滿樂中菜 (已結業)

今日同朋友去了靜中帶旺的戲曲中心的一間中菜食晚飯，餐廳裝潢古色古香，環境優雅坐位舒適寬躺。我點了一壺普洱茶可以消滯，兩個人點了三款菜式吃得很滿足。三菇燴六耳三菇有冬菇、草菇和蘑菇，六耳中有榆耳、黃耳、桂花耳、雪耳、雲耳、木耳作主料，味道清新爽口，健康之選非常滋補強身。蜜汁叉燒明爐蜜汁叉燒以半肥瘦肉製作，味道帶鹹而風味十足，肉味濃郁肉質略嫌軟身。金沙炸魚皮涼瓜炸魚皮和涼瓜蘸上鹹蛋黃後炸，涼瓜很惹味之餘帶點甘香，口感溫熱脆嫩，內清香外鹹香，大大減輕了苦澀感，另外炸魚皮脆卜卜好有咬口。