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2023-01-26
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坦白講「Warren」係我去過咁多次,到今時今日我都堅持會去,原因好簡單,淨係餐廳外牆成個歐陸式設計,昏暗中帶點燈光,坐係outdoor位置,呢d天氣經已夠哂浪漫。Dinner時間可以一班人嗌到會,搞個party仔之餘,打工仔亦可以搞個lunch meeting都係非常適合。📌S N A C K S -▪️ Duck Meat in Filo Pastry - ▫️ 嗌返個小食「煙鴨肉脆角」打頭陣先,外層個脆皮做得好鬆化,咬落係索索聲,而裡面既鴨胸肉好濃味,但又唔會好重油膩感,呢點要讚。📌M A I N S - ▪️ Smoked Australia M9 Wagyu Beef w/ Black Truffle Gravy - ▫️ 主菜不得不試呢個「煙燻澳洲M9和牛配黑松露菌燒汁」,和牛肉味相當濃郁,質感上黎講係比較爽彈果種,幾有咬口;而且大廚燒得岩岩好,做到半熟狀態,唔會過韌;而底部既薯蓉充滿住tuffle香,我幾鍾意,加上煙燻效果,打卡一流。▪️ Seared Local Seabass - ▫️ 另一道主菜「香煎本地鱸魚」又係必食,事關大廚個魚皮煎得非常香脆,肉質夠厚身,食落完全唔"鞋"
原因好簡單,淨係餐廳外牆成個歐陸式設計,昏暗中帶點燈光,
坐係outdoor位置,呢d天氣經已夠哂浪漫。Dinner時間可以
一班人嗌到會,搞個party仔之餘,打工仔亦可以搞個
lunch meeting都係非常適合。
📌S N A C K S -
▪️ Duck Meat in Filo Pastry -
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▫️ 嗌返個小食「煙鴨肉脆角」打頭陣先,外層個脆皮
做得好鬆化,咬落係索索聲,而裡面既鴨胸肉好濃味,
但又唔會好重油膩感,呢點要讚。
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📌M A I N S -
▪️ Smoked Australia M9 Wagyu Beef w/ Black Truffle Gravy -
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▫️ 主菜不得不試呢個「煙燻澳洲M9和牛配黑松露菌燒汁」,
和牛肉味相當濃郁,質感上黎講係比較爽彈果種,幾有咬口;
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而且大廚燒得岩岩好,做到半熟狀態,唔會過韌;而底部既
薯蓉充滿住tuffle香,我幾鍾意,加上煙燻效果,打卡一流。
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▪️ Seared Local Seabass -
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▫️ 另一道主菜「香煎本地鱸魚」又係必食,事關大廚個魚皮
煎得非常香脆,肉質夠厚身,食落完全唔"鞋"口,夠哂滑溜;
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加上調味亦適中,配搭薯蓉黎講,成件事都好夾,
以呢個價錢黎講,紀對公道。
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📌W I N E -
▪️ Cantina Di Verona Bardolino Chiaretto DOC -
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▫️ 無可能唔整返枝Rose姐係「意大利粉紅葡萄酒」啦,
呢枝極度易入口,甜中帶點果香,用黎送海鮮或意粉絕對係一絕!
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