「桂月 @gwai3.jyut6 」，店名出自白居易《憶江南三首》的詩句「山寺月中尋桂子」，提供了一個空靈幽靜的場所，任憑心靈放飛思緒，更適合對朋友問說：「能飲一杯無？」。環境：✨餐廳以灰白色為主調，牆上掛有大量畫作，配搭木桌椅，感覺低調簡約，氣氛輕鬆。服務：✨職員均非常友善有禮，上菜時間令人滿意。筆者點了與 @taiwaibeer 合作的「四季主題Food Pairing Menu ($688)」部分菜式，覺得很有趣！食物：🍺 夏—鐵觀音沖繩青檸Tea Ale✨Ale較渾厚的複雜麥芽香氣和微甜特性，配搭鐵觀音帶來的甘醇、沉香凝韻，混合舒爽的青檸果香，對大眾來說應該算易入口。🦐 夏—鐵觀音大蝦✨職員表示新鮮大蝦購自海鮮檔，吃下去具備脆口彈牙的口感，作為下酒小食，感覺爽甜，有淡淡鹹香，但沒有苦澀的茶味，絕對合格。總結（5分滿分）餐廳環境🖼🖼🖼🖼餐廳服務🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻食物賣相🌸🌸🌸🌸🌸味道質素👅👅👅👅整體價錢